จดหมายปลายสัปดาห์ (ฉบับที่ 18) แวะไปกินถึงหัวหิน
สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ ที่รักทุกท่าน
ขออภัยด้วยที่มาอัพบล๊อกช้าไปหน่อย (โดยเฉพาะคุณแก้ว อุตส่าห์มาทวง อิอิ) พอดีเมื่อวานมีเรื่องให้หดหู่ใจ เพื่อนที่ทำงานได้จากไปในวัยอันยังไม่ควร เลยไมได้เข้ามาอัพ
เอาละ ครับ อาทิตย์นี้ มีเรื่องกินตอนปีใหม่ แวะไปนอนสบาย ๆ ที่หัวหินมา ตอนวันสิ้นปีออกเดินทางแต่เช้ามืด เลี่ยงรถติด แวะกินข้าวแกงเป็นอาหารเช้ากันก่อน
ร้านข้าวแกงที่แม่กลอง รสชาติเฉย ๆ นะ เริ่มจากเจ้านี่ก่อน แกงจืดผักกาดดอง
ไข่พะโล้
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
อิ่มแล้วก็ ออกเดินทางกันต่อ
คราวนี้ไปพักคอนโดเจ้าประจำ พอไปถึงก็ไม่อยากออกไปหาอะไรกิน อย่ากระนั้นเลย ลงมือทำอาหารกินเองแล้วกัน เอาอาหารง่าย ๆ แล้วกัน ผัดสปาแบบที่อยากกิน เอาเป็นว่า ไม่ได้สอนทำกับข้าวนะ เตรียมเครื่องไว้ก่อนเลย
มีเบคอน ที่ดำนี่เพราะใช้เบคอนแบบดำ แบบนี้หอมดีมาก แต่ทอดแล้วไม่สวย
เอาใบโหระพาแทน ขี้เกียจใช้ พาร์สรีย์
ที่ขาดไม่ได้ เจ้าสองอย่างนี้ พริกขี้หนู กับ กระเทียม
ไม่ห่วงเรื่องสุขภาพ เอาน้ำมันที่ทอดเบคอน มาผัดเส้นสปา จนได้ที่ ก็ตักใส่จาน
ทีนี้กลัวแห้งแล้งไปหน่อย เลยเอาปลาสลิดอบกรอบมาแนมด้วย
รับสักจานมะครับ อิอิ
แล้วก็มีสัปปะรดจากหุบกระพง มาเป็นของหวาน มื้อนี้
ตกตอนเย็นอากาศดี เอาไวน์มาเปิดกันดีกว่า
เป็นไวน์ จากไร่โปรด อร่อยไม่แพ้ของนอกครับ แต่ราคาไม่แพ้ด้วย อิอิ
ไปนอนอยู่สองวัน แวะกินข้าวมื้อเย็นที่ร้านประจำร้านเดียว
บรรยากาศยามเย็นสวยจริง ๆ บ้านนี้
หน้าหนาว ฟ้ามืดเร็วจัง จุดเทียนกันดีกว่า ได้บรรยากาศดี
ไปเร็วหน่อย คนไม่แน่นมาก มีเวลคัมดริ้งก์ มาให้เหมือนเคย
รวบเอากับข้าวสองวันมาเล่ารวมกันเลย อันนี้เป็นน้ำพริกไข่ปู
ไข่ตุ๋นประภาคาร
มัสหมั่นซี่โครงหมู อร่อยมาก ไม่ได้ทานนานแล้ว
ยำยอดมะพร้าว
จานนี้ชอบครับ หอยตลับผัดฉ่า อร่อย
ต้มยำกุ้ง นี่แซบมาก
ต้มข่าไก่ ก็ใช้ได้
จานนี้ปลาสองใจ แต่ ถ่ายมาให้แค่ใจเดียว อิอิ
กุ้งมะขามคราวนี้ไม่มีปัญหา อิอิ
ร่ำลาบ้านอยู่เย็น ไปด้วยความเย็นใจ กันแล้วครับ
เช้ามา มีแม่ผีเสื้อตัวนี้ ไม่ยอมกลับบ้าน มาค้างคืนอยู่ด้วยจนเช้า อิอิ
ทำอาหารเช้าง่าย ๆ ทานหน่อย
นอนเขลงจนเที่ยง แล้วก็ ทำแซนวิชกินกัน
พอบ่าย ๆ ก็ กิน ชอร์ตเบรด กับน้ำชากันหน่อยนึง
สุดท้ายวันกลับ ก็ แวะกินข้าวเที่ยงที่มหาชัยกัน
ร้านบรรยากาศดีใช้ได้แต่คนแน่นไป จนมีปัญหา
หอยหลอดผัดฉ่า เหี่ยวไปหน่อยนะ
กุ้งอบเกลือ ใช้ได้
ปิดท้ายรายการด้วย ต้มยำปลาเก๋า อร่อยใช้ได้
เอาละครับ จบก่อนแล้วกัน ไว้เจอกันใหม่อาทิตย์หน้าครับ อิอิ สวัสดีครับ จาก จิงโจ้เจ้าเก่า อิอิ
Create Date : 07 มกราคม 2549 |
|
7 comments |
Last Update : 7 มกราคม 2549 21:02:47 น. |
Counter : 1326 Pageviews. |
|
|
|
นึกได้ว่า เป็นของชอบของคุณแก้ว เปลี่ยนใจไม่เอาดีกว่า
ผัดสปาเก็ตตี้ น่ากินมากค่ะ
หอยหลอด หอยตลับผัดฉ่าก็น่าสน
ยำยอดมะพร้าวอีก ต้มยำกุ้ง
ไปดีกว่า หิว..