Bloggang.com : jeab_joice - ทำสเต็กให้คุณลูกรับประทาน

Bloggang.com : weblog for you and your gang

"กาแฟดำใส่น้ำเย็น"

Group Blog

All blogs

ทำสเต็กให้คุณลูกรับประทาน

แบบว่าวันนี้วันหยุดไง นานๆได้ดูแลเอาใจใส่ทำอะไรให้คุณลูกรับประทานซะที ปกติก็อาหารชุดง่ะหมายถึงอาหารถุงพลาสติกไง วันนี้เลยซะหน่อย ทานนอกบ้านบ่อยละวันนีลองทานในบ้านดูหน่อยเป็นไร "สเต็กสูตรของคุณแม่เองค่ะ" คุณลูกบอกจะไหวไหมเนี่ย เอาน่าลองดู ขอบอกว่าสูตรนี้อ่านจากเพื่อนๆใน blog เรานี่ล่ะคะแต่ขอโทษด้วยนะคะอ่านแล้วไม่ทันได้จำน่ะว่าอ่านของใครบ้าง แต่พอทำออกมาแล้วหน้าตาก็แบบเนี่ยค่ะ
ส่วนประกอบหรือคะประมาณเอาค่ะ
-เนื้อหมูสันนอก จำนวนชิ้นตามความพอใจ
-ซอสพริกไทดำ
-นมสด
-ผักสดตามชอบ
-มันฝรั่ง
-น้ำสลัดตามชอบอีกเหมือนกัน
-เกือบลืมค่ะสำหรับน้ำแกวี่ใช้แบบซองค่ะ รสชาดใช้ได้เหมือนกัน แต่เตรียมตัวจะหัดทำเหมือนกันค่ะไว้จะนำมาบอกเพื่อนๆนะคะว่ารสชาดจะใช้ได้หรือเปล่า แต่ยังๆก็ขอบคุณผู้มีอุปการะคุณทุกท่านด้วยนะคะที่ทำให้มีโอกาสได้ทำสเต๊กจานนี้
วิธีทำ
นำหมูผสมกับนมสดพอท่วม และซอสพริกไทดำนิดหน่อยค่ะ หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชม. เสร็จแล้วนำมาย่างหรือทอดก็ได้ค่ะตามสะดวก ถ้าย่างแบบที่ทำก็จะเลอะเทอะหน่อยนะคะ หลังจากนั้นตกแต่งตามชอบค่ะ ได้แบบเนี่ยค่ะ สบายๆสไตล์วันหยุดอย่าให้ยุ่งยากนะคะ