 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | |
|
|
| |
|
|
| 21 มีนาคม 2552 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| |
เยลลี่เมล่อนญี่ปุ่น ... หอม หวาน ชื่นใจ
อากาศร้อนๆ แบบนี้ ทำเยลลี่กินดีก่า หวานๆ เย็นๆ จาได้สดชื่น... เยลลี่นี้สำหรับคนเลิฟเมล่อนญี่ปุ่นมั๊กๆ หน้าตาก้อดี๊ ดี อร่อยด้วยล่ะ ... เด็กๆ ก้อน่าจะชอบกินนะคะ 
ส่วนผสม
1. ผงเจลาติน (อ้อมใช้แบบไม่มีสี ไม่มีกลิ่นค่ะ) 45 กรัม
2. น้ำตาลทราย 400 กรัม
3. น้ำเปล่า 1,000 กรัม (จริงๆ อ้อมไม่ได้ตวงหรอกค่ะ กะๆ เอา)
4. กรดซิตริก 1/4 ชช.
5. เมล่อนญี่ปุ่น 1 ลูก (อ้อมชอบแบบงอมๆ หน่อยอ่ะคะ มันจา ห๊อม หอม)
6. กลิ่นแคนตาลูป 1/2 ชช
7. สีผสมอาหาร - สีเขียวแอบเปิ้ล 1/2 ชช
วิธีทำ
1. เตรียมเมล่อนก่อนค่ะ ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนสำหรับตักแตงโมให้เป็นลูกๆ เล็กๆ อ่ะคะ ตักเมล่อนให้เป็นลูกกลมสวย (แต่ของอ้อมไม่ค่อยกลมอ่ะ ... 
ว้า... ยากจัง.. แล้วให้เหลือเนื้อที่ขอบไว้ประมาณ 1 cm นะคะ
2. นำน้ำตั้งไฟ พอร้อนก้อใส่ผงเยลลี่ น้ำตาลทราย และกรดซิตริก คนให้เข้ากันจนละลายดีแล้ว ยกลงจากเตาค่ะ ถ้ามีฟองก้อตักฟองออกด้วยนะคะ
3. หยดสีเขียว + กลิ่นแคนตาลูป ลงในส่วนผสมเยลลี่ อ้อมแอบใส่น้ำเมล่อนที่ได้จากการตักเนื้อลงไปด้วยล่ะ ... เสียดายอ่ะ...
4. ตักลูกเมล่อนใส่ใน พิมพ์เมล่อน แล้วตักเยลลี่ใส่ตามลงไปให้ถึงขอบ พอสวยอ่ะคะ
5. แช่เย็นจนเยลลี่แข็งตัว แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นๆ ค่ะ ... น่ากินมั๊กๆๆ ... 
| Create Date : 21 มีนาคม 2552 |
| Last Update : 21 มีนาคม 2552 17:15:38 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 6017 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: jeen_cute  วันที่: 21 มีนาคม 2552 เวลา:20:08:37 น. |
|
|
|
| โดย: จ๊าบจิงจิง IP: 84.229.155.8 วันที่: 22 มีนาคม 2552 เวลา:8:32:36 น. |
|
|
|
| โดย: พลภัทร IP: 117.47.71.190 วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:19:18:37 น. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
