Bloggang.com : ดอกไม้บานริมรั้ว :

"ทาร์ตช็อกโกแลตคริสตัล" ขนมหวานที่เต็มไปด้วยมนต์ขลัง ทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้กินอัญมณี ✧(ŐωŐ人)

ใครบ้างจะเคยกินอัญมณี เพราะใครๆ ก็รู้ว่า
อัญมณีเป็นเครื่องประดับอันแสนเลอค่า ไม่ใช่ของกินแต่อย่างใด
แต่รู้หรือไม่ มีอัญมณีบางอย่างสามารถกินได้ด้วยนะ

นั่นแน่!! ไม่เชื่อว่าล่ะสิว่าอัญมณีกินได้ ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว
อัญมณีที่กินได้นี้ไม่ใช่เครื่องประดับหรอก แต่เป็นสิ่งที่เราจะทำขึ้นเองต่างหากละ

เมื่อไม่นานมานี้ ทางผู้ทวิตเตอร์ที่ชื่อ @takahime117
ได้ทำการเผยสูตรวิธีการทำทาร์ตช็อกโกแลตสุดพิเศษ
ที่ประดับไปด้วยทิบทิมสีแดง และไพลินสีน้ำเงิน
ของหวานแสนอร่อยที่นอกจากจะดูน่าทานแล้ว ยังสวยงามมากๆ อีกด้วย

งานนี้ #เหมียวขี้อ้อน ก็เลยขอนำสูตรการทำเมนูดังกล่าวมาให้คนรักของหวานได้ลองทำกัน
บอกเลยว่าคุณจะต้องรู้สึกประทับใจกับผลงานของตัวเอง หลังจากทำเสร็จอย่างแน่นอน
ว่าแล้วก็มาดูกันว่าเขามีวิธีทำอย่างไร

ส่วนผสม

♥ น้ำ

♥ น้ำตาล

♥ น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับตกแต่ง)

♥ สีผสมอาหาร (เลือกสีได้ตามชอบ)

♥ ผงวุ้น (สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าทั่วไป)

♥ ช็อกโกแลตทาร์ต หรือคัพเค้กช็อกโกแลต

วิธีทำ

1.เริ่มจากการทำคริสตัลกันก่อน โดนการนำผงวุ้นผสมกับน้ำ
แล้วนำไปเทใส่ลงในภาชนะพลาสติก จากนั้นเติมน้ำตาล (เพิ่มความหวานตามชอบ)
และสีผสมอาหารลงไป (เพื่อนๆ สามารถกำหนดสีของคริสตัลได้ตามใจชอบเลยจ้า)

2.ต่อไปก็ปล่อยให้วุ้นแข็งตัว ซึ่งอาจจะใช้เวลานาน 2-4 วัน
และเมื่อวุ้นแข็งตัวแล้ว ก็นำมาตัดให้เป็นลักษณะเหมือนคริสตัลตามภาพ…

3.เตรียมทาร์ตช็อกโกแลต (หากใครไม่อยากทำเองก็ซื้อแบบสำเร็จรูปมาเลย)
จากนั้นก็นำน้ำตาลไอซิ่งโรยลงไปก่อน แล้วนำคริสตัลที่เตรียมไว้
ไปประดับตกแต่งให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ!! เห้ยยย ง่ายไปปะ

และเราก็ขอตั้งชื่อให้มันว่า "ทาร์ตช็อกโกแลตคริสตัล" สุดวิบวับ
ขนมหวานแสนอร่อย ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์อันน่าหลงใหล

ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ใครๆ ก็สามารถทำได้เองแบบง่ายๆ และที่สำคัญ
เพื่อนๆ ยังสามารถนำไปดัดแปลงได้ตามชอบ
แถมยังสามารถนำไปมอบเป็นของขวัญสุดพิเศษให้กับคนที่คุณรักได้อีกด้วย

ได้รู้ไอเดียการทำขนมแจ่มๆ แบบนี้แล้ว หวังว่าทุกคนจะชื่นชอบกันนะจ๊ะ
ยังไงก็ลองไปทำตามกันดูได้น้า บ๊ายบายยยยยยยย ♥

ที่มา : //en.rocketnews24.com/2017/09/04/we-made-magical-crystal-chocolate-tarts-fit-for-a-mage-with-a-sweet-tooth-%E3%80%90sora-kitchen%E3%80%91/

//www.catdumb.com/magical-crystal-chocolate-tarts-093/

Create Date : 29 กันยายน 2560

0 comments

Last Update : 29 กันยายน 2560 13:54:44 น.

Counter : 2110 Pageviews.