Bloggang.com : chuk007 : วิธีทำวุ้นกระทิ

วิธีทำวุ้นกระทิ

วันนี้ 22/04/64

อาจจะทำพลาดอีกแล้ว ผงวุ้นไม่ละลาย

ใช้มะพร้าว 3 ลูก คันเป็นน้ำ 2.4 กก. น้ำตตาลทราย ครึ่งกก.

วุ้นนางเงือก 1 ซอง

เทคนิคที่พลาดคือ ควรต้องเอาผงวุ้นมาต้มให้ละลายก่อน ก่อนจะเอาไปใส่ในกระทิ แล้วต้มน้ำกระทิให้พอเดือด อย่าให้แตกมัน จากนั้นก็เสร็จ

ปัญหาน่าจะอยู่ที่ผงวุ้นไม่ละลาย ครั้งหน้าลองแข่น้ำ 15 นาที แล้วต้มให้เดือดด้วยน้ำน้อยๆ ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องแป๊ะมาก

Create Date : 22 เมษายน 2564

Last Update : 23 เมษายน 2564 7:03:01 น.

0 comments

Counter : 705 Pageviews.