มาทำขนมปังกินค่ะ ลองสร้างบล็อกครั้งแรกค่ะลองทำขนมปังก่อนดีกว่าค่ะ สูตรมาจากครัวชมพู่ เป็นขนมปังแบบ 2 ขั้นตอนค่ะ ถึงจะยุ่งยากแต่อร่อยนะคะ นุ่มนิ่มมากค่ะ ส่วนผสม สปันจ์ แป้งขนมปัง (1) 350 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แพ๊ตโก้ 3 1 1/2 ช้อนชา น้ำ (1) 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ ผสมแป้งขนมปัง + ยีสต์ + แพ๊ตโก้ เข้าด้วยกัน เติมน้ำ (1) ไข่ไก่ ลงไปนวดพอเข้ากัน หมักไว้ 3-4 ชั่วโมง ส่วนผสม โด แป้งขนมปัง (2) 150 กรัม นมผงขาดมันเนย 25 กรัม น้ำ (2) 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม เกลือ 1 1/2 ช้อนชา มาการีน 100 กรัม วิีธีทำ -ผสมแป้งขนมปัง + นมผงขาดมันเนย เข้าด้วยกัน -ละลายน้ำตาลทราย เกลือในน้ำ (2) แล้วเทลงไปในส่วนของแป้่งตามด้วยส่วนของสปันจ์ นวดพอเข้ากัน เติมมาการีน ลงไปนวดต่อจนเนียน พักโดไว้ 10 นาที -แล้วทำรูปร่าง หมักแป้งให้ขึ้น 2 เท่า แล้วอบไฟ 180 C จนสุก   Create Date : 17 ตุลาคม 2550 19 comments Last Update : 17 ตุลาคม 2550 19:08:48 น. Counter : 2630 Pageviews. Share Tweet

เจิมๆๆๆ ทันไหมน้า.. น่าทานจังเลยล่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 17 ตุลาคม 2550 15:43:22 น.

แจ่มมากเลยค่ะน้องวัน พี่ขอชิมด้วยนะค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำหนมเท่าไหร่เลย   โดย: moopu IP: 58.9.109.132 17 ตุลาคม 2550 19:37:48 น.

หนมปังน่ารักจังเลยค่ะ เหมือนเป็นรูปปูเลยเนอะ   โดย: ลูกสน 17 ตุลาคม 2550 19:46:31 น.

โอ้ววววว ไม่ดูวิธีทำนะคะ เผอิญว่าชอบทำกับข้าวมากกว่าขนม แต่ขอบอก หน้าตาน่าทานมาก ท้องร้องจ๊อก ๆ   โดย: null (maru ) 17 ตุลาคม 2550 20:06:44 น.

กิน ด้วยค่ะ คุณวันเกิด ทำบล็อกแล้ว ดีใจจัง อิ อิจะได้เจอกันบ่อย ๆ ค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 ตุลาคม 2550 20:43:37 น.

ขนมปังน่ารักจังเลย   โดย: wee_nong 17 ตุลาคม 2550 21:38:39 น.

มาเยี่ยมค่ะ ดีใจสำหรับบล็อกแรกนะคะ มาเยี่ยมแล้วก็ขอชิมขนมปังเลยนะคะ   โดย: momijimi 17 ตุลาคม 2550 21:42:15 น.

ขอหม่ำด้วยคนค่าาา   โดย: Complicatedgirl 17 ตุลาคม 2550 21:44:41 น.

ทำได้น่ารักเชียวค่ะ น่าทานด้วย อ่ะ   โดย: FreakGirL 18 ตุลาคม 2550 1:25:23 น.

น่ารักน่ากิน   โดย: jjbd 18 ตุลาคม 2550 2:50:27 น.

น่ากินที่สุดเลย....ย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 18 ตุลาคม 2550 8:14:33 น.

ทำขนมปังเหมือนกัน ทำรูปร่าง อบเสร็จแล้ว ลวดลายถักเปียหรือม้วนมันมองไม่เห็นเลย มันกลายเป็นนูนๆมนๆ อยากให้ลวดลายที่ทำไว้ขึ้นชัดเจน ต้องทำไงคะ   โดย: aibu 3622 IP: 203.146.63.189 19 พฤศจิกายน 2550 19:10:34 น.

น่าหม่ำมากๆ เลยนะเนี่ย.... เก่งจังค่ะ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) 14 มกราคม 2551 0:28:06 น.

แวะมาเยี่ยมบล๊อคเพราะมาดามชอบการทำหนมปังมาก ๆ เลยจ้า ว่าง ๆ จะมาถามสูตรน่ะจ่ะ   โดย: Madame Kp 1 กุมภาพันธ์ 2551 19:46:50 น.

ฮานะจัง ขอขอบคุณ มากนะค่ะ ที่เข้ามาชมเค้ก ฝีมือห่วย ๆ อ่า   โดย: ฮานะจัง IP: 203.170.231.232 19 กุมภาพันธ์ 2551 13:02:11 น.

น่าอร่อยนะครับเนี่ย   โดย: joblovenuk 21 กันยายน 2551 14:05:58 น.

แวะมาตามตัวเสิร์ช best cocoa brownie เลยมาขอบคุณที่ชอบบราวนี่สูตรนี้ มาบอกข่าวด้วยค่ะว่าตอนนี้แม่บัดดี้(อ้วนดำปื๊ดปื๋อ) ย้ายบ้านแล้วนะคะ ถ้าไปหาห้องครัว(สูตรอาหาร) ต้องไปที่ //food.iirt.net ส่วนถ้าจะฝากคำข้อความหรือส่งการบ้านถึงแม่บัดดี้ให้ไปฝากไว้ที่บ้านใหม่นะคะที่ //cooking.iirt.com/board   โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.121.134.19 27 ตุลาคม 2551 7:09:39 น.

ขนมปังน่าทานสุดๆ ยอมอ้วนละค้าบบ งานนี้   โดย: คุณอาผู้น่ารัก 10 ธันวาคม 2551 13:15:38 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: mee_vingt IP: 124.120.198.213 23 กุมภาพันธ์ 2552 13:22:30 น.