อาทิตย์ที่วุ่นวาย
อาทิตย์นี้ยุ่งมาก สอบ inburgering สองอย่างเลย นั่นก็คือ EP Electroniek prateek. ที่ Zwolleและก็ Assesment van portfolio ที่ Groningen และก็เริ่มเรียนพยาบาล วันอังคาร และ วันพุธ Drenthe College Emmen , Angeslo จากนั้นวันจันทร์หน้าก็เตรียมสอบทฤษฎีเพื่อขอใบขับขี่ ที่ Assen ยุ่งจริงๆแต่ก็ยังมีเวลาเล่น Farm town ใน Facebook อยู่เพราะใจรัก และหมกมุ่น
EPสอบวันจันทร์ ที่ 31 สิงหา แล้วก็รู้ผลวันพุธ โทรไปถามครูเองเพราะถ้ารอผลสอบทางจดหมายประมาณ สามอาทิตย์ ปรากฎว่า Geslaag สอบผ่าน ฉลุย
วันที่ 3 กันยายน วันนี้ไปสอบ Assesment van portfolio ที่ Groningen (โครนิ่งเง็น) มา รู้สึกไม่ค่อยมั่นใจในตัวเอง ข้อสอบมีสามหัวข้อ อันแรกเป็น การติดต่อกับเพื่อนบ้าน เขียนการ์ดแสดงความยินดีที่เขาได้ลูกชาย แล้วก็คุยกับเพื่อนบ้านว่าเราจักงานแลองลูกเรียนจบได้ปริญญา หัวข้อที่สอง ไปลงทะเบียนคนว่างงาน และหางานที่ CWI อันนี้ง่ายหน่อยเพราะเขาถามไม่เยอะ หัวข้อที่สาม Funtioneren Gespreek สมมุติว่าเราทำงานที่ Mc Donuld เป็นผู้ช่วยพนักงาน ทำเบอร์เกอร์ในครัว แล้วก็พูดกับหัวหน้าว่างานที่ทำเป็นไงบ้าง อันไหนชอบ อันไหนไม่ชอบ จากนั้นกรอกแบบ ฟอร์ม
ไอ้ตอนที่พูดไม่ยากเท่าไหร่หรอก พอตอนเขียนนี่สิ เขียนผิดเยอะมาก แหมจะเอาอะไรกับฉัน พึ่งมาอยู่แค่ปีเดียวพูดภาษาดัชท์ได้ขนาดนี้ก้โอแล้วล่ะ วันนี้ฝนตกทั้งวัน ลมแรง ตื่นแปดโมงเช้า ขับรถไปโครนิงเง็นก็เจอรถติดเขาทำถนนใหม่ แล้วโทนี่ก็พาหลงทาง ก็เลยเข้าสอบสาย เขาให้ไปถึง 10.45 แต่เราไปถึง 11.15 แต่คนคุมสอบเขาให้อภัยเพราะเราโทรบอกเขาแล้วว่าหาตึกสอบไม่เจอ ยังกลัวอยู่ว่าเขาจะปรับตกเพราะว่ามาสายหรือปล่าว วันนี้นอนไม่หลับแน่ๆ
พรุ่งนี้อ่านหนังสือเตรียมสอบใบขับขี่อีก สู้สู้ สู้ตาย
บันทึกการเรียน มาถึงเนเธอแลนด์เดือนสิงหาคม 2008 แล้วก็ได้ใบอนุญาติให้อยู่ในประเทศ verblijfvergunning ใน2 อาทิตย์ถัดมา จากนั้น 2 วันหลังจากได้ใบอนุญาติให้อยู่ในประเทศ เราก็ได้ไปลงทะเบียนเรียนภาษาและวัฒนธรรม (ต้องเรียนกันทุกคน ) หรือ Inburgeringexamen ต่ออีก เริ่มวันที่ 28 ตุลาคม 2008 แล้วให้แล้วเสร็จภายใน แปดเดือน ก็จบ ประมาณ เดือนสิงหา เพราะไม่รวมวันหยุด มีวันหยุดเยอะ ประมาณ สองเดือนได้ แต่ตอนนี้เพื่อนที่เข้าเรียนวันเดียวกับเราเขาท้อง (คนบอสเนีย) อาจารย์เลยบอกว่า อยากให้พยายามสอบให้เสร็จภายในเดือนมิถุนายน 2009 เพราะ เดือน กรกฎาคม หยุด หกอาทิตย์ summer (ก็ดีเราจะได้จบเร็ว และไม่ต้องตื่นเช้าไปเรียน ) เรียนที่นี่บางวันก็สนุก บางวันก็น่าเบื่อ ไอ้ดิกชั่นนารี่ ไทย ดัทช์ ที่มีก็ไม่ได้เรื่องเอาซะเลย ไม่ค่อยมีครบทุกคำศัพท์ เรียนมาได้สองเดือนเริ่มฝันเป็นภาษาดัทช์แล้ว ตอนนี้เวลาพูดกับชาวบ้าน เริ่มมั่วมันทั้งดัทช์ทั้งอังกฤษปนกันไปหมด อยากทำงานเร็วๆจังเลย เบื่ออยู่บ้านเฉยๆ
Create Date : 04 กันยายน 2552 | | |
Last Update : 4 กันยายน 2552 2:01:01 น. |
Counter : 478 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
little plantation
วันนี้จะเริ่มปลูกผักไทยไทยกินเอง ไปซื้อกระถางมาสองใบ และพระเอกที่ลืมไม่ได้ก็คือ ดินสำหรับปลูกพืช จะเอามาเพาะมะเขือกับกระเพรา ซื้อมาตั้งแต่ปีที่แล้วไม่รู้ว่ามันจะเสียหรือยัง แต่อ่านวันหมดอายุแล้วมันบอกว่า 2009 เริ่มจากเอาเมล็ดไปแช่น้ำอุ่นหนึ่งคืน ตอนนี้กำลังแช่อยู่ ก็เอาลงไปหว่านในกระถางได้
เมล็ดผักน้อยๆของเรา
อันนี้ไม่ใช่เค้กช็คโกแล็ต แต่เป็นกระถางน้อยๆของเรา
ใบกระเพราเขาบอกว่า 90วันก็เก็บผลผลิตได้ แต่เจ้ามะเขือเขาไม่เขียนบอกไว้ กระเพราเทลงไปทั้งซอง แต่มะเขือดูแล้วมันเยอะเลยทดลองแค่ครึ่งซองถ้ามันโต ก็จะเพาะอีกเดือนหน้า เพราะถ้าเพาะทีเดียวพอมันมีผลพร้อมกันเดี๋ยวกินไม่ทัน น้านนน พูดยังกับมันจะเกิด อ่ะนะเป็นการวางแผนระยะยาว แล้วก็เอาเมล็ดสละมาจากบาลี ก็กะว่าจะเอาไปฝังลงด้วย เราคิดว่ามันไม่เกิดแน่ๆ แต่คุณโทนี่เขาอยากให้ลองปลูกดูเพราะเขาติดใจลูกสละม้ากกกกก ที่นู่นเขาเรียก salak จริงๆแล้วต้นกำเนิดมันก็มาจากที่นู่นแหละพอมาอยู่เมืองไทย ก็เพี้ยนไปเป็นสละ ซะงั้น อีกเดือนจะเอารูปมาอัพใหม่ยังไม่รู้ว่าจะมีแค่กระถางหรือจะเป็นสวนผักเล็กๆ
-----------------------------------------------------------------------------------
วันที่ สาม ตุลาคม ผ่านไปสองเดือน ต้นกระเพรา น่ะ เพาะไม่ขึ้นเลย สงสัยเมล็ดพันธุ์ หมดอายุแล้วแน่เลย เสียดายอ่ะ อยากได้กระเพรามากกว่ามะเขือ เพราะเพื่อนที่เคยปลูกมะเขือเขาบอกว่ามันออกดอกแต่ไม่ติดผล แล้วมะเขือเรามันจะมีผลไหมเนี่ย นี่ก็อีกสองเดือนก็เข้าหน้าหนาวแล้ว จะรอดไหมเนี่ยผักไทยๆอย่างมะเขือนี่ ไม่มีแดดมาสองสามวันแล้ว วันนี้ก็ลมแรงฝนตกทั้งวัน สู้เขานะมะเขือ อย่างพึ่งตายไปซะล่ะ
Create Date : 07 สิงหาคม 2552 | | |
Last Update : 3 ตุลาคม 2552 23:39:02 น. |
Counter : 875 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
หมูคั่วตะไคร้
สูตรหมูคั่วตะไคร้
ตะไคร้ 3 ต้น หมูสับ 500 กรัม พริกซอย 4 เม็ด กระเที่ยมสับ 1 หัว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ น้ำมันหอย 1ช้อนโต้ะ ขิงซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะอย่าใส่น้ำมันมากเพราะหมูมันอยู่แล้ว นำกระเทียมและตะไคร้ลงไปผัดให้เหลือง แต่อย่าให้ไหม้นะ แล้วตามด้วยหมูสับ ผัดไปสักพักใส่ ซีอิ้วขาวและน้ำมันหอย พริกซอย ผัดไปเรื่อยๆจนแห้งดีแล้ว และ ขิงตาม แค่นี้เราก็ได้หมูคั่วตะไคร้อร่อยๆแล้วละ ง่ายเนอะ
ที่ทำเพราะเมื่อวานไปร้านคนเวียดนามมาได้ตะไคร้มาไม่รู้จะทำอะไร ต้มยำก็เบื่อแล้วเลยทำหมูตะไคร้อร่อยมากๆ ขอบอก แล้วถ้าทำให้คนต่างชาติกินก็ไม่ต้องใส่พริกเลยก็ยังอร่อย เพราะยังคงความกลมกล่อมของตะไคร้
Create Date : 20 มีนาคม 2552 | | |
Last Update : 20 มีนาคม 2552 16:36:23 น. |
Counter : 3144 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|