Bloggang.com : Pangeataround - ศิลปะบนขนม @ICI

ศิลปะบนขนม @ICI

ชื่อร้าน : ICI Bangkok
รายการอาหาร : Bakery
เวลาเปิดบริการ : 12:00-20:00
ที่ตั้งร้าน : สุขุมวิท 27, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 12.41" N 100° 33' 54.57" E

เป็นร้านที่อยากไปมาก เขานัดกันก็พลาดมาหลายคราว จนๆๆ นัดเพื่อนแล้วถือโอกาสรวบร้านนี้ไว้ 1 ในร้านที่พากันไปอีก ได้ไปกับเขาแล้ว

ร้าน ICI Bangkok (อิชิ๊)

พิกัดร้าน
ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 27 เข้าไปในซอยเดินประมาณหนึ่ง 800 เมตรได้ค่ะ
ที่ร้านมีที่จอดรถประมาณ 2-3 คัน

หรือถ้าเรามารถไฟฟ้า ลงอโศกน่าจะเดินใกล้สุดค่ะ

บรรยากาศร้าน
ร้านเป็นบ้าน เหมือนเราไปบ้านเพื่อนยังไงยังงั้น ชอบบรรยากาศร้านมากค่ะ เป็นบ้านเก่า 2 ชั้น
หน้าต่างโปร่งๆ ที่นั่งนั่งสบายทุกโต๊ะ บรรยากาศดี

การจอง
เราต้อง line ไปที่ร้านค่ะ ว่าจองวันไหน เวลาอะไร กี่ที แล้วก่อนถึงวันที่เราเข้าไป
ก็จะต้องสั่งเมนูล่วงหน้า 1 วัน แต่เมนูอย่างน้ำ หรือมาการอง สามารถสั่งที่ร้านได้ค่ะ
การจองไม่ยุ่งยากอะไรค่ะ

เมนู
ชอบความสนุกของเมนูเขา เขาจะเปลี่ยน Theme ไปเรื่อยตามเทศกาล

มาเริ่มที่เมนู ช่วงคริสมาสต์นี้

= Moist Chocolate Cake 125B =
เค้กช็อคโกแลต ราดด้วย ซอสช็อคโกแลตอีกที แต่ตัวเค้กเราเฉยๆ ยังไม่ว้าวมาก

= Bonfire: 195B=
เป็นชิ้นที่กินแล้วสดชื่นดีค่ะ เพราะส่วนผสมจะเปรี้ยวๆ หน่อยๆ จานเลมอน มะนาว แล้วก็ใบโหระพา
แล้วเพิ่มเทกเจอร์กับมะม่วงแล้วก็เสาวรส ขาวๆ เป็นเมอแรงค์ที่เขาทำบางๆ ชิ้นนี้ชอบเลยค่ะ
ชิ้นนี้สวยด้วย

= Silent Night: 195B =
ชิ้นโปรดเราสำหรับเคริสมาสต์นี้ เพราะชอบช็อคโกแลตอยู่แล้ว เป็น Dark Chocolate mousse
ชอบความกรุบกรอบ ของฮาเซลนัทพาราลีน เป็นเค้กช็อคโกแลตที่เข้มข้นดี เนื้อดีมาก

= Lemon Poppy seed cake: 125B=
เค้กมะนาวที่มีเมล็ด seed ด้วยกรุบกรอบ แต่ชิ้นนี้เราเฉยๆ นะคะ

=3 Little pigs: 295B=
หมูสามตัว ชิ้นน่ารักมาก และทุกคนชอบมากที่สุดในวันนี้ ตัวขนมเบสเป็นแป้งแบบชูครีมบางๆ
น้องหมูทำมาจากมูสสตอเบอรรี่ ข้างล่างน้องหมูทำมาจาก ไวท์ช็อตโกแลต และข้าวพอง กรุบๆ
ชิ้นนี้ดีงามมาก ชอบแป้งแบบชุครีมอันนี้ ตอนน้องหมุโดนผ่า แอบสะเทือนใจนิดหน่อย แต่น้องดีอะขอกินทั้งตัวเลยละกัน

= Starfish: 450B=
เมนูที่เกือบทุกคนต้องสั่ง เพราะว่าเป็นเมนูที่เะชฟเคยทำเมื่อตอนงาน มิลชิน 2019 ที่ภูเก็ต ส่วนผสมก็เลยมีวัตถุดิบจากภูเก็ตหลายอย่าง พื้นเปฌน coffee - Vanilla mouse แล้วเนื้อเป็นสัปประรดจากภูเก็ต ความกรุบกรอบจากมะม่วงหินมพานต์ ฟองนมผสมขิงเรียกความสดชื่น และวุ้นมะพร้าว
ชอบความผสมผสาน ของเมนูนี้ค่ะ หยิบวัตถุดิบ มาทำให้น่าสนุกดี

= Macron: 85B=
สั่งมาสามรสชาติ

==> Chocolate Cookie ชิ้นนี้เราว่าหวานไปหน่อย แต่เนื้อดีเลยค่ะ
==> Lemon เป็นชิ้นที่ออกเปรี้ยวๆ ดี ชอบชิ้นนี้ค่ะ
==> Salted Caramel ชิ้นนี้คาราเมลหอม และดีค่ะ

เครื่องดื่ม

= Strawberry Berry Soda: 185B =
สตอเบอรรี่ หอมๆ และเพิ่มด้วย Strawberry sherbet เมนูเปรี้ยวๆ อีกแก้ว