ลูกชิ้นหมูทำเอง

สูตรเราไม่ชั่งไม่ตวงเพราะทำบ่อยชินมือกะเอาค่ะกะเอาทั้งหมด

 มีแป้งสาลี+พริกไทย+คนอค์แบบผง+นํ้าตาลทราย+ซีอิ้วขาว+นํ้าแข็งทุบละเอีอด+ผงฟู อ่ะลืมเกลือได้งัย

 ไปสอยสันนอกมาบดเอาเองเลยเรา

บดแล้วเอามาปั่นกับนํ้าแข็งให้เนื้อเนียนละเอียด

ปั่นกับนํ้าแข็งแล้วเอาไปปั่นกับเครื่องปรุงทั้งหมด

เสร็จแล้วเอาไปปั้นเป็นลูกๆลงต้ม

ต้มให้สุก

สุกแล้วลูกชิ้นจะลอยขึ้นมาตักใส่นํ้าเย็นจัดพักไว้สักครู่

เสร็จแล้วก็เอาขึ้นสะเด็ดนํ้าเตรียมแพ็คใส่ถุงแช่แข็งเอาไว้กินคราวหน้ากันซูบ



แพ็คๆเก็บเข้าตู้ใครอยากแซ่บก็มาเที่ยวหาเน่อเจ้า อิกๆ

Create Date : 22 กันยายน 2555 Last Update : 22 กันยายน 2555 16:57:19 น. Counter : 3253 Pageviews.		4 comments
Share Tweet