ส่วนผสมหลัก เผือกนึ่งสุกแล้วนำมายี
เนื้อให้ละเอียด



งาดำ



เอาส่วนผสมต่าง ๆ ตามด้วยแป้งลงอ่างนวด



ใส่ครบแล้วเปิดเครื่องเลย



ใกล้ได้ที่แล้ว



โรยงาดำให้ผสมรวมกับตัวแป้ง



เตรียมพิมพ์ ทาเนยขาวให้ทั่ว



นวดแป้งได้ที่แล้ว เอาขึ้นมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ที่เห็นเป็นจุด ๆ สีดำ
ก็เป็นงาดำที่เราโรยลงไปค่ะ



นำมาตัดก้อนแล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ จัดเรียงลงในพิมพ์
ถาดละ 3 - 4 ลูก



ดูกันใกล้ ๆ อีกนิดนึง ขึ้นได้ที่ก็นำเข้าเตาอบกันเลย



มาดูที่อบเสร็จแล้วกันเลย



พักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น





ตามมาดูขนมปังรายการถัดไปค่ะ เรซิ่นบัตเตอร์สก็อต
แป้งและส่วนผสมค่ะ



เทส่วนผสมต่าง ๆ ลงอ่างนวดแล้วตามด้วยแป้งค่ะ



ส่วนผสมไส้ค่ะ ลูกเกด ขาดไม่ได้ค่ะ น้ำตาลทรายแดง
ขาดรูปของเนยมาร์การีนไปหน่อย



เตรียมถาดกลม ใส่มาร์การีนกับน้ำตาลทรายแดงประมาณนึง



ผสมให้เข้ากัน



ทาให้ทั่วพิมพ์



สูตรวันนี้ทำได้ 5 ถาดวงกลม พร้อมแล้ว



ยกแป้งขึ้นมาจากอ่างนวดแล้ว



ขอข้ามขั้นตอน การใส่ไส้และตัดแป้งนะคะ ขั้นตอนส่วนนี้ได้ถ่ายเอาไว้เป็นคลิปไฟล์ไว้ค่ะ ยังไม่รู้ว่าจะเอาลงบล็อกยังไงดีเลย

ดูหน้าตาก่อนเข้าเตาอบ



อบเสร็จแล้วออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ