สะพายกล้องท่องชิม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายเพ้ง ที่ป้อมปราบก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายเพ้ง เจ้าอร่อยที่ ผมชอบมากสุดโดยส่วนตัว มาที่ร้านของแกที่นี่ไม่ค่อยได้เจอครับออกงานบ่อยๆ เฮียเพ้งแกเป็นอาจารย์ของร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา ที่ดังอยู่แถบางกระบือโน้น ร้านนี้ถือเป็นอาจานย์ ที่ยังจะให้วิทยาทานกับผู้คนที่ ต้องการหาอาชีพ ที่ ดีแบบนี้ เฮียเองก็ยังมีความตั้งใจสอนแบบไม่คิดเงิน แบบให้เป็นวิทยาทานกันต่อไปด้วยครับ แหมทำก็อร่อย แล้วยิ่งคนดีแบบนี้ นายเหลือง งี้เชียร์ใจขาดเลยครับ ^^
.
ชื่อร้าน : นาย เพ้ง
อาหารแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่,คั่วทะเล
สถานที่ตั้ง : 203/2 ถนนไมตรีจิตต์ เขตป้อมปราบ กทม. 10100
เบอร์โทรศัพท์ : 02-2491148,1392,01-5628012
เวลาเปิด-ปิด : ราว11.00-22.00 (ต้องโทรเช็กก่อนอีกครั้ง)
วันหยุด : ไม่มี แต่หากรับงานนอกจะไม่ขายหน้าร้านเลย (โทรเช็คก่อน)
เปิดตัวเฮีย เพ้งเสียหน่อย ฉายาที่ผม นายเหลือง ให้ไว้คือ คั่วไก่ หอมกลิ่นไหม้ ใส่ปาท่องโก๋
มีชื่อเสียงด้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มานาน มีสถาบันรับรองมากมาย หลายแห่ง ร้านชลธิชาที่ว่า อร่อย ก็เป็นลูกศิษย์ เฮียเขา ตั้งใจมาทาน แต่ก็ผิดหวังไปหลายครั้งเพราะเฮียเขาไม่ค่อยได้เปิดร้าน เพราะไปรับงานนอกไว้เยอะ
เลยต้องย้ำ บ่อยๆว่าจะมาทานที่ร้านนี้ ควรเป็นอย่างยิ่งครับว่าต้องโทรมาเช็คก่อน ดีที่ ซู๊ดดดดดดด
อร่อยไม่อร่อยอย่างไปดูว่าร้านหรูครับ ห้องเดียวรถเข้นคันเดียวแบบนี้ รายได้ไม่น้อยนะครับ รับงานนอกแทบทุกวันวันละ 6-8000/งาน
อร่อยหรือไม่ ก็ดูจากสถาบันที่รับรองซิ ผมเองก็ขอรับรองว่าร้านนี้อร่อยจริงๆ จนต้องยกนิ้ว..
เฮียเพ้ง กำลังผัดคั่วทะเล แหมวันที่ไปถ่ายทำ แสงน้อยไปหน่อย แกทำเร็วด้วย ภาพไหว ซะ 55555..
ขั้นตอน ใส่ไก่ ใส่หมึกแช่ ใส่เส้น ปรุงรส แล้วใส่ไข่ คั่วให้หอมด้วยกะทะไฟแรงที่ละด้าน
เสร็จแล้วครับ หน้าตาน่ากินมาก และกลิ่นหมอ เต็บไปด้วยความตั้งใจ และฝีมือการคุมไฟ ให้พอดีกับเส้นที่ผัดอยู่
จานนี้ละครับ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ที่สร้างชื่อเสียงให้ เฮียเพ้ง เขาผัดเส้นได้หอมกระทะดีมากๆ แถมใส่ปาท่องโก๋ไม่เหมือนใคร ปรุงรสอร่อยกำลังดี..
จานนี้เป็นคั่วไก่แบบต้นตำหรับ ครับ มาพร้อมปาท่องโก๋ฟรีไม่ต้องเสียตังค์เพิ่ม
.
บรรยากกาศร้านนี้เป็นเป็นแบบรถเข็นตั้งอยู่หน้าร้าน เขาอีกที่หาง่ายๆก็อยู่หน้าโรงพิมพ์ ไทยวัฒนาพานิช ด้านที่จะไปหัวลำโพงละครับ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [
ขอบคุณ สำหรับข้อมูลค่ะ
เดี๋ยวจะตามไปชิม