Bread Pudding วันนี้เราจะทําขนมหวานกันนะคะ ชื่อ bread pudding หรือว่า ขนมปังคัสตาร์ดพุดดิ้ง เริ่มโดยการนําขนมปังโฮลวีท(ขอเน้นโฮลวีทนะคะ)นํามาทาเนยบนขนมปัง ถ้าหากว่ามีนํ้ามันเนยของอินเดีย ที่จะเป็นกล่องสีเขียวชื่อ Q.B.B. อันนั้นยิ่งดี มันจะทําให้หอมมาก หาซื้อได้ที่พาหุรัด ถ้าไม่มีไม่เป็นไรค่ะ เสร็จแล้วนํามาปิ้งบนกระทะดําให้หอมหรือออกแดงหน่อย ขั้นตอนต่อไป ฉีกเป็นชิ้นพอคํานําไปใส่ในจานที่สวยหรือที่พร้อมจะเสริฟ์ แล้วอุ่นนมจืด U.H.T. พออุ่นแล้วนําไปเทบนขนมปังให้ท่วท แล้วแช่ไว้สักครู่ ให้นมซึมในขนมปังเกือบหมด พอแฉะค่ะ เสร็จแล้วเอาหม้ออีกอันมาทําคัสตาร์ดโดยการ นํานมกล่องเหมือนเดิมมาตั้งไฟ เติมนําตาลให้หวานพอที่อยากจะได้ ไม่มากและไม่น้อยไป ระหว่างรอเดือดนํานมอุ่นจากหม้อตักออกประมาณ2-3 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับผงคัสตาร์ด มีขายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้า(จํายี่ห้อไม่ได้แล้ว) ให้เป็นสีเหลือง(ผสมเหมือนแป้งข้าวโพดละลายนํ้า) แล้วเทส่วนผสมลงในนมเดือด ระหว่างนั้นต้องหมั่นคนเรื่อยๆค่ะ คัสตาร์ดจะค่อยๆข้นจนได้ที่(ถ้าผงเยอะไปก็จะข้นมาก) แล้วนําส่วนผสมนี้มาราดบนหน้าขนมปังให้ทั่ว เป็นอันเสร็จ ขอให้มีความสุขกับการกินนะคะ   Create Date : 24 สิงหาคม 2552 7 comments Last Update : 25 สิงหาคม 2552 23:04:01 น. Counter : 946 Pageviews. Share Tweet

มีรูปถ่ายแต่ใส่ในblog ไม่เป็นค่ะ เพื่อนๆใครรู้ช่วยบอกด้วย   โดย: nita5 24 สิงหาคม 2552 22:04:50 น.

แนะนำไม่ได้เพราะก็ทำบล๊อกไม่เป็น แต่จะรอดูรูปนะคะ   โดย: puii IP: 124.122.187.130 24 สิงหาคม 2552 23:05:51 น.

ถ้าใช้แบบ Free Texteditor (แบบกรุ๊ปน่ะค่ะเพราะกรุ๊ปทำแบบธรรมดาไม่เป็นค่ะ) หรือถ้าทำแบบธรรมดา มันจะมีตรงแถบข้างบนกรอบที่ให้ใส่รายละเอียด ประมาณรูปสุดท้ายจะมีให้ใส่รูปค่ะ เราก็กดตรงนั้น แล้วจะมีให้เลือกว่าเราจะโหลดเอารูปจากในไฟล์คอมเรา หรือในเน็ตค่ะ ถ้าใช้แบบ Free Texteditor ก็ให้อัพภาพลงเน็ตค่ะ แล้วก็อป urlมาค่ะ แล้วเลือกสัญลักษณ์ที่มันคล้ายๆภูเขาอยู่ในกรอบค่ะ (คล้ายรูปภาพค่ะ) แล้วเอา url ที่ก๊อปมาใส่ในช่องแรกแล้วกด OKค่ะ จบค่า แล้วอย่าลืมเอารูปมาอวดด้วยน่ะค่ะ ปล.ถ้าไม่เข้าใจก็ขอโทษด้วยน่ะค่ะ   โดย: มิคุริ 25 สิงหาคม 2552 17:26:21 น.

ขอบคุณคุณ puii นะคะที่จะรอรูปของ nita แล้วไม่นานเข้ามาดูใหม่นะคะ   โดย: nita5 25 สิงหาคม 2552 22:21:05 น.

ขอบคุณคุณมิคุริด้วยค่ะที่อุตส่าห์แนะนํา น่าจะพอเข้าใจแล้วแต่ต้องลองดูก่อนนะคะ แล้วดี๋ยวเจอกันใหม่ค่ะ   โดย: nita5 25 สิงหาคม 2552 22:22:43 น.

มารอชมบล้อคใหม่ของคุณ nita5 ค่ะ   โดย: มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู 26 สิงหาคม 2552 9:00:31 น.

ขอบคุณค่ะคุณมนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู แบบว่ายังมือใหม่มีอะไรผิดพลาดก็ไม่เป็นไรนะ จะพยายามทําให้ดีที่สุดเพื่อที่จะแบ่งปันให้กับสมาชิกทุกคนค่ะ   โดย: nita5 26 สิงหาคม 2552 18:09:04 น.