สวัสดีจ้า..แหม..เรื่องอาหารการกินหายไปนาน มัวแต่ไปเที่ยวเพลิดเพลินตามประเทศเพื่อนบ้าน เวลาล่วงเลยแสนนาน ไม่ได้เอาของกินอร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆเลยเจ้าค่ะช่วงนี้อยู่เมืองไทยเป็นเดือนเลยค่ะ โซ้ยแต่อาหารแซบๆ อาหารอีสานพวกนี้ขอให้บอก จิ้มจ่งจิ้มแจ่ว อะไรที่ไหนอร่อย ฉันจะไป เดี๋ยวต้องไปอยู่ไต้หวันอีกหลายเดือน ขอกินกักตุนไปก่อน ฮ่าๆๆๆวันนี้เอา Tepanyaki ร้านอร่อยมาฝาก มันก็อร่อยดีอ่ะจ้ะ เห็นร้านนี้มันมีอยู่หลายสาขาด้วย ท่าทางไปไต้หวัน จะหากินกันได้สะดวกจ้ะ คือร้านนี้"Karen"ร้านที่เราไปกิน อยู่ที่ชั้นใต้ดิน ของตึกไทเป 101 จ้ะ ร้านเล็กๆ มีกุ๊กอยู่สี่ห้าคน คอยทำอาหารให้ลูกค้ากิน เราก็นั่งล้อมวง กินไปด้วย ดูกุ๊กทำไปด้วย เพลินดีจ้ะTepanyaki คือ การทำอาหารบนแผ่นเหล็ก กว้างๆใหญ่ๆ แบบนี้ โดยทำสดๆ ต่อหน้าลูกค้า สุกแล้วตักใส่จานที่วางอยู่หน้าเราได้เลยร้านนี้ จะสามารถสั่งอาหาร เป็นจานๆได้จ้ะ จะเอาเนื้ออะไร ผักอะไร แต่อยากลองทุกอย่างก็มีอาหารเป็นเซ็ตให้เหมือนกัน เซ็ตนึง ก็มีหมดเลย อาหารทะเล กุ้ง หอย ปลา เนื้อวัว หมู ไก่ และมีผัดผักกับเห็ดให้ด้วย ราคาต่อเซ็ต ก็ประมาณ 500 บาท อิ่มเลยจ้ะลักษณะการทำเนื้อต่างๆ ก็เหมือนทำสเต๊กจ้ะ ออกแนวมิ๊กซ์ตะวันตกกับตะวันออก โดยกินเนื้อต่างๆ กับข้าวสวยร้อนๆ อันนี้เค้าเอาเนื้อไก่ลงย่างก่อน พร้อมกับผัดผักให้เราเป็นจานแรกอาหารแบบนี้ ไม่เน้นเครื่องปรุงอะไรมากมายจ้ะ เห็นเค้าใช้ทำหลักๆ ก็มีพวกไวน์ทำอาหาร เกลือ พริก กระเทียม ความอร่อยของอาหารแต่ละจาน เน้นที่ความสดของวัถุดิบเป็นหลักจ้ะ ชอบเนื้อไก่มาก เห็นเค้าทำอยู่นานทีเดียว อร่อยมากจ้ะ เนื้อนุ่ม หนังกรอบสุดๆรสชาติของอาหารเข้มข้นดีมาก ในเมนูเซ็ตก็มีข้าวเปล่ามาให้หนึ่งถ้วยด้วย กินกับพวกเนื้อๆก็อร่อยดีจ้ะนี่เป็นจานเนื้อ มีผัดเห็ดมาด้วย รสชาติดีทีเดียว ชอบแผ่นกระเทียมกรอบๆที่เค้าโรยหน้ามาให้กินอาหารทะเลที่ไต้หวัน ไม่ต้องห่วงเรื่องของความสดจ้ะ สดมาก ตัวใหญ่ด้วย นี่ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่อยากแนะนำจ้ะ หากใครชอบอาหารสไตล์นี้ ก็แวะมาลองกันได้จ้ะร้าน "Karen" มีอยู่หลายสาขาทั่วไต้หวัน มีแน่ๆ ตามห้างใหญ่ๆ ทั่วไปที่ชั้น Food center ชั้นใต้ดินของตึก 101 และห้าง SOGO จ้า... เอาไว้จะหาของอร่อยๆ มาฝากกันใหม่นะจ๊ะ บ๊าย...บาย...
ดูอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ
อาหารทะเลเนี่ยของโปรด
สดๆ แบบนี้ ถูกใจจริงๆ นะคะ