ดึ๋ง ดึ่ง ดึ่ง ดึ๊ง
Group Blog
 
All blogs
 
Pumpkin Bread ขนมปังฟักทอง สูตรคนลดน้ำหนัก (Dukan Friendly)

มาแปะสูตรกันอีกแล้ว คราวนี้เป็นขนม แต่ไม่ใช่ของหวาน
ใครที่ชอบฟักทอง น่าจะชอบสูตรนี้ค่ะ
ตั้งแต่ลดน้ำหนักแบบ Dukan มา ก็กินน้ำตาลเทียมมาตลอด
จนมาวันนึงเริ่มรู้สึกว่า ชั้นกินน้ำตาลเทียมเยอะไปมั้ย
เลยพยายามหาสูตรขนมแบบคาว จะได้เลี่ยงการกินน้ำตาลเทียมได้บ้าง
เลยเจอสูตรขนมปังฟักทองของเมืองนอก เบลล์ก็เอามาปรับนิดๆหน่อยๆ
จนได้สูตรอันนี้ออกมาค่ะ ลองทำแล้วอร่อยดี เนื้อจะชุ่ม ไม่แห้งแบบขนมปังปกติ
และไม่กระด้างแบบขนมปัง Oatbran จะเป็นยังไงต้องลองดูค่ะ
ใครที่ไม่ได้กินแบบ Dukan ก็ทำทานได้นะคะ ถือเป็นขนม non fat, Sugar free และ Low carb ค่ะ



ส่วนผสม
ฟักทองนึ่งจนสุก เอามาบดจนเละ
เบลล์กะเอาประมาณ เสี้ยวเล็กๆ 1ซีก บดแล้วจะได้ราว 1 ถ้วยตวง
หางนมผง  8 ช้อนโต๊ะ
นม non fat 4 ช้อนโต๊ะ (ลดลงได้หากเนื้อฟักทองเละมาก)
ไข่ แยกไข่แดง ไข่ขาว 2ฟอง
ครีมชีส 6 ช้อนโต๊ะ
oat bran 4 ช้อนโต๊ะ
wheat bran 2 ช้อนโต๊ะ
baking powder 1 ช้อนชา
ใบไทม์ Thyme 1 ช้อนชา
ออริกาโน่ป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบๆ 1/4 ช้อนชา
nutmeg 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

ในส่วนเครื่องเทศสามารถปรับได้ตามชอบ จะไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ


วิธีทำ
Pre-Heat 170C
ตีไข่ขาวขึ้นฟู ตั้งยอดแข็ง พักไว้
ผสมฟักทองกับส่วนผสมที่เปียกๆจนเนื้อเนียนเข้ากัน
จึงผสมส่วนผสมแห้งลงไป ผสมเข้ากัน แล้วค่อยๆพับส่วนไข่ขาวลงไป
โดยแบ่งผสมทีละครึ่งส่วน ค่อยๆพับๆๆจนเข้ากันดี
เทลงพิมพ์ เบลล์ใช้ถาดสี่เหลี่ยมแบนๆ ปูกระดาษไข parchment paper
เข้าอบจนสุก ค่อยเอาส้อมจิ้ม เช็คว่าข้างในสุกดี แล้วเอาออกมา กลับด้านพักบนตะแกรง
ถ้าชอบเนื้อแห้งๆ ให้ตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กลง แล้วเข้าอบอีกรอบให้ผิวเกรียมขึ้น

สูตรนี้ทานเปล่าๆก็อร่อยเพลินๆ หรือใครมีไอเดียทานกับอาหารอื่นๆก็มาแนะนำกันได้นะคะ
วันนี้ไปแล้วจ้า บ๊ายบายยย Smiley





Create Date : 20 ตุลาคม 2556
Last Update : 23 ตุลาคม 2556 23:28:21 น. 0 comments
Counter : 1872 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

bellyly
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]





สวัสดีจ้าสาวๆ เบลล์ bellyly อาจจะเงียบหายไปจาก bloggang นานเลย
จริงๆยังไม่ได้เลิกเขียนบล็อกนะคะ ช่วงนี้ย้ายเว็บค่ะ เริ่มขยับขยายเปิดบ้านเป็นของตัวเอง เพื่อที่จะปรับแต่งหน้าตาได้ตามใจชอบ และปรับปรุงหน้าบ้านให้ดูเป็นระเบียบ สวยงามอ่านได้ง่าย สบายตามากขึ้นด้วย



เบลล์ขอเชิญชวนให้ไปติดตามกันต่อ ที่



เพื่อนๆสามารถกดรับการแจ้งเตือนเมื่อมีการอัพเบล็อกใหม่ได้ที่ Tab Subscribe ด้านขวาในหน้าเว็บใหม่นะคะ



CONTACT
Email: bellyly_ly@hot หรือ bellyly@gmail
Facebook : http://www.facebook.com/BellyBlog
Instagram : http://instagram.com/bellyly#
Twitter : https://twitter.com/bellyly_ly







Instagram
Friends' blogs
[Add bellyly's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.