Bloggang.com : Iuki : ...มะระ....

...มะระ....

ต้มจืดมะระยัดไส้

เมนูนี้คิดอยู่นานว่าจะทำกินดีไหมน้อ เพราะกลัวว่าจะทำออกมาแล้วกินบ่ได้อะดิ แต่มันมีแรงบันดาลใจให้ต้องได้ลองเมื่อไปเจอ ถ้วยต้มจืดของแม่หนูอันนา จากบ้านต๊องส์โน้นแนะ อืมมมม ของเขาทำมันช่างน่ากินเหลือเกิน เราน่าจะลองดูมั้งนะ กินได้ไม่ได้ค่อยว่ากันอีกที หุหุ สูตรก็อาจจะเกินๆๆขาดๆๆจากคุณครูหน่อยนิดนะ สูตรตามใจฉันว่างั้นเหอะ อิอิ

มะระซื้อมาสามลูก ตัดแบ่งแล้วควักไส้ควักพุงออกให้หมด และ แช่น้ำเกลือสลายความขมเขาออกไปบ้าง (แต่ครั้งนี้แช่แปบเดียว เพราะเวลาจำกัด)