ฟักแม้วผัดไข่

             อาหารจานนี้เป็นอาหารที่เด็กๆชอบมากค่ะ  แต่แม็คโครไม่มีลูกฟักแม้วขายเลย  ต้องไป Max Value ได้มา 2  ลูกไม่ใหญ่มากผัดเสร็จน่าจะได้จานใหญ่สักจานหนึ่ง 

        เครื่องปรุง

             ฟักแม้ว 2 ลูก (มะระหวาน)

             ไข่ 2 ฟอง

             หมูสับ

             กระเทียม  เกลือ  น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา


         ปอกเปลือกฟักแม้วออกให้เกลี้ยง  ล้างน้ำให้สะอาด ให้หมดยางค่ะ   นำมาผ่าตามยาวเป็น 4  เสี้ยว    ตัดไส้กลางออกด้วยนะคะ  จากนั้นซอยเป็นชิ้นบางๆค่ะ  ไม่ต้องบางมากนะคะ





             สับกระเทียม  เติมหมูสับ ตามชอบค่ะ  ใส่เกลือ  น้ำมันหอย






                  ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเลยค่ะ  พอน้ำมันร้อนดีให้เททุกอย่างลงไปพร้อมกันเลย  ผัดให้หมูสุก  ฟักแม้วนิ่มลง  เติมน้ำปลา  น้ำตาลทรายสัก 3 ชช
ชิมรสชาดตามชอบเลยค่ะ










             เติมไข่ 2 ใบ ผัดให้เข้ากัน 





             ตักใส่จานเลยค่ะ






               เห็นสีซีดๆแบบนี้  อร่อยมากนะคะ  บ้านไหนเด็กไม่ยอมทานผัก  ลองผัดนี่ดูสิคะ  รับรอง ทานแน่ๆค่ะ

               ขอบคุณที่แวะมาชมอาหารง่ายๆ นะคะ

Create Date : 18 มิถุนายน 2555 Last Update : 18 มิถุนายน 2555 20:00:12 น. Counter : 10690 Pageviews.		2 comments
Share Tweet