Bloggang.com : Hibiscus : ช่วงกินเจ

ช่วงกินเจ

เฮ้อ เปิดบล๊อกใหม่ ชวนเข้าครัวมาต้องหลายอาทิตย์แล้วแต่ยังไม่ได้โพสอะไรสักที พอนึกอยากจะทำก็ดันอยู่ในช่วงกินเจอีก เอาเป็นว่าเมนูชอไว้ก่อนก็แล้วกัน เดี๋ยวโพสแล้วนึกอยาก แล้วจะหลุดเจซะ งั้นเมนูแรกประเดิมเป็น เจ FUSION ของแม่ชบา ด้วย กาน่าฉ่าย เมนูโปรด

ข้าวผัดกาน่าฉ่าย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. กาน่าฉ่าย ปริมาณตามใจชอบ
2. ข้าวสวย 1 จาน
3. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว , น้ำตาล ,มะนาว

วิธีทำ

1. นำกาน่าฉ่ายลงไปผัดไฟอ่อนๆพอหอม
2. เอาข้าวสวยลงไปคลุกกับกาน่าฉ่ายให้เข้ากัน
3. ชิมรส หากต้องการปรุงเพิ่มด้วยซีอิ้วขาว
4. ใส่น้ำตาลนิดหน่อย
5. ปิดไฟแล้วโรยด้วยพริกขี้หนูซอย
หากต้องการรสชาติเปรี้ยวนิดๆให้บีบมะนาวลงไป

อืมม์ ... อาหย่อย ๆๆ

Create Date : 27 ตุลาคม 2549

Last Update : 27 ตุลาคม 2549 19:18:15 น.

2 comments

Counter : 1011 Pageviews.

อยากกินมั่งจังค่ะ แต่ไม่รู้จะหาซื้อกานาฉ่ายแถวนี้ได้ที่ไหน

โดย: mintini

วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:20:49:43 น.

^_^ ! ง้านทานเผื่อก้อแล้วกันนะ สงสัยจะอยู่ไกลบ้าน...

โดย: Hibiscus

วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:8:25:19 น.