Group Blog
|
หัดทำแกงส้มสุดแซ่บซี๊ด กับคนอร์สูตรสำเร็จ
สวัสดีค๊าสาวๆ วันนี้มือใหม่หัดเข้าครัวอย่างพี่วิ มีเมนูแกงส้มที่เข้มข้นและแซ่บซี๊ดมาชวนหัดทำไปพร้อมๆ กันค๊า... พี่วิชอบทานแกงส้มมาก เพราะมีผักเยอะ รสชาติเปรี้ยวๆ แล้วก็ไม่มีกะทิด้วย แต่ไม่เคยลองทำเองสักครั้ง!! เพราะกลัวยุ่งยากค่ะ เมื่อก่อนเห็นที่บ้านเนอะ?? อยากทานแกงส้มกันแต่ละครั้ง..ต้องมานั่งเตรียมเครื่องแกง ต้มเนื้อปลา และโขลกน้ำพริกแกงกันเอง..แค่คิด!! รู้เลยว่าต้องไม่รอดแน่ๆ 555+ แต่เมื่ออาทิตย์ที่แล้วค่ะ..มีกระเช้าใหญ่มาก...ส่งมาให้พี่วิ จากคนอร์  คือพอเห็นแล้วแบบว่า...ไม่ได้การณ์แล้วล่ะ..เห็นแล้วเปรี้ยวปาก!!! เราจะหัดทำแกงส้ม และมันต้องอร่อยมาก 555+  เดี๋ยวนี้นะคะ..ทุกอย่างพร้อมมาก..มาแบบสำเร็จรูปกันเลย เรียกว่าเหมาะกับสาวรีบเร่ง ทำทุกอย่างแข็งกับเวลา แต่รักสุขภาพอย่างพวกเรา หลังจากที่อ่านวิธีการใช้แล้ว..ง่ายขนาดนี้เลยหรอ เพียงแค่ 3 ขั้นตอน ก็ได้อร่อยแล้ว!! ขอเริ่มเลยดีกว่าค่ะ!!.. เป็นแกงส้มกุ้งผักรวม (รวมผักใหม่และผักเก่าในตู้เย็นทั้งหมดค่ะ!!) ^^ ส่วนประกอบ 1. กุ้งสด 6-7 ตัว 2. ผักทั้งหมดที่เราหาได้ในตู้เย็น 3. คนอร์สูตรสำเร็จแกงส้ม สูตรใหม่เพิ่มเนื้อปลาโขลก  ขั้นตอนการเตรียม 1. เตรียมผักค่ะ หั่นและล้างให้สะอาด 2. แกะกุ้ง ล้างให้สะอาด แล้วใส่ถ้วยแยกไว้  วิธีทำ 3 ขั้นตอนง่ายๆ 1. เทน้ำประมาณ 2 ถ้วยลงในหม้อ หรือครึ่งลิตรค่ะ จากนั้น..รอจนน้ำเดือด  2. ใส่ผงคนอร์สูตรสำเร็จแกงส้ม สูตรใหม่เพิ่มเนื้อปลาโขลก รอจนน้ำเดือดสุดๆ  3. ใส่ผักทั้งหมด แล้วตามด้วยเนื้อกุ้ง รอจนสุก  ก่อนตักใส่ถ้วย..ขอชิมนิดนึงนะคะ ^_^  กรี๊ดดดด...ยังไม่ได้ปรุงเลย!!..ทำไมกลมกล่อมขนาดนี้?? คือถ้าใครชอบรสชาติกลางๆ แบบพี่ ไม่เผ็ดเกินไป อมเปรี้ยวอมหวานมีรสชาติเค็มด้วยล่ะก็... ใช่เลยค่ะ!!  ความรู้สึกส่วนตัว..หลังหัดทำแกงส้มครั้งแรก ด้วยคนอร์สูตรสำเร็จ สีสันหน้าตา สวยมากกก...น้ำแกงข้นสุดๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม เข้มข้นค่ะ มีทั้งรสหวานนิด เค็มหน่อย และเปรี้ยวแซ่บซี้ดจี๊ดใจพี่วิมากค่ะ พี่วิว่าง่าย อร่อย สะดวก และรวดเร็วมากๆ คือเพียงแค่ 3 ขึ้นตอน..ก็ได้อาหารเมนูที่แสนยาก..มาทานได้ง่ายๆ ที่สำคัญค่ะ!! คนที่มีห้องครัวเล็กๆ อยู่อพาร์ทเม้นท์ หรือคอนโดฯ ก็สะดวก หรือน้องๆ ที่อยู่หอพัก แค่มีกระทะไฟฟ้า ก็สามารถทำทานได้ง่ายๆ เช่นกัน โดยไม่ต้องส่งเสียงโขลกพริกแกงให้เสียงดัง รบกวนห้องอื่นๆ อีกด้วย แต่ทำใจนะ!! เพราะมีหนี่งเรื่องที่รบกวนเพื่อนข้างห้องแน่ๆ ก็กลิ่นหอมฟุ้ง แซ่บซี้ดชวนอร่อยนี่แหละ อาจจะขอโดนแบ่งหรือแย่งกินได้ค๊า555+ จบแล้วค๊า....กับการหัดทำแกงส้มครั้งแรกที่แสนง่ายและอร่อยของพี่วิ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ ให้กับสาวๆ ที่ใช้ชีวิตรีบเร่งในเมือง แต่ชอบเข้าครัวบ้างนะคะ... ใครไม่เคย..ต้องลองค่ะ!! ไว้พบกันใหม่บล็อกหน้า...สวัสดีค๊า....  ***************************** Disclaimer: Sponsored by: Knorr Thailand https://www.facebook.com/KnorrThailand ราคาซองละ : 19 บาท มีจำหน่ายแล้วที่ร้านค้าทั่วไป ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.knorr.co.th/product/detail/286888/- อาหารทอด..แต่ไร้น้ำมัน!! Philips Airfryer
สวัสดีค๊า..วันนี้จะมาสำแดง..เอ้ย!!...แสดงฝีมือการเข้าครัวสักหน่อย ออกตัวแรงๆ ก่อนเลยนะคะ..ว่าความสามารถการเข้าครัวทำอาหารของพี่วิ ถือว่า..ด้อยมาก555++ แต่ด้วยความที่เราต้องอาศัยอยู่ในเมืองหลวง..จะซื้อเค้ารับประทานทุกวันก็ไม่ไหว!! ด้วยราคา รสชาติ เรื่องสุขอนามัยและสุขภาพของเราเนอะ?? และด้วยอายุอย่างพี่วิแล้ว..บางทีก็ต้องเลือกทานค่ะ อาหารมันมากก็ไม่ได้ อ้วนลงพุง ออกแขนใหญ่ล่ำง่ายมาก เวลาฮึดจะลดน้ำหนักก็แสนยาก ระบบเผาผลาญก็สู้ตอนสาวๆ ไม่ได้ และยอมรับเลยค่ะว่า...เป็นคนติดทานของทอดมากๆ พอเวลาซื้อมาทานก็เนอะ..น้ำมันเอ่อจานเลยอ่ะ  แต่ตอนนี้นะ..พี่วิหมดกังวลเรื่องน้ำมันเอ่อล้นจานแล้วหล่ะค่ะ เพราะพี่มีตัวช่วยใหม่ในครัวที่สะดวกแสนง่าย และทำอาหารทอดได้..โดยไม่ใช้น้ำมัน ตอนแรกที่ได้ยินก็งงค่ะ!!...คือแบบ....มันจะออกมาเป็นทอดได้ไง?? จะอร่อยไม๊? จะน่ากินหรือเปล่า? ...โอ๊ยย..สาระพัดคำถามในใจพี่วิเลยค่ะ ดังนั้นเพื่อที่เราจะได้รู้เท่าๆ กันพี่วิเลยขอรับอาสาพาไปรู้จักเครื่องนี้พร้อม สาธิตการทำอาหารทานเองด้วยเมนูง่ายๆ และปลอดภัยไร้น้ำมัน!! ที่พักพี่วิมีครัวเล็กๆ ค่ะ ยิ่งมีเครื่องครัวที่ทำได้หลายอย่างและประหยัดพื้นที่ และไม่ทำให้มีกลิ่นหรือควันเหม็นคลุ้งทั้งห้องเหมือนการใช้กระทะทอดเดิมๆ ก็จะยิ่งดีและสะดวกมากๆ  เมนูทอดของโปรดของพี่วิ ไม่สร้างปัญหาเรื่องน้ำมันกระเด็นใส่ตัว และเลอะเทอะห้อง หรือน้ำมันเอ่อเต็มจานเลยสักนิดค่ะ เพราะ!!! พี่วิมีเครื่องทอดอากาศ แบบไม่ต้องใช้น้ำมัน.... อุ๊ต๊ะ!! นี่จะเล่าเองยังตื่นเต้นเลยนะ..หน้าตาเป็นอย่างไรไปดูกันค่ะ Philips Airfryer หม้อทอดอากาศ  ตัวเครื่องเป็นสีดำ รุ่นนี้เป็นรุ่น Digital มีสีเดียวค่ะ แต่ถ้าเป็นรุ่น Analog จะมี 2 สีนะ วัสดุดูแข็งแรง ทนทานดีเลยล่ะ ภายในเป็นวัสดุ Foodgrade โดยไม่มีชิ้นส่วนพลาสติกสัมผัสอาหาร และทำจาก Stainless Steel และ Aluminium  ส่วนด้านหลังมีที่เก็บสายเรียบร้อยค่ะ เวลาจะใช้ค่อยๆ ดึงออกมาค่ะ พอใช้เสร็จแล้วค่อยๆ ดันกลับเข้าไป ง่ายมาก ไม่เกะกะค่ะ  Philips Airfryer หม้อทอดอากาศ เป็นนวัตกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวจากฟิลิปส์ค่ะ เป็นตัวช่วยในการลดการบริโภคน้ำมัน โดยที่เรายังสามารถรับประทาน อาหารทอด ที่เราชื่นชอบได้ ด้วยเทคโนโลยีเอกสิทธิ์ของฟิลิปส์ Rapid Air Technology เป็นระบบลมร้อนควบคู่กับการย่าง ทำให้คุณสมบัติเหมือนการทอด แต่เป็นการทอดที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน และยังสามารถรีดน้ำมันส่วนเกิน ออกจากอาหารได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ ทำเป็นการอบ หรือย่างได้ค่ะ... ************************************************ ไปดูพี่วิดีกว่า...มือใหม่หัดเข้าครัวเลยทีเดียวค่ะ โชว์การทำอาหารสัก 3 เมนูนะ โดยที่ทั้ง 3 เมนูพี่วิจะใช้หม้อทอดอากาศในการทำอาหารในครั้งนี้ค่ะ เมนูแรก กุ้งห่มสไบ ส่วนผสมง่ายมากๆ  1. กุ้งสดตัวใหญ่ๆ สัก 10 ตัว 2. แผ่นเกี๊ยว 10 แผ่น 3. น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย วิธีทำ 1. นำกุ้งไปล้าง ตัวหัวกุ้งออกแกะเปลือก ผ่าหลัง แต่เหลือหางไว้นะคะ ่2. จากนั้นนำกุ้งวางบนแผ่นเกี๊ยว เอาหัวกุ้งวางตรงปลาย แล้วพับปลายขึ้น ห่อซ้าย ห่อขวาเรียบร้อยค๊า 3. นำกุ้งห่อสไบไปเข้า Philips Airfryer หม้อทอดอากาศกันค่ะ  วิธีการทอด ดึงที่จับออกมา เอาตะแกรง วางทับบนกระทะทอด เรียงกุ้งห่มสไบให้มีระยะห่างกันนิดหน่อย แล้วดันปิดหม้อ ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซสเซียส เวลา 5 นาที จะมีเสียงสัญญาณเตือน 3 ครั้งเมื่อครบเวลาแล้ว เปิดฝาหม้อออก...ว้าวววว...กุ้งห่มสไบสุกกำลังได้ที่เลยค่ะ เนื้อกุ้งสุก และแผ่นเกี้ยวกรอบกำลังพอดี นำออกใส่จาน พร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย  เมนูที่สอง แซลมอนสมุนไพร ส่วนผสม  1. ปลาแซลมอนสด 1 ชิ้น 2. เครื่องเคียง ได้แก่ ขิงอ่อน มะนาว ถั่วลิสงทอด พริกขี้หนู หัวหอมแดงและผักแกล้ม 3. น้ำจิ้มซีฟู้ด วิธีทำ 1. หั่นเครื่องเคียงทั้งหมด เป็นสี่เหลี่ยม ขนาดน่ารับประทาน 2. นำปลาแซลมอนมาล้างให้สะอาด  วิธีการทอด นำปลาแซลมอนวางบนตะแกรง ปิดฝาหม้อ ตั้งอุณภูมิที่ 180 องศาเซสเซียส เวลา 8 นาที เนื้อปลาสุกอย่างทั่วถึงค่ะ สีกำลังสวยเลย... จากนั้นนำมาจัดลงบนจานพร้อมเครื่องเคียง และน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ  เมนูที่สาม ขอเป็นของหวานบ้าง เนื่องจากช่วงนี้คลั่งไคล้การกินโทสต์!!! มากกก ลองทำเองบ้างดีกว่า แอปเปิ้ลโทสต์ ปะทะไอศรีมมะม่วง ส่วนผสม  1. ขนมปังแซนวิส เลือกแบบสไลด์แล้วก็ได้ แต่ต้อง หนาๆ หน่อยค่ะ Farm house 2. เนยสดชนิดเค็ม Orchid 3. แอปเปิ้ล Jass 4. ไอศรีมมะม่วง Swensen 5. ช็อกโกแลต Hershey's วิธีทำ นำขนมปังมาหั่นเฉียงเป็นสามเหลี่ยมค่ะ ทาเนยให้ทั่วๆ หนาๆ ได้เลยจะได้ชุ่มฉ่ำๆ ซึมลงเนื้อขนมปัง หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ จากนั้นหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ มาแทรกระหว่างชั้นค่ะ  วิธีการทอด นำขนมปังวางบนตะแกรงค่ะ ตั้งอุณหภูมิ 160 องศาเซสเซียส เวลา 3 นาที เปิดออกมาสีสวยมากก..จากสีดูขนมปังไม่เกรียมใช่มั้ยคะ แต่จริงๆ แล้วกรอบนอก นุ่มในมากๆๆๆ กรี๊ดดด เลยค่ะ จากนั้นนำใส่จาน เสริฟพร้อมแอปเปิ้ล ไอศรีมมะม่วง แล้วราดด้วยช็อกโลแลต ก็ไม่มีอะไรมาก...แค่อยากบอกว่าเกลี้ยงเลยยยย55555+  หน้าตางดงามมากกก 555+ เมนูง่ายๆ ทำทานเองได้ แม้มีห้องครัวขนาดจิ๋วแบบพี่วินะคะ ^_^ ที่สำคัญไม่ต้องใช้น้ำมัน!! เหมาะสำหรับสาวๆ ที่รักสุขภาพแบบพวกเรามากๆ น้ำมันก็ไม่กระเด็นเลอะเทอะ ห้องก็ไม่เหม็นขณะทอดด้วย ที่จริงต้องพูดว่า แค่ Philips Airfryer เครื่องเดียวก็เอาอยู่ เริ่ดที่สุดแล้ว!! น่าสนใจตรงที่ มือใหม่หัดเข้าครัวอย่างพี่วิยังทำได้...ทุกคนต้องทำได้แน่นอนค่ะ ********************************************** Disclaimer: Sponsored by: Philips Thailand www.philipsthailand.com Philips Airfryer รุ่น HD9230 ราคา 11,990.- รุ่น HD9220 ราคา 7,990.- หาซื้อในห้างสรรพสินค้า : แผนกเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป |
beauty4ties
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?] หวัดดีค๊า...วิค่ะ "งานไม่ใหญ่แน่นะวิ" ^_^ วิเริ่มเขียนบล็อกมาถึงปี 2566 นี้ก็น่าจะเกือบๆ 10 ปีได้แล้วหล่ะค่ะ ผลุบโผล่เป็นช่วงๆ หลักๆ วิเขียนรีวิวค่ะ ปัจจุบันก็พึ่งเริ่มหัดเป็นแม่ค้ามือใหม่ อยากเห็นทุกคนมีรอยยิ้มทุกวันน๊า..^_^ ฝากกดติดตาม Blog นี้กันด้วยนะคะ วิจะกลับมาอัพเดท เรื่องในวัย 50 ให้มากขึ้น นอกจากที่บล็อกนี้แล้ว..ทุกคนสามารถติดต่อพูดคุยกับวิทุกวันได้ที่ Facebook นะคะ --> Beauty4ties ขอบคุณทุกคนค่ะ ^^
|
