bloggang.com mainmenu search
6 เมนูจากกราโนล่า อาหารคลีนทำง่ายๆ ด้วยตัวเอง...ทานได้ไม่อ้วน




สวัสดีค่ะ วันนี้อ๊อฟมีเมนูอาหารสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังลดน้ำหนักหรือทานคลีนมาฝากกันค่ะ ถ้าพูดถึงการทานคลีนหรือทานอาหารสุขภาพนั้น 

อ๊อฟว่าทุกคนต้องรู้จัก "กราโนล่า" แน่ๆ เลย แต่สำหรับคนที่ยังไม่รู้จักว่ากราโนล่าคืออะไร วันนี้อ๊อฟมีคำตอบมาให้ค่ะ

GARNOLA  (กราโนล่า) เป็นการนำเอาธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต นำไปอบกรอบผสมกับถั่วหรือผลไม้อบแห้งต่าง ๆ

ซึ่งส่วนประกอบหลักของกราโนล่าก็คือข้าวโอ๊ต ซึ่งมีไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและประโยชน์มากมายแถมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

เพราะข้าวโอ๊ตมีใยอาหารและไฟเบอร์สูงแถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น ไม่หิวบ่อย ช่วยลดอาการท้องผูกอีกต่างหาก


และกราโนล่าที่อ๊อฟเลือกใช้มาทำเป็นยี่ห้อ Daily Bites เพราะมันหาซื้อง่ายที่ 7/11 หน้าหมู่บ้านก็มี แต่ถ้าใครชอบยี่ห้ออื่นก็เอามาทำได้เหมือนกันค่ะ

ส่วนตัวเคยทาน Diamond Grain ชอบยี่ห้อนี้เหมือนกันค่ะ ไม่หวานมาก แต่ของ Daily Bites จะหวานมากกว่า

วันนี้อ๊อฟก็เลยเลือกเมนูที่ทำทานประจำมาฝากกันค่ะ มีทั้งทานเป็นอาหารเช้าและของว่างระหว่างวัน



มาเริ่มกันที่เมนูแรก จะบอกว่าเมนูนี้ง่ายมาก แค่มีขนมปังโฮลวีททากับโยเกิร์ตหรือเนยถั่ว วางผลไม้ลงไปก็ทานได้แล้ว

ส่วนผสม

ขนมปังโฮลวีท/ขนมปังชาโคล
กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  หรือ เนยถั่ว
ผลไม้ตามใจชอบ (กล้วยหอม/สตอเบอรี่)
กราโนล่า(รสเบอรี่,รสดาร์คชอคโกแลต)



อ๊อฟเลือกใช้ขนมปังโฮลวีทของยี่ห้อ Cubic ค่ะ ที่เลือกยี่ห้อนี้เพราะส่วนผสมเป็นแป้งโฮลวีทมากกว่าแป้งสาลีขัดขาว มีธัญพืชเยอะและแคลอรี่
ก็ไม่สูงมากด้วย ตกแผ่นนึงไม่เกิน 100 แคล ถ้าใครชอบขนมปังแบบกรอบๆ ก็เอาไปปิ้งก่อนได้ค่ะ 



หลังจากนั้นทากรีกโยเกิร์ตหรือเนยถั่วแล้วโปะผลไม้ตามใจชอบ ทานเป็นอาหารเช้าหรือก่อนออกกำลังกายดีมากกกก

ที่สำคัญเมนูนี้สามารถใส่อะไรก็ได้ตามใจชอบ จะโปะไข่ดาวหรือแฮม แซลมอนหรืออะโวคาโดก็ดีทั้งนั้น



เสร็จแล้วก็โรยกราโนล่าสักหน่อยเพิ่มความกรุบกรอบ 



เมนูต่อมา เมนูนี้อ๊อฟทำทานเป็นของว่างระหว่างวันค่ะ แทนที่จะกินบิงซูหรือเค้กก็ทานทาร์ตโยเกิร์ตผลไม้ไปก่อน

ไม่อ้วนแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย เพราะตอนลดน้ำหนักเมนูของหวานนี่ขาดไม่ได้เลย มันเป็นยาชูใจ

ส่วนผสม

แป้งพายหรือทาร์ตสำเร็จรูป
(เมนูนี้ไม่คลีนเพราะแป้งพายนะคะ)
กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ผลไม้ตามใจชอบ (สตอเบอรี่/กีวี่)
กราโนล่า(รสเบอรี่)



แป้งทาร์ตอันนี้คุณแม่อ๊อฟอบให้นะคะ ถ้าใครทานคลีนจะใช้ตัวกราโนล่ามาบดเป็นฐานก็ได้ค่ะ

เมื่อได้แป้งทาร์ตมาแล้ว ตักโยเกิร์ตใส่ให้เต็มตัวทาร์ต อ๊อฟใช้กรีกโยเกิร์ตจะออกรสเปรี้ยวอย่างเดียว



ดังนั้นเราจะโปะด้วยผลไม้สดและกราโนล่ารสเบอรี่ค่ะ ตัวกราโนล่าจะมีความหวานเลยทำให้ออกมาลงตัวค่ะ



เมนูต่อมาเป็นเมนูที่ชอบมากเพราะทานแล้วสดชื่น และทำง่ายมาก เมนูนี้จะทานเป็นอาหารว่างหรือมื้อเช้าก็ได้ค่ะ

ถ้าจะทานเป็นมื้อเช้าแนะนำให้แช่ค้างคืนไว้แล้วค่อยเอาออกมาทาน ตัวกราโนล่าจะพองและนิ่มขึ้น ถ้าชอบแบบกรุบกรอบทำแล้วทานเลยเนอะ

ส่วนผสม

กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
เมล็ดเจียหรือเม็ดแมงลัก
กราโนล่า(รสเบอรี่)
ผลไม้จำพวกเบอรี่(ราสเบอรี่,สตอเบอรี่,บลูเบอรี่)



ไม่ต้องใช้วิชาศิลปะก็ทำได้แค่ตักโยเกิร์ตลงไปด้านล่าง ตามด้วยเมล็ดเจีย ชั้นต่อมาเป็นกราโนล่า



แล้วตามด้วยเบอรี่ใส่เข้าไปเยอะๆ ทำเองกินเองเครื่องต้องถึงเนอะ



อยากทานบานาน่าสปริทของสเวนเซ่นแต่เห็นแคลอรี่แล้วทำตาปริบๆ เลยต้องกลับมาทำเองแบบคลีนๆ

ส่วนผสม

กล้วยหอม
กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
กราโนล่า(รสเบอรี่)
ผลไม้ตามใจชอบ(สตอเบอรี่,กีวี่)



ใช้กล้วยหอม 1 ใบแล้วผ่าครึ่งจัดเรียงในจาน ตกแต่งด้วยผลไม้ชอบผลไม้อะไรใส่ไปได้เลยจ้า



 ใช้โยเกิร์ตแทนไอศครีมหรือจะใช้ไอศครีมแบบแคลอรี่ต่ำก็ได้นะคะ หลังจากนั้นโรยกราโนล่าลงไปเป็นอันเสร็จสิ้น



กรุบๆ กรอบๆ หวานเย็นสดชื่นไปด้วยผลไม้



เมนูนี้เพิ่มความแอดว๊านซ์ขึ้นมานิดนึง แต่รับรองทำง่าย อ๊อฟทำได้ทุกคนก็ทำได้ ฮ่าๆๆ

ส่วนผสม

กล้วยหอม
ขนมปังโฮลวีท
น้ำผึ้ง
กราโนล่า(รสดาร์คชอคโกแลต)



เริ่มจากเอาขนมปังโฮลวีทมารีดให้แบนด้วยไม้คลึงแป้ง หรือถ้าไม่มีใช้ขวดน้ำแทนก็ได้นะคะ



รีดขนมปังให้แบน หลังจากนั้นนำกล้วยหอมมาวางลงบนขนมปังแล้วม้วนเป็นโรล



ตัดขอบหัวท้ายให้สวยงาม แล้วใช้น้ำผึ้งโรยให้ทั่วตัวโรล ถ้าใครชอบเนยถั่วใช้แทนก็ได้ค่ะ



แล้วใช้กราโนล่ารสดาร์คชอคโกแลตมาโปะๆ ให้ทั่วแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ



นำมาเสียบไม้ เป็นไงคะ ง๊ายง่าย...กล้วยหอมกับชอคโกแลตเข๊ากัน เข้ากัน



เมนูสุดท้ายวันนี้ขอเสนอผิวสวยใสสุขภาพดีด้วยสมูทตี้ ที่สำคัญแคลอรี่ต่ำ ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้านโดยไม่ต้องง้อร้านน้ำปั่น

ส่วนผสม


น้ำแข็งป่น
น้ำตาลเทียม/หญ้าหวาน
น้ำเปล่า
เกลือ
กราโนล่า(รสเบอรี่)
ผลไม้จำพวกเบอรี่(ราสเบอรี่,สตอเบอรี่,บลูเบอรี่)



นำน้ำแข็งป่นและผลไม้มาใส่เหยือก เมนูนี้เราจะไม่ใช้น้ำเชื่อมนะคะ แต่จะใช้หญ้าหวานแทน เทน้ำเปล่าให้พอดีกับน้ำแข็ง 

เติมหญ้าหวานลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด



 เสร็จแล้วตกแต่งด้วยเบอรี่ โรยกราโนล่า....ฟินนนน



สำหรับเมนูที่ทำแล้วนำมาแบ่งปันกันไม่ใช่ทานแล้วน้ำหนักจะลดหรือช่วยลดความอ้วนนะคะ ถึงแม้จะเป็นอาหารคลีนหรืออาหารแคลอรี่ต่ำ

ก็ต้องทานให้พอดีต่อร่างกาย ถ้าทานมากเกินไปก็อ้วนอยู่ดีค่ะ ดังนั้นเลือกทานแต่พอเหมาะแล้วออกกำลังกายเนอะ

รับรองหุ่นดีและสุขภาพดีอยู่ไม่ไกล ส่วนอ๊อฟต้องขอตัวไปทานของที่ทำก่อนเนอะ ทำซะเยอะเชียวจะทานหมดมั้ยเนี่ย

Create Date :06 กุมภาพันธ์ 2560 Last Update :6 กุมภาพันธ์ 2560 11:16:18 น. Counter : 74983 Pageviews. Comments :2