14 วิธีกินอาหารสะอาด
อาหารคลีน เทรนด์ลดน้ำหนักมาแรงที่ใครหลายคนกำลังตามหาสูตร วันนี้มีอาหารแบบคลีน ๆ มาเอาใจคุณสาว ๆ ที่กำลังไดเอตกันค่ะ รับรองว่าต้องถูกใจและช่วยให้คุณผอมลงได้ชัวร์ ๆ
14 วิธีการกินที่สะอาด
แทนจะกินที่อาหารแปรรูปเหล่านี้ ด้วยการรับประทานอาหารที่สะอาดมีสุขภาพดี
การกินเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารขยะที่ดึงดูดคุณที่ร้านขายของ มุมเดลี่และแม้กระทั่งห้องครัวสำนักงาน แม้ว่าการรับประทานอาหารที่สะอาดทุกมื้อไม่เป็นจริงเสมอคุณ
ที่นี่เราแสดงให้เห็นว่าอาหารที่พบบ่อยแปรเปลี่ยนจากจริง (เช่นแอปเปิ้ล) เพื่อการประมวลผลสูง (แอปเปิ้ลเครื่องปิ้งขนมปังขนมอบ).
เป้าหมายของคุณคือ เลือกจากอาหารธรรมชาติที่ได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ไปกับอาหารที่มีการแปรรูปบ้าง
มาดู 14 วิธีที่รับประทานอาหารธรรมชาติ
1 แอปเปิ้ล
ตัวเลือกที่ 1 (ธรรมชาติ): แอปเปิ้ล
ตัวเลือกที่ 2 (การแปรรูป): Applesauce
จำกัด : แอปเปิ้ลเครื่องปิ้งขนมปังขนม
เคล็ดลับช้อปปิ้ง:. ในขณะที่ applesauce เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแต่ก็มีสารอาหารน้อยกว่าแอปเปิ้ล
2 ส้ม
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): สีส้ม
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): 100% น้ำส้ม
จำกัด : สีส้มเครื่องดื่ม
เคล็ดลับช้อปปิ้ง:. เครื่องดื่มผลไม้หลายชนิดจะมีฟรักโทสสูง ข้าวโพดน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้จริงน้อย
3 . สตรอเบอร์รี่
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): สตรอเบอร์รี่สด
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): สตรอเบอร์รี่แยม
จำกัด : สตรอเบอร์รี่เจลาตินขนม
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ขนมเจลาตินมักจะมีสตรอเบอร์รี่เทียม รสชาติผลไม้จึงไม่แท้
4 พีช
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): พีช
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): ลูกพีชกระป๋องในน้ำผลไม้ 100%
จำกัด : ลูกพีชในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋องหนัก
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ผลไม้ในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋องมีน้ำตาลมากขึ้นและแคลอรี่มากกว่าผลไม้สด
5 มะเดื่อ
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): สดมะเดื่อ
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): รูปแยม
จำกัด : รูปคุกกี้แซนวิช
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ผลิตภัณฑ์คุกกี้ผลไม้อาจมีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และสารกันบูด
6 สับปะรด
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): สับปะรด
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): กระป๋องหั่นสับปะรด
จำกัด : สับปะรดค๊อกเทลถ้วย
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: สับปะรดสดจะมีวิตามิน C และ A และเบต้าแคโรทีนสูงกว่าผลไม้กระป๋อง
7 ข้าวโพด
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): ข้าวโพดซัง
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): ข้าวโพดชิป Tortilla
จำกัด : ข้าวเกรียบ
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ในซื้อข้าวโพดชิป Tortilla มีส่วนผสมของน้ำมันและเกลือ และกินบริโภค ในปริมาณที่พอเหมาะ
8 ผักโขม
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): ผักโขม
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): ถุง prewashed ผักโขม
จำกัด : ครีมผักโขมแช่แข็ง
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: เมื่อซื้อผักแช่แข็ง ควรหลีกเลี่ยงถุงที่มีโซเดียม
9 กระเทียม
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): กระเทียม
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): จาร์เรดกระเทียมสับ
จำกัด : กระเทียมดองบรรจุขวด
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: กระเทียมสดมีราคาถูกกว่าและรสชาติดีกว่าจาร์เรด
10 แครอท
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): แครอท
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): Baby แครอท
จำกัด : แช่แข็งน้ำผึ้งแครอท
เคล็ดลับช้อปปิ้ง:. แครอทอ่อนจะดีกว่า แต่ราคาแพงกว่าแครอทแก่
11 ซุป
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): ซุป
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): ซุปกระป๋อง
จำกัด : อบแห้งผสมน้ำซุป
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ซุปโฮมเมดมักจะมีโซเดียมน้อยกว่าและรสชาติดีกว่าซุปกระป๋อง
12 แฮม
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ):แฮม
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): อาหารสำเร็จรูปแฮม
จำกัด : บรรจุเดลี่โบโลญญา
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: เนื้อหมูมีโอกาสน้อยกว่าที่จะมีฮอร์โมน มากกว่าเนื้อสัตว์ที่มาจากโรงงาน
13 ไก่ตุรกี
ทางเลือกที่ 1 (ธรรมชาติ) ไก่ตุรกี
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): อาหารสำเร็จรูปไก่งวง
จำกัด : เก็บซื้อไก่งวงลูกชิ้น
14 เนื้อ
ทางเลือกที่ 1 (สภาพธรรมชาติ): เนื้อวัว
ทางเลือกที่ 2 (การแปรรูป): ข้าวเนื้อวัวที่เลี้ยง
จำกัด : แช่แข็งไส้เนื้อ
เคล็ดลับช้อปปิ้ง: เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะมีสารอาหารสูงกว่าและมีไขมันต่ำ
23 Ways To Eat Clean
Replace processed, fake foods with these healthier clean eating foods
Cleaner, healthier eating
Healthy eating isn't always easy, especially with junk foods tempting you at the grocery store, corner deli, and even the office kitchen. Though clean eating at every meal isn't always realistic, you can take steps to limit processed food.
Here, we show how common foods morph from real (i.e. apples) to highly processed (apple toaster pastries).
Have YOU been Sugarjacked? The #1 reason your belly fat wont go away!
Your goal: Choose from natural foods as often as possible, go with foods that are somewhat processed in a pinch, and limit your intake of highly processed items.
See 23 clean eating natural food options now!
1. Apples
1st choice (natural state): Apple
2nd choice (somewhat processed): Applesauce
Limit (highly processed): Apple toaster pastry
Shopping tip: While applesauce is a healthy choice, it has fewer nutrients than a whole apple.
2. Oranges
1st choice (natural state): Orange
2nd choice (somewhat processed): 100% orange juice
Limit (highly processed): Orange drink
Shopping tip: Many fruit drinks contain high fructose corn syrup and little real juice.
3. Strawberries
1st choice (natural state): Fresh strawberries (these 17 delicious strawberry recipes make the most of these berries)
2nd choice (somewhat processed): Strawberry preserves
Limit (highly processed): Strawberry gelatin dessert
Shopping tip: Gelatin desserts usually contain artificial strawberry flavor, not real fruit.
4. Peaches
1st choice (natural state): Peach
2nd choice (somewhat processed): Canned peaches in 100% juice
Limit (highly processed): Canned peaches in heavy syrup
Shopping tip: Fruit canned in heavy syrup has more sugar and calories than fresh fruit.
5. Figs
1st choice (natural state): Fresh figs
2nd choice (somewhat processed): Fig preserves
Limit (highly processed): Fig sandwich cookies
Shopping tip: Packaged fruit cookies may contain refined sugar and preservatives.
6. Pineapple
1st choice (natural state): Pineapple
2nd choice (somewhat processed): Canned diced pineapple
Limit (highly processed): Pineapple cocktail cup
Shopping tip: Fresh pineapple is higher in vitamins C and A and beta-carotene than canned.
7. Corn
1st choice (natural state): Corn on the cob
2nd choice (somewhat processed): Corn tortilla chips
Limit (highly processed): Cornflakes
Shopping tip: Buy tortilla chips with just three ingredients: whole corn, oil, and saltand eat in moderation.
8. Spinach
1st choice (natural state): Spinach
2nd choice (somewhat processed): Bagged prewashed spinach
Limit (highly processed): Frozen creamed spinach
Shopping tip: When buying frozen vegetables, avoid those packaged with sodium-rich sauces. Buy plain and add your own light sauce. (Is spinach healthier than kale? Find out in their Health Food Face-Off.)
9. Garlic
1st choice (natural state): Garlic
2nd choice (somewhat processed): Jarred minced garlic
Limit (highly processed): Bottled garlic marinade
Shopping tip: Minced fresh garlic is cheaper and more flavorful than jarred.
10. Carrots
1st choice (natural state): Carrots
2nd choice (somewhat processed): Baby carrots
Limit (highly processed): Frozen honey-glazed carrots
Shopping tip: Baby carrots are healthy but more expensive than regular-size loose carrots.
11. Soup
1st choice (natural state): Soup from scratch
2nd choice (somewhat processed): Canned soup
Limit (highly processed): Dehydrated soup mix
Shopping tip: Homemade soup often has less sodium and more flavor than canned. (Check out these 20 healthy soup and stew recipes.)
12. Ham
1st choice (natural state): Heritage ham
2nd choice (somewhat processed): Deli ham
Limit (highly processed): Packaged deli bologna
Shopping tip: Heritage varieties of pork are much less likely to contain hormones than factory meat is.
13. Turkey
1st choice (natural ttate): Whole turkey
2nd choice (somewhat processed): Deli turkey
Limit (highly processed): Store-bought turkey meatballs
Shopping tip: If you buy turkey and other meats at the deli counter, ask for brands free of fillers and nitrates.
14. Beef
1st choice (natural state): Grass-fed beef
2nd choice (somewhat processed): Grain-fed beef
Limit (highly processed): Frozen beef patties
Shopping tip: Grass-fed meat is higher in nutrients and lower in fat than grain-fed beef. (Follow this guide for choosing grass-fed beef.)
15. Chicken
1st choice (natural state): Fresh chicken breasts
2nd choice (somewhat processed): Deli sliced chicken
Limit (highly processed): Chicken nuggets
Shopping tip: Chicken nuggets contain very little real chicken.
16. Eggs
1st choice (natural state): Pasture-raised eggs
2nd choice (somewhat processed): Omega-3-fortified eggs
Limit (highly processed): Egg beaters
Shopping Tip: Pasture-raised eggs may have 35% less saturated fat, 60% more vitamin A, and 200% more omega-3s compared to omega-3-fortified eggs and egg beaters, which come from chickens kept in coops.
17. Cream
1st choice (natural state): Cream
2nd choice (somewhat processed): Fat-free half cream / half milk
Limit (highly processed): Flavored dairy creamer
Shopping tip: Flavored dairy creamers are often made with colorings, artificial flavors, and corn syrup.
18. Yogurt
1st choice (natural state): Plain yogurt
2nd choice (somewhat processed): Flavored yogurt
Limit (highly processed): Flavored yogurt drink
Shopping tip: Buy plain yogurt and flavor it at home with honey or fresh fruit.
19. Bread
1st choice (natural state): Whole grain bread
2nd choice (somewhat processed): Wheat bread
Limit (highly processed): Fortified white bread
Shopping tip: If a whole grain isn't the first ingredient, you're missing out on nutrients. (See why whole grains matter so much.)
20. Pasta
1st choice (natural state): Dried whole wheat pasta
2nd choice (somewhat processed): Dried white pasta
Limit (highly processed): Instant noodles
Shopping tip: Whole grain pasta is higher in antioxidants than white or instant noodles.
21. Rice
1st choice (natural state): Brown rice
2nd choice (somewhat processed): White rice
Limit (highly processed): Flavored instant rice
Shopping tip: Brown rice, unlike white, hasn't had its fiber-rich layers of bran and germ removed.
22. Nuts
1st choice (natural state): Peanuts
2nd choice (somewhat processed): Natural peanut butter
Limit (highly processed): Processed peanut butter
Shopping tip: Natural peanut butter should contain only peanuts and a dash of salt. (Make the most of your PB with these 25 delicious peanut butter recipes.)
23. Soy
1st choice (natural state): Fresh edamame (whole soybeans)
2nd choice (somewhat processed): Tofu
Limit (highly processed): Frozen veggie burgers (containing soy ingredients)
Shopping tip: Frozen veggie burgers are vegetarian-friendly but are highly processed. Try these tasty veggie burger recipes instead.