ใครเคยกินเป็ดพะโล้ แช่แข็งแล้วเอามาย่าง แล้วตั้งชื่อใหม่ว่า เป็ดย่างสูตร กวางตุ้งบ้าง

มองไปในตู้อบเห็นมีไก่ย่าง ปีก ไก่ย่าง อยู่ในตู้ ก็เป็นเรื่องปกติที่เคยเห็น
แต่วันนี้ดันไปเห็น เป็ดย่างสูตรกวางตุ้ง
ก็เลยสะดุดตา หยิบไปจ่ายเงิน เพราะอยากลองของใหม่
เท่านั้น แหละ น้ำเป็ดหกเรี่ยราดออกมา เลอะโต๊ะแคชเชียร์
ก็เลยเอาไปเปลี่ยนใหม่ จับเอาห่อใหม่ออกมาก็หกเลอะเหมือนกัน
คน ประจำบูท ก็พูดกันเองว่าลูกค้าทำหก
เราบอกเราไม่ได้ทำหก เราแค่จับตรงนี้
เขาบอกห้ามตะแคงเพราะตะแคงแล้วมันจะหก
เราก็เลยบอกว่าซื้อของ แล้วจะต้องถือแบบนี้ไปถึงบ้านหรือไงตลกดี จนต้องไปหาถุงหิ้วใบใหม่บรรจงวางห่อ สินค้า โดยไม่ปะปนกับสิ่งของอื่นเลย
นั่งรถ กลับมาถึงบ้านเปิดฝาภาชนะออกมาปรากฏว่าน้ำเป็ดที่เขาบรรจุมาให้ อยู่ในกล่อง พลาสติกเล็กๆที่มีฝาปิดมันทนน้ำมันของเป็ดไม่ได้  ฝาปิด ปิดไม่อยู่ ก็ต้องเปิดเผยอ น้ำจิ้มจึงหกออกมาเลอะเทอะ เพราะเหมือนกับไม่มีฝาปิด
ตอนแรกยังคิดในใจเหมือนกันว่าเป็ดย่างอะไร ย่าง ย่างไรว่ามีน้ำชุ่มออกมาขนาดนี้มันย่างแบบไหนกัน
ในที่สุดก็เลยรู้ความจริงว่าเขาใช้ภาชนะผิดประเภท มาบรรจุน้ำจิ้มที่มีความมันฉะนั้นฝาปิดของมันจึงปิดไม่อยู่ถ้าตะแคงนิดหน่อยก็หก
นี่เป็นความรู้ที่ไม่รอบตัวของฝ่ายผลิตที่นำภาชนะแบบนี้มาบรรจุของที่เป็นน้ำมัน
โดยเฉพาะเป็นมันของเป็ด ที่มีความมันมาก
ชิ้นแรกที่เอาเข้าปากก็กินรู้เลยว่ามันมาจากเป็ดพะโล้แช่แข็งที่ขายอยู่ก่อนแล้วนั่นเอง
เอามาสับแล้วก็เอามาย่างไฟแล้วก็ผัดหน้าทาแป้งใหม่เป็นเป็ดย่างสูตรกวางตุ้ง  เนื้อเป็ดแข็งกระด้าง มันไม่ใช่เป็ดสดเอามาย่าง เลย..... สาธุ

Create Date : 08 กรกฎาคม 2568		0 comments
Last Update : 8 กรกฎาคม 2568 12:04:16 น.
Counter : 117 Pageviews.
(โหวต blog นี้)  Share Tweet