เต้าหู้นมสด

ส่วนผสมเต้าหู้
1. นมสด 2 ถ.
2. นมข้นจืด 2 ถ.
3. น้ำเปล่า 2 ถ.
4. นมข้นหวาน 1 ถ.
5. ผงวุ้น 2 ช.ช.
6. เจลาติน 2 ช.ช. (ละลายน้ำอุ่นเล็กน้อย)

ส่วนผสมสำหรับราดเต้าหู้
1. นมสด 1 ถ.
2. นมข้นจืด 1 ถ.
3. นมข้นหวาน 1/2 ถ. (หรือตามที่ชอบ)

วิธีทำเต้าหู้
- นำนมสด , นมข้นจืด , น้ำเปล่า , ผงวุ้น ต้มรวมกันจนเดือด
- พอเดือดใส่เจลาตินที่ละลายน้ำอุ่น คนให้เข้ากันปิดไฟยกลง แล้วเติมนมข้นหวาน พักไว้พออุ่น แล้วเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
พอเต้าหู้อยู่ตัวใส่ผลไม้ลงไป ใช้แบบฟรุตสลัดกระป๋องก็ได้

วิธีทำน้ำราด
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาต้มรวมกัน จนเดือด แล้วพักไว้จนอุ่น จึงนำไปราดส่วนเต้าหู้ที่เตรียมไว้

1 set ได้ 8 แก้ว ใช้แก้ว ขนาดน้ำเต้าฮวยใน 7-11 เลยค่ะ

Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2554		0 comments
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2554 2:13:50 น.
Counter : 802 Pageviews.
Share Tweet