ปรบมือต้อนรับ Lady Formosa หน่อยค่ะ แป่ะๆๆๆๆ หายหน้าไปหลายวัน มัวแต่ตื่นเต้นจะเอาเมนูอะไรมาโชว์เป็นเมนูแรก เพราะข้อมูลการกินแน่นหนาเหลือเกิน ฮ่า..ฮ่า..

ตามที่ได้เรียนให้ทราบกันไป ในคราวก่อน ว่าพูจะนำเรื่องอาหารการกินในไต้หวันมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ชมกันนะคะ ก่อนอื่นเราต้องทราบกันนิดนึงค่ะ ว่า เกาะไต้หวันนั้น เดิมที อยู่ภายใต้การปกครองของประเทศญี่ปุ่นมานานกว่า 40 ปี ทำให้ไต้หวัน ได้รับอิทธิพลทางด้านวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินแล้ว ที่นี่มีอาหารญี่ปุ่นให้เลือกกินเยอะแยะมากมาย นอกจากรสชาติจะอร่อยสุดๆแล้ว เรื่องของความสด สะอาด ของอาหารทะเล ก็ไม่ด้อยกว่าประเทศญี่ปุ่นเลย เพราะไต้หวันก็มีเรือประมงของตัวเอง และบางครั้งยังทำประมงส่งปลาให้กับประเทศญี่ปุ่นอีกด้วยค่ะ

สำหรับร้านที่นำมาแนะนำวันนี้... เกริ่นนี๊ด..นึงค่ะ ตั้งใจเขียนร้านนี้มาก เพราะเคยไปกิน 3-4 ครั้ง แล้วค่ะ และทุกครั้งที่ไปก็ไม่เคยมีโต๊ะว่างเลย ไปเมื่อไหร่ก็ต้องไปยืนต่อแถวเนิ่นนาน.. เพราะลูกค้าเยอะมาก และร้านนี้ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้าด้วย อยากกินก็ต้องยืนรอกันไป.. แสดงว่ามั่นใจว่าของเค้าดีจริง... และอาหารขายดีของร้านก็เป็นข้าวหน้าปลาไหลค่ะ อยากชมกันแล้วใช่ป่ะคะ ตามมากันเลยค่ะ...

ร้านชื่อ เฝย เฉียน วู (肥前屋) เป็นร้านที่มีมาตั้งแต่สมัยญี่ปุ่นเข้ามาปกครองไต้หวัน แน่นอนว่าเปิดมาแล้วนานมากกก....เจ้าของเป็นชาวญี่ปุ่น เนี่ยค่ะ ไปเมื่อไหร่ แถวยาวทู้กกก..ที ไม่เป็นไร ยืนสูดกลิ่นเรียกน้ำย่อยกันไปก่อนค่ะฮ่า..

เข้ามาในร้านแล้ว แน่นทุกโต๊ะเลย ร้านไม่ใหญ่มากค่ะ เพราะร้านนี้ เค้าไม่ขยายร้าน ไม่มีสาขา กี่สิบปีขายมายังไง ก็ขายยังงั้นค่ะ ขายรสชาติและคุณภาพของอาหารล้วนๆ เก้าอี้ไหนว่างนั่งโลดค่ะ อาจจะต้องร่วมโต๊ะกะคนอื่น เป็นเรื่องธรรมดาค่ะ อาหารได้เร็วแน่นอน เพราะมีคนข้างนอกยืนรอกันอีกแยะ...

อาหารญี่ปุ่นที่ไต้หวัน ไม่แพงเท่ากินที่ญี่ปุ่นค่ะ ข้าวหน้าปลาไหลกล่องใหญ่ ก็ราคาประมาณ 250 NTD คิดง่ายๆก็ประมาณ 250 บาท (ค่าเงินไทยกะไต้หวัน พอๆกันค่ะ) ไม่แพงเลยค่ะ ถ้าเทียบกับคุณภาพ

ร้านนี้อยู่ในไทเปค่ะ ตามแผนที่ จาก MRT สถานี Zhong Shan (สายสีแดง) เดินไปนิดหน่อย จนถึงสี่แยก Nanking East- Zhongshan North Rd. แล้วเดินตามถนน Zhongshan North Rd.Section 1 และเลี้ยวเข้าซอย 121 จะเห็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ คนล้นหลาม นั่นล่ะค่ะ ใช่เลย หรือตามป้ายภาษาจีนนี้ 肥前屋 ร้านเปิด 11:30 – 12:30 & 17:30 – 21:00 ไปนอกเหนือจากเวลานี้ ร้านไม่ขายค่ะ พ่อครัวพัก เหนื่อยปิ้งปลา โฮ้ๆ

ได้ไปอีกหนึ่งเมนูเด็ดสำหรับการตะลอนกินในไต้หวัน หากเพื่อนๆ มีโอกาสได้มาเที่ยว อย่าลืมแวะไปชิมน้าค้า

Create Date : 24 มิถุนายน 2553
Last Update : 27 มกราคม 2554 17:18:00 น.		2 comments
Counter : 3263 Pageviews.
Share Tweet