ช่วงกินเจ เฮ้อ เปิดบล๊อกใหม่ ชวนเข้าครัวมาต้องหลายอาทิตย์แล้วแต่ยังไม่ได้โพสอะไรสักที พอนึกอยากจะทำก็ดันอยู่ในช่วงกินเจอีก เอาเป็นว่าเมนูชอไว้ก่อนก็แล้วกัน เดี๋ยวโพสแล้วนึกอยาก แล้วจะหลุดเจซะ งั้นเมนูแรกประเดิมเป็น เจ FUSION ของแม่ชบา ด้วย กาน่าฉ่าย เมนูโปรด ข้าวผัดกาน่าฉ่าย สิ่งที่ต้องเตรียม 1. กาน่าฉ่าย ปริมาณตามใจชอบ 2. ข้าวสวย 1 จาน 3. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ้วขาว , น้ำตาล ,มะนาว วิธีทำ 1. นำกาน่าฉ่ายลงไปผัดไฟอ่อนๆพอหอม 2. เอาข้าวสวยลงไปคลุกกับกาน่าฉ่ายให้เข้ากัน 3. ชิมรส หากต้องการปรุงเพิ่มด้วยซีอิ้วขาว 4. ใส่น้ำตาลนิดหน่อย 5. ปิดไฟแล้วโรยด้วยพริกขี้หนูซอย หากต้องการรสชาติเปรี้ยวนิดๆให้บีบมะนาวลงไป อืมม์ ... อาหย่อย ๆๆ   Create Date : 27 ตุลาคม 2549 2 comments Last Update : 27 ตุลาคม 2549 19:18:15 น. Counter : 1009 Pageviews. Share Tweet

อยากกินมั่งจังค่ะ แต่ไม่รู้จะหาซื้อกานาฉ่ายแถวนี้ได้ที่ไหน   โดย: mintini 27 ตุลาคม 2549 20:49:43 น.

^_^ ! ง้านทานเผื่อก้อแล้วกันนะ สงสัยจะอยู่ไกลบ้าน...   โดย: Hibiscus 28 ตุลาคม 2549 8:25:19 น.