Bloggang.com : Pangeataround - บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำเผา @ โตจังอ๋อง

บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำเผา @ โตจังอ๋อง

ชื่อร้าน : โตจังอ๋อง noodlebar บะหมี่กุ้งแม่น้ำเผาเจ้าแรกของไทย
รายการอาหาร : บะหมี่กุ้งแม่น้ำเผา
เวลาเปิดบริการ : 11:00 -14:30 , 17:00- 21:00
ที่ตั้งร้าน : ถนนหลานหลวง, กรุงเทพมหานคร ป้อมปราบศัตรูพ่าย Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 22.98" N 100° 30' 35.91" E

ได้มีโอกาสมากินร้านบะหมี่กุ้งแม่น้ำเผา กับเขาแล้ว
ร้านเกิดจากรวมตัวของร้านบะหมี่จับกังไฮโซอยุธยา กับ ร้านร้านสอาดลูกชิ้นปลาเสวยพระราม2

ร้าน โตจังอ๋อง noodlebar บะหมี่กุ้งแม่น้ำเผาเจ้าแรกของไทย

พิกัดร้าน
ร้านอยู่ริมถนนหลานหลวง ตรงซอยหลานหลวง 4 ถ้าเอารถมาเอาไปจอดหน้าร้านได้ 1-2 คัน
หรือว่าไปจอดที่ วัดสิตาราม(วัดคอกหมู) สามารถแจ้งทางวัดได้ว่ามาทานร้าน โตจังอ๋องได้ค่ะ

บรรยากาศร้าน
ร้านทำเป็นเคาเตอร์บาร์ ค่ะ เราก็จะกินตรงเคาเตอร์ เป็นแบบบริการตัวเอง พอสั่งอาหาร ก็มานั่งรอพอเสร็จเขาจะเรียกคะ แต่ระหว่างรอ เราก็ดูเขาทำ ดูเขาเผากุ้งไปเพลินดีค่ะ

ร้านเปิดเป็น 2 ช่วงค่ะ
11:00 -14:30
17:00- 21:00

เมนูเขามีบะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ ที่มีให้เลือกหลายแบบ หลายราคา มา คนเดียว หรือ มา สองคน
สั่งมาแบ่งกันก็ได้ค่ะ

เราเริ่มจากบะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำเผาก่อนค่ะ มีให้เลือกหลายไซส์ หลายแบบ

= บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ: 138B=
เมนูนี้คุ้มมากขายราคานี้ได้ยังไง กุ้งแม่น้ำก็ไม่ได้เล็กด้วยค่ะ
เขาจะเสริฟมาบะหมี่ 1 ถ้วย กุ้งแม้น้ำ 1 ตัว แล้วก็น้ำซุป อิ่มหนึ่งคนสบายๆ
ชอบตัวเส้นบะหมี่ร้านเขานะคะ บะหมี่เส้นเล็กๆ ลวกมากำลังดี
ส่วนกุ้งแม่น้ำ เผามาเด้งเลยค่ะ สุกกำลังดี เนื้อเด้งแน่น

= บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฺฮโซเซต : 180B =
อันนี้ทรงเครื่องของแท้ ในชามก็จะมี เกี๊ยวหมูลวก หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไข่ต้ม
และขาดไม่ได้กุ้งแม่น้ำเผา เครื่องเราชอบหมูกรอบ กับหมูแดงเขานะคะ เนื้อหั่นมาแน่น
ส่วนหมุกรอบทำมากรอบ ดี

= บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฮโซเซต 2: 368B =
เซตนี้ ถ้ามากัน 2 คนสั่งชุด นี้ได้เลยค่ะ เพราะอิ่มพอดีเลย เราจะได้ทรงเครื่องทั้งหมด
หมูแดง กุนเชียง หมูกรอบ แล้วกุ้งแม่น้ำ ได้ 2 ตัว สำหรับ 2 คน สั่งชุดนี้ได้เลยค่ะ

= บะหมี่จับกัง...โอโห..ไฮโซ : 698B =
อันนี้ถ้ามากันเป็นหมู่คณะ 4-5 คน สั่งชุดนี้จบ ตอนมาเสริฟเห็นชุดนี้โฮโอโหมากจริงๆ ค่ะ
ทุกคนต้องขอมาถือถ่ายรูป แชะสองแชะ ชามเปลมาก หนักมาก เครื่องเต็มชามมากเราได้ทรงเครื่องทั้งหมด แล้วกุ้งแม่น้ำอีก 4 ตัว เซตนี้กินได้ 4 คนได้เลยค่ะที่จริงกินได้เกิน 4 ด้วย แต่ทุกคนควรได้กินกุ้งแม่น้ำนะ.

ถ้าใครไม่กินกุ้งแม่น้ำ เขาก็มีบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่มั่นใจความอร่อยของลูกชิ้นปลาได้เลยค่ะ
ชอบลูกชิ้นปลาของเขาทุกอย่าง ชอบมากสุดเป็นเกี๊ยวปลา ชอบมากเลยค่ะ

แนะนำให้สั่งบะหมี่ แล้ว สั่งลวกจิ้มลูกชิ้นปลามาด้วย จะฟินมาก
แล้วบะหมี่ถ้าเราสั่ง กุ้งแม่น้ำ ก็ให้เอามันกุ้งมาคลุกๆ กับ บะหมี่หน่อย ดีงามมากหรือ ถ้าใครชอบน้ำหมูแดง เขามีน้ำราดหมูแดงที่โต๊ะด้วย ดีงามมมม

ส่วนอาหารกินเล่น เราสั่งมาแอ้มกันหน่อยค่ะ

= เครื่องปลารวมลวกจิ้ม : 98B=
อันนี้ต้องสั่งถ้าคุณคือแฟนลูกชิ้นปลาของร้านสอาด เสริฟมากับน้ำจิ้ม เหมือนน้ำจิ้มสุกี้ลูกชิ้นปลาเด้ง และก็ปลาจริงจังดีค่ะ

= ยำเส้นปลา: 98B =
= ยำหมุกรอบ : 58B=
ยำเขาทำรสชาติดีทั้งสอง เมนู แต่ชอบยำเส้นปลามากกว่านิดนึง

ส่วนท้อปปิ้งเราสามารถสั่งเพิ่มเอาไปเพิ่มความทรงเครื่องของเราได้หมด ราคา ก็มีตั้งแต่ 10-18 บาท