D.I.Y my menu ... วันนี้ไขมันชวนชิม ชิม ชิม.. ภูมิใจเสนอ ช็อคโกแล็ตเค้กไร้แป้ง ทำของอ้วน ๆ ให้อ้วนน้อยลง ได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ .... * อ่ะ ๆ ... อย่าลืมพกผ้าซับน้ำลาย ขณะเข้าชม Blog ไขมันฯ นะจ๊ะ ว่าแล้วน้ำลายจะไหล ซู้ดด !! ... ส่วนผสม § ช็อคโกแล็ตสำหรับทำอาหาร (plain chocolate) ๑๗๕ กรัม § เนยสด ๑๗๕ กรัม § น้ำตาลทรายแดงแบบละเอียด ๑๗๕ กรัม § ไข่ไก่ ๖ ฟอง § เม็ดอัลมอนต์หั่นบางๆ ๕๐ กรัม เอาหม้อตั้งต้มน้ำร้อน เอาชามอ่างวางลงอัง ระวังอย่าให้ก้นชามถูกน้ำร้อน หักช็อกโกแล็ตเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปตุ๋น คนให้ละลายจนเนียนเสมอกัน ใส่เนยและน้ำตาลลงไปคนให้ละลายเนียนเสมอกันต่อ ยกชามอ่างลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก แล้วใส่ไข่ ๖ ฟองลงไป คน คน คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ โรยอัลมอนด์ เข้าเตาอบ ๒๕ นาที ใช้ไฟ ๑๗๕ องศาเซลเซียส (วันนั้นใช้พิมพ์แก้ว เพราะจะ take away มันง่ายดี ทำไว้ก่อนแล้วเอาเข้าช่องฟรีซไว้ ไม่ต้องแงะออกจากพิมพ์ พอจะกินก็เอามาอบอีกสัก 10 นาที กินร้อนๆ อร่อยเหมือนทำสดๆ) อบเสร็จแล้ว หน้าตาน่ากินแบบนี้ รับรองใครๆก็ทำได้ ขนมไม่เจ๊งเพราะง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วย ไม่ต้องใส่ผงช่วยฟู ลดปริมาณการกินแป้ง พุงไม่ยื่นไว ปกติเขาจะทานแกล้มวิปครีมบ้าง แกล้มพวกเบอรี่สดๆบ้าง แต่ช่วงนี้เบอรี่สดๆยังไม่ออก ก็ตามแต่สะดวกปากและรสนิยมค่ะ ใครคิดจะทานแกล้มอะไร Special THANKS :เสมอกลาง และ kruaklaibaan.com ห้องครัวแห่งมิตรภาพของคนไกลบ้าน ...   Create Date : 21 กรกฎาคม 2548     27 comment Last Update : 23 กรกฎาคม 2548 17:55:48 น.     Counter : 584 Pageviews.   Share Tweet