Oreo Blueberry Pie ครั้งแรกจ๊ะ
ประเดิมส่งท้ายปี ด้วยการทำขนม แจกพี่ๆๆ ในบริษัท ฉลองปีใหม่ค่ะ นั่นก็คือ Oreo Blueberry Pie สูตรได้มาจาก น้องอ่ะ โดยที่น้องไมได้บอกปริมาณง่ะ ต้องกะๆๆ เอาเองส่วนผสม ( ส่วนมากไมได้ตวงอ่ะ ออกแนวตามใจฉัน ทำๆๆ ไปชิมไป )ทำออกมาได้ 10 ถ้วยใหญ่ๆๆ นะOreo 3 packเนยเค็มเนยจืดครีมชีสนมข้นหวานมะนาว บลูเบอรี่กระป๋องจริงตอนแรกใช้ oreo 2 pack อ่ะ แต่ถ้วยพิมที่ซือมาอันใหญ่ไป ที่ทำไว้ไม่พออ่ะเลยต้องแกะอีก 1 Pack อันดับแรก เอาโอริโอ้ มาเอาครีมสีขาวออกจากนั้นก็หาอะไร ตำให้มันป่นๆๆ ละลายเนยจืด กับเค็ม ใส่เนยเค็มนิดๆๆ จะได้มีรสปะแล่มๆๆ ชิมไปทำไปผสม เนยละลายลงไป กับโอริโอ้ป่นเอามากดใส่พิม ให้แน่นๆๆ จากนั้นส่งเข้าตู้เย็นหลังจากนั้น เอาครีมชีส มาผสมกับ นมข้นหวาน ประมาณ 1/3 กป อ่ะ ถ้าชอบหวานก็ใส่อีกนะ ตีๆๆ ให้เข้ากัน จนเนียน ใส่น้ำมะนาวลงไป ชิมดูไปเอาโอริโอ้ที่แช่ไว้ ออกมา ราดครีมที่ตีเนียนแล้วลงไป จากนั้นเข้าตู้เย็นต่อก่อนรับประทาน ราดหน้า บลูเบอรี่จ๊ะ เป็นอันเสร็จ
ขอจดหน่อยน๊า