อื่น ค่อยไปแงะในตู้เย็นเอา

ไม่ได้ชอปหลายวัน ในตู้เย็นแทบไม่เหลืออะไร เจอแล้ว แครอท 1 หัวหอมใหญ่มี 

มันฝรั่งไม่มี มีแต่ เฟรนช์ฟราย หมูเป็นชิ้นก็ไม่มี มีแต่หมูสับแค่นี้ก็ได้แล้ว เมนูสุด

อร่อยให้ลูกๆ สำหรับแม่ครัวจอมมั่วนิ่มอย่างเรา(แต่รับรองความอร่อยค่ะ)เตรียม

ของลุยเลยค่ะ ลูกบอก เร็วๆ หม่าม้า หิวแล้ว

หมูสับ 1 ตลับ ผสมกับหอมใหญ่สับนิดหน่อยเติมซอส ฉลากทอง ใส่แป้งว่าวเล็ก

น้อย โรยพริกไทยนิดเดียว คลุกให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ปั้นหมูเป็นก้อนกลม

ทอดเลยค่ะ ทอดใส่จานเก็บไว้ก่อนค่ะ

    แครอทปอกเปลือกหั่นเต๋าค่ะ  หอมใหญ่ปอกเปลือกหั่นเต๋าเฟรนช์ฟรายตัดชิ้น

สั้น ประมาณครึ่งถ้วย

เริ่มทำดีกว่าค่ะ ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันพืชให้สุกใส เติมหมูสับลงผัดด้วยเล็กน้อย 

เพื่อเพิ่มความหวานของแกง เติมแครอท เติมน้ำสะอาด ประมาณ 1 ลิตรค่ะ เคี่ยว

สักพัก ใส่พริกแกงกะหรี่เลยค่ะ ประมาณ 6 ก้อนเล็ก ( 1 แพ็คเลยค่ะ กล่องนึงมี 2 

แพ็ค ) เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที เติมเฟรนช์ฟราย เติมนมสด200 ml ดูถ้า

น้ำน้อยไปเติมเพิ่มเลยค่ะ ที่บ้านชอบรสเข้มข้น แอบเติมน้ำตาลทรายไป 1 ชช.ชิม

รสชาดตามชอบแต่ละบ้านเลยค่ะ

               จัดจานข้าวเลยค่ะ ตักแกงกะหรี่ราดข้างๆข้าว ตกแต่งด้วยหมูทอดปั้น

ทานได้เลยค่ะ

                วันนี้กล้องถ่ายรูปไม่อยู่ค่ะ ต้องใช้ iphone เก่าถ่าย รูปเลยออกมา

มัวซัวค่ะ แต่ข้าวแกงกะหรี่ หมูปั้นก็ยังคงความอร่อยค่ะ


   พริกแกงชนิดเผ็ดกลาง





      คลุกหมู แล้วปั้นทอดเลยค่ะ



     ผัดหมูสับกับหอมใหญ่ แครอท



     หลังจากเติมน้ำ ต้มให้เดือดแล้ว ละลายพริกแกงลงเลยค่ะ



     เติมเฟรนช์ฟราย เคี่ยวจนนิ่ม เติมนมสด น้ำตาลทรายเล็กน้อย ก็เสร็จแล้วค่ะ



      เห็นหมูทอดไหมคะ มัวเหลือเกิน







      หมดค่าเสียหายเกือบ 200 บาท แต่ทานอิ่มได้ทั้งบ้าน เหมาะกับยุกต์นี้จริง