ธันวาคม 2558

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Strawberry Cupcake D.I.Y แบบง่ายสุด ๆ ใน 10 โลก
 อุ๊ง อุ๊ง . . . มาทำคัพเค้กกันนนนน

สวัสดีค่ะ วันนี้ มิกิ มาชวนเพื่อน ๆ ทำ D.I.Y. Cup Cake กันล่ะ
ใครที่่่่่่่่่ยังไม่มีสูตร หรือ อุปกรณ์ ก็ไม่ต้องกังวลไปนะคะ
มีถ้วย ช้อน ไมโครเวฟ ก็ทำได้แล้ว ฮี่ ๆ ๆ

สำหรับคนที่ฝีมือในการทำครัวเด็ดสุด ๆ อย่างมิกิ เจอแบบนี้สบายเลย
เพราะว่า Cup Cake วันนี้เป็นแบบสูตรสำเร็จค่ะ
แค่ผสมแล้วก็เข้าเตาอบ หรือ ไมโครเวฟ ก็เสร็จแล้ว



อันนี้เป็น Strawberry Cup Cake ค่ะ
เพื่อนมิกิ ส่งมาให้ลองทำเป็นของขวัญปีใหม่ ( ยังมีช็อกหน้านิ่มอีกอันที่ยังไม่ได้ทำด้วยนะ )
ดูแล้วทำไม่น่าจะยาก


อุปกรณ์สำหรับทำคัพเค้ก 1 ชุด


มีถ้วย แล้วก็แก้วตวงน้ำมาให้ด้วย

แกะทุกอย่างออกมากองเรียบร้อย . . .
วิธีทำละเอียดมาก คัพเค้กไม่พังแน่นอน !! ( มั๊งนะ สำหรับมิกิ )


แล้วก็มาดูของที่ต้องเตรียมกัน


นมสด รสจืด ( ยี่ห้ออะไรก็ได้ )
ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าแทนได้ แต่ใส่นมจะหอม มัน กว่า


ไข่ไก่ 2 ฟอง ( อันนี้เลือกมาแล้ว ไม่เป็นไข่ขี้เกียจแน่นอน )


เนยเค็ม จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
แต่ถ้าใส่ความหอมจะเพิ่มขึ้นน๊า


ตะกร้อมือ ( อันนี้ซื้อจาก Daiso )
ถ้าไม่มีใช้ช้อนได้เลย แต่อาจจะเมื่อยมือกว่าเยอะเลย


เริ่มทำแป้งเค้กกันก่อน
ใส่แป้ง นม ไข่ แล้วก็คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน


แล้วก็ตามด้วยเนยเค็ม ( แบบละลายแล้ว )
ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่ใส่เถอะ หอมขึ้นเยอะเลย


สูตรนี้จะอบในไมโครเวฟ หรือ เตาอบ ( หรือจะนึ่งก็ได้นะ )
มิกิก็เลยแบ่งเป็น 2 ส่วน เอามาเทียบกันว่าถ้าอบคนละแบบจะได้ผลออกมาเป็นยังไงนะ


ผ่างงงงงงง ~*


ด้านซ้ายอบด้วยไมโครเวฟ VS ด้านขวาอบด้วยเตาอบ
ออกมาหน้าตาไม่เหมือนกันเลย -0-
( ในรูปไม่ได้ไหม้น๊า แค่สีมันเปลี่ยนเป็นเข้มขึ้นเฉย ๆ จริงจริ๊งงงง เชื่อมิกินะ )


ผลที่ออกมา เข้าเตาอบอร่อยกว่า หอมกว่า ตรงหน้าเค้กจะกรอบ ๆ หน่อย
แต่เนื้อเค้กด้านบนมันจะไม่เรียบเป็นระนาบเดียวกัน

อันที่เข้าไมโครเวฟ หน้าเค้กออกมาเป็นระนาบสวยมาก เนื้อแบบฟองน้ำแน่น ๆ หยุ่น ๆ แต่จะหอมน้อยกว่า ( แล้วก็ไม่มีกลิ่นไหม้หอม ๆ ด้วยนะ /gg )

เนื้อเค้กหวานน้อย ถ้าปล่อยทิ้งไว้นานเนื้ออาจจะแข็งขึ้น
* ควรร่อนแป้งในตะแกรงก่อนผสม จะทำให้เนื้อเค้กละเอียดแล้วก็นุ่มกว่าค่ะ
มิกิไม่รู้ก็เลยเททุกอย่างลงไปเลย แต่ก็โอเคนะ ปล่อยไว้แล้วเนื้อเค้กแข็งอยู่ในระดับที่ก็ยังกินได้


มาถึงซอสที่จะราดหน้าคัพเค้กแล้ววววว
( ก่อนจะทำซอส มิกิ ก็กินตัวเค้กของอันที่เข้าเตาอบหมดไป 1 อันแล้ว - -" )



เทซอสแบบผง + น้ำ น้ำเปล่า ผสม ๆ คนเข้ากัน แล้วเอาไปเข้าไมโครเวฟ
ซอสจะข้น และ ใสขึ้น พอได้ที่ร้อน ๆ ก็เอาเนยเค็มละลายเทลงไปผสม
แล้วก็ตักมาราดหน้าคัพเค้กได้เลย ~*

* ตอนทำเค้ก กะปริมาณให้พอดีนะคะ 1/3 ของถ้วย
มิกิ กะมั่วมันเลยมีทั้งเหลือที่ราดซอสเยอะ กับ ไม่เหลือที่ให้ราดเลย - -"
อย่าลืมเผื่อตอนราดวิปครีมด้วยน๊า


วิปครีมก็ทำง่าย ๆ แต่อาจจะเมื่อยมือหน่อยนึง
น้ำที่ใช้ต้องเย็นจัด อาจจะเอาไปแช่ช่องแข็งเผื่อไว้ก่อนก็ได้ค่ะ
ตอนที่คนก็ให้หมุนไปทางเดียวกันตลอด เนื้อวิปครีมจะฟูกว่า

พอตีจนฟูก็เอาใส่ถุงบีบ เตรียมแต่งหน้าคัพเค้กได้เลย

วิปครีมละลายเร็วมาก ถ้าจะกินแล้วค่อยตีจะดีกว่าค่ะ
แต่รสชาติอร่อยนะ หวานนิด ๆ ลองทำคัพเค้กสักอันที่ราดแต่วิปครีมก็น่าสนใจดีน๊า


จะเตรียมผลไม้ หรือ ขนมมาตกแต่งเพิ่มก็สนุกดีน๊า
( แต่อย่าลืมว่าวิปครีมละลายเร็วมาก ต้องรีบแต่งรีบกิน )


ซอสที่ราด มิกิ คิดว่าราดให้หนาประมาณ 2 มิลก็พอค่ะ เพราะถ้าหนาไปมันจะเหมือนกันชั้นเยลลี่ไปด้วยอ่ะ
กับเว้นที่ไว้บีบวิปครีมด้วย ไม่งั้นบีบได้นิดเดียวเอง ( มันอร่อยนะ )

สรุปว่า เป็นการทำคัพเค้กครั้งแรกของมิกิ แล้วก็ทำออกมาแล้วกินได้
แบ่งข้างบ้านทุกคนก็บอกว่าผ่าน >,<~*  ปกตินี่เงียบกันหมด 555



ถือว่าเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่ทำเวลาว่าง หรือจะทำไปฝากเพื่อนก็สนุกดีนะคะ
( ถ้าฝากเพื่อนแอบใส่ไส้เกลือ พริกไทย พริกขี้หนู ไว้ตรงกลางก็น่ารักดีน๊า )
คนที่ทำครัวไม่เป็นเลย หรือ เด็กก็ทำได้ค่ะ
สนุกดี

Special Thanks : CoolMint

ถ้าอยากลองทำบ้าง เข้าไปดูที่ลิ้งค์นี้ได้ค่ะ มีสูตรอื่น ๆ อีกด้วยน๊า

ตอนนี้ยังเหลือช็อคหน้านิ่มอีกที่ยังไม่ได้ทำ
เอาไว้ทำแล้วจะมารีวิวกันอีกรอบน๊า
วันนี้ไปแล้วววว เจอกันใหม่บล็อกหน้านะคะ อุ๊ง อุ๊ง

Photo by Lumix GF7

ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ของ มิกิ ได้ที่

Hosting Thanks: THAIHOSTWEB.COM Hosting Thanks: THAIHOSTWEB.COM



Create Date : 22 ธันวาคม 2558
Last Update : 23 ธันวาคม 2558 1:58:03 น.
Counter : 1204 Pageviews.

1 comments
  
ว้าวๆๆๆๆ
โดย: Mintty IP: 223.207.47.223 วันที่: 23 ธันวาคม 2558 เวลา:8:18:45 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tisiny
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]



ติดต่องาน : misasaki.in.wonderland@gmail.com

วีดีโอใหม่ ❤

สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International.