BlogGang.com : : สมาชิกหมายเลข 4351417 : 6 สายพันธุ์มะม่วงยอดฮิตในเมืองไทย

ตัวอย่าง

เมษายน 2566

						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

24 เมษายน 2566

6 สายพันธุ์มะม่วงยอดฮิตในเมืองไทย

พามาทำความรู้จักกับ 6 สายพันธุ์มะม่วงยอดฮิตในเมืองไทย ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีเนื้อสัมผัส และรสชาติที่แตกต่างกันไป บ้างก็มีเปรี้ยวจี๊ดจนเข็ดฟัน แต่ในสายพันธุ์ที่มีรสชาติหวานจนน้ำตาลพุ่งก็พบเจอได้ทั่วไป แถมยังมีรูปร่างและขนาดอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่ลูกเล็กเท่าฝ่ามือไปจนกระทั่งลูกใหญ่เท่าท่อนแขน ไหนจะเรื่องสีที่มีความเข้มอ่อน ความสุกดิบที่คละๆ กันไปอีกด้วย

มะม่วงน้ำดอกไม้
มะม่วงน้ำดอกไม้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เหล่าคนไทยชื่นชอบ ด้วยความที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ให้กลิ่นหอม เปลือกและเนื้อเนียนสวย ไม่ค่อยมีเสี้ยน ลักษณะผลยาวมนอันดึงดูดใจ โดยส่วนใหญ่แล้วนิยมกินแบบสุก จะทานเดี่ยวๆ ก็อร่อยง่าย แต่ถ้าทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมๆ หวานๆ ยิ่งทานตอนช่วงซัมเมอร์แบบนี้ก็ยิ่งฟินสุดๆ ปัจจุบันมะม่วงน้ำดอกไม้สามารถหาทานได้ทุกฤดูกาล

มะม่วงอกร่อง
มะม่วงอกร่อง เป็นมะม่วงที่มีผิวบาง มีขนาดใหญ่ ผลดิบจะมีความกรอบ ให้รสชาติที่เปรี้ยวอมหวาน เมื่อสุกจะให้รสชาติหวานไม่แพ้มะม่วงน้ำดอกไม้เลย แต่จะให้รสที่หวานกว่ามากๆ ถือเป็นมะม่วงสายพันธุ์ที่หวานที่สุดในบรรดามะม่วงของไทยเลยทีเดียว มะม่วงอกร่องเป็นอีกหนึ่งชนิดมะม่วงที่นิยมทานกับข้าวเหนียวมูน ซึ่งบอกเลยว่าเรื่องรสชาติความอร่อยก็ไม่แพ้กัน

มะม่วงแก้วขมิ้น
มะม่วงสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศกัมพูชา ซึ่งไทยเราได้นำเข้ามาปลูกที่บ้านเรา และเป็นที่นิยมมากๆ จนถึงปัจจุบันนี้ค่ะ แรกเริ่มเดิมทีคนส่วนใหญ่จะเรียกมะม่วงชนิดนี้ว่า “มะม่วงแก้วเขมร” แต่พอนานๆ ไปก็มีการแผลงคำ บวกกับสีของเปลือกมะม่วงที่ดันไปคล้ายกับขมิ้น จึงเป็นที่มาของการเรียกมะม่วงแก้วขมิ้น สามารถทานได้ทั้งแบบดิบและสุก หากใครชอบความกรอบมัน แอดมินขอแนะนำให้ทานแบบดิบค่ะ แต่ถ้าใครชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนฉ่ำน้ำ แต่ยังคงความเปรี้ยวอมหวาน ต้องเลือกลูกที่สุกเล็กน้อย

มะม่วงเขียวเสวย
มะม่วงอีกชนิดที่คนไทยนิยมทาน ด้วยความที่สัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวสนุก รสมัน ผสานกับความหวานอมเปรี้ยวนิดๆ จิ้มทานกับพริกเกลือเพิ่มความฟินได้เพลินๆ ซึ่งลักษณะของมะม่วงชนิดนี้จะมีเปลือกที่หนาและสีเขียวเข้ม ที่แตกต่างจากมะม่วงสายพันธุ์อื่นๆ แล้วถ้าจะพูดถึงเรื่องของเนื้อสัมผัส แอดมินบอกเลยว่าแน่นปั่ก! และมีสารอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงมาก หากจะทานสดๆ ต้องทานแบบดิบ เพราะเมื่อมะม่วงเขียวเสวยเริ่มสุกแล้ว น้องจะมีรสชาติที่หวาน จึงเหมาะแก่การนำไปแปรรูปเป็นอาหารชนิดอื่นมากกว่า อย่างเช่นมะม่วงดอง หรือมะม่วงกวน

มะม่วงแรด
มะม่วงแรด สายพันธุ์มะม่วงของไทยดั้งเดิมแท้ๆ ซึ่งมีที่มาของชื่อสายพันธุ์จากลักษณะของผลที่งอกยาวออกมาคล้ายนอแรด ถึงแม้ว่ามะม่วงแรดนั้นจะมีผลขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ให้รสชาติเปรี้ยวอันทรงพลัง! เหมาะสำหรับการทานคู่กับน้ำปลาหวาน ซึ่งมะม่วงแรดนั้นมีรสชาติที่ใกล้เคียงกับมะม่วงเบาผลเล็กๆ รสเปรี้ยวจี๊ด ที่เรามักเห็นวางขายกันตามร้านรถเข็นและตลาด

มะม่วงฟ้าลั่น
มะม่วงฟ้าลั่นแค่ได้ยินชื่อก็สั่นสะท้านไปทั้งผืนฟ้าและแผ่นดิน ที่เปรียบเสมือนการอธิบายลักษณะของมะม่วงสายพันธุ์นี้ ซึ่งมีความแน่นกรอบลั่นตั้งแต่เปลือกยันเนื้อของมะม่วง โดยเมื่อเราได้ลองกัดชิมคำเดียว สิ่งแรกที่ทุกคนจะได้สัมผัสคือเสียงความกรุบที่เล็ดลอดออกมา นอกจากความแน่นกรอบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมะม่วงสายพันธุ์นี้ อีกหนึ่งสิ่งที่ดึงดูดให้เป็นที่นิยมของคนไทย ก็คือรสชาติที่หวานมัน ยิ่งทานยิ่งเพลิน

ตามไปอ่าน 6 สายพันธุ์มะม่วงยอดฮิตในเมืองไทย เพิ่มเติมที่นี่ >>

Create Date : 24 เมษายน 2566

Last Update : 24 เมษายน 2566 15:28:12 น.

0 comments

Counter : 220 Pageviews.

สมาชิกหมายเลข 4351417

Location :

[ดู Profile ทั้งหมด]

	ฝากข้อความหลังไมค์
	Rss Feed
	ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Webmaster - BlogGang

[Add สมาชิกหมายเลข 4351417's blog to your web]

Bloggang.com