bloggang.com mainmenu search
Blog 124 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#90 : ้ด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย ( ไก่สะเต๊ะ)
เมนูนี้..ใช้ผังสะเต๊ะ สำเร็จรูป
หาซื้อได้ตามSuper market
จะได้ทั้ง ผงหมักศเต๊ะ และ กระทิงแรุงน้ำจิ้ม
แค่ ตี้งกะทำ เทผงกะทิลงในน้ำสุกคนๆ

13



ไก่สะเต๊ะร้อนน่า สน
เด็กหนิบเข้าปากทานได้
ผู้ใหญ่จิ้ม น้ำจิ้มและอาจาด
ทานด้วย..
อาหย่อยๆ




เครื่องปรุง

เนื้อไก่ อกไก่ สะโพกไก่ ก็ได้ค่ะ
แตงกวา พริกชี้ฟ้า น้ำส้มสายชู
หอมแดง สำหรับทำอาจาด
แล่เป็นชิ้นบางๆ สำหรับเสียบไม้ย่างได้ถนัด




หมักเนื้อไก่ที่แล้ว กับผงสะเต๊ะ




พักไว้ให้เข้าเนื้อไก่อย่างน้อย 30 นาที
เข้าตู้เย็นไว้




ช่วงนี้ก็ ตั้งกะทะ ทำน้ำจิ้ม
เพียงละลายกะทิผงแรุงสำเรผ้จ
กับ น้ำสุก ตั้งไฟอ่อนๆ
พักไว้



ละลายน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลทราย
ใส่แตงกวา พริกชี้ฟ้า
เป็นอาจาด..พักไว้ไ
ไปปิ้ง ไก่สะเต๊ะก่อน



ใช้เตาไฟฟ้าค่ะ สะดวกดี
เอาไก่หมักผวสะเต๊ะที่เสียบไม้ไว้ลงปิ้ง
กลับให้สุกทั้ง 2 ด้าน



เด็กๆ..วามารถหยิบเข้าปากได้เลย
ทานเล่นทานจริงอร่อยๆ



ผู้ใหญ่ก็จิ้มน้ำจิ้มสะเต๊ะ
ตามด้วยอาจาด แตงกวาพริก หอมแดงกราฝ บอร่อยๆด้วย

ส่งเป็นการบ้าน FFF#90: เด็กกินได้ ผ฿้ใหญ่กินด้วย
เมนูที่ 2 ไก่สะเต๊ะ



Vote อาหาร



Create Date :23 ธันวาคม 2566 Last Update :23 ธันวาคม 2566 22:59:30 น. Counter : 559 Pageviews. Comments :12