ชุดหนังสือ COOKBOOK อมรินทร์ CUISINE
ใครชอบใช้เวลาอยู่ที่ห้องครัวนานกว่าส่วนอื่นในบ้าน ฟังทางนี้ สำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE มี Cookbook คู่ครัวเล่มเด็ดมาแจก ทุกสูตรการันตีความอร่อย ได้สุขภาพแน่นอน
จานโปรดเมนูลูกรัก
ISBN : 9789743871153
ผู้เขียน : สำนักพิมพ์ อมรินทร์ Cuisine
ประเภท : อาหารการกิน
รวม 50 เมนูอาหารสูตรเด็ดสำหรับเด็กวัยเรียนการร่วม กันทำอาหารระหว่างสมาชิกในครอบครัวเป็นกิจกรรมซึ่งสร้างความสัมพันธ์กับลูก น้อยของคุณได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นงานครัวเล็กๆ เช่น หยิบของ ล้างผัก ตีไข่ คลุกเคล้าอาหาร ที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นการฝึกฝนให้คุณหนูๆ มีพัฒนาการเกี่ยวกับการจับที่ดีขึ้น อีกทั้งยังสามารถซึมซับและเรียนรู้คุณประโยชน์ของสารอาหารทั้ง 5 หมู่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ฝึกความรับผิดชอบและสามารถแบ่งเบางานบ้านได้ตามวัยของเด็กเป็นอย่างดี การให้เด็กมีส่วนร่วมในการประกอบอาหาร นอกจากจะได้ความสนุกแล้ว ยังส่งผลให้เขากล้าคิด กล้าทำ กล้าแสดงออก สร้างความภาคภูมิใจให้แก่เด็กๆ อีกด้วย
กินดื่มต้านคอเลสเตอรอล ความดัน และโรคหัวใจ
ISBN : 9789743871115
ผู้เขียน : กอง บรรณาธิการ Health & Cuisine
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ อมรินทร์ Cuisine
ประเภท : อาหารการกิน
"ไขมัน" เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะให้ทั้งพลังงานและความอบอุ่น ถ้าเราเติม "ไขมัน" เล็กน้อยขณะปรุงอาหาร ก็จะช่วยให้มีรสชาติกลมกล่อม เนื้อสัมผัสนุ่มอร่อย แต่ถ้าเราเผลอรับประทานมากเกินไป ก็อาจเสี่ยงต่อภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ดังนั้นการทำความเข้าใจเกี่ยวกับไขมันในอาหาร อย่าง "คอเลสเตอรอล" และ "ไขมันอิ่มตัว" ให้ละเอียดถูกต้อง รวมถึงการเลือกรับประทานอาหารที่ดีควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ จึงน่าจะเป็นวิธี "ต้านโรค" ได้ดีที่สุด
อาหารไทยเพื่อสุขภาพ
ISBN : 9789743871276
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
หมวด : Cook Book
มากประโยชน์กับอาหารไทยรสจัดจ้านกว่า 50 เมนู ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด น้ำพริก อาทิ แกงเผ็ดปลาย่าง แกงเขียวหวานกุ้ง มัสมั่นกุ้ง หรือผัดพริงขิงไข่เค็ม ปลาผัดพริกไทยดำ กุ้งผัดกะปิ เป็นต้น ล้วนแต่มีสมุนไพรไทยเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งแฝงไว้ด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและชื่นชอบอาหารรสจัด มีกลิ่นรสเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์อย่างอาหารไทย ที่เป็นสุดยอดของอาหารสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว
Easy Italian Cooking
ISBN : 9789743871290
ผู้เขียน : กอง บรรณาธิการ Health & Cuisine
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ อมรินทร์ Cuisine
ประเภท : อาหารการกิน
เต็อิ่มกับ 60 สูตรอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่ใครก็ทำได้ เต็ม อิ่มกับ 60 สูตรอาหารอิตาเลียนสุดฮิต หลากหลายเมนู ทั้ง ซุป สลัด พิซซ่า จานหลัก และของหวาน ที่ไม่ว่าชาติไหนต้องรู้จัก อาทิ ซุปผักอิตาเลียน สลัดมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่าชีสสด ซีซิเลี่ยนพิซซ่า พาสต้าเพสโต้ซอส เฟตตูชินีเส้นดำกับซีฟู้ด ลาซานญ่าผักโขม พานาคอตต้า ทีรามิสุ ที่การันตีความอร่อยแบบสูตรต้นตำหรับ หรือเมนูประยุกต์แสนอร่อยขวัญใจคนไทย อาทิ ฟาร์ฟาเล่ต้มยำกุ้งน้ำข้น สปาเกตตี้ปลาเค็ม มักะโรนีผัดขี้เมา พิซซ่าหน้ากระเพรากุ้ง ด้วยวิธีทำแบบ Step By Step ที่ให้คุณสามารถเข้าใจและทำตามได้ง่ายยิ่งขึ้น ให้คุณสร้างสรรค์ทุกเมนูอร่อยเหมือนเชฟอิตาเลียนมาเอง พร้อมเจาะลึกข้อมูลอาหารอิตาเลียนอย่างละเอียด ทั้งส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียมต่างๆ แบบครบถ้วนภายในเล่มเดียวเล่มนี้คนรักอาหารอิตาเลียนห้ามพลาด
Easy Cookies
ISBN : 9789743871207
ผู้เขียน : ปรียนุช โตเจริญ
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ อมรินทร์ Cuisine
ประเภท : อาหารการกิน
หลากหลายเมนูคุกกี้ง่ายๆ ในแบบฉบับโฮมเมดหนังสือ เล่มนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ทุกท่านที่สนใจจะทดลองทำเบเกอรี่ง่ายๆ ไว้รับประทานเองในครอบครัว หรือมอบให้เป็นของฝากช่วงเทศกาลสำคัญต่างๆ แม้กระทั่งทดลองทำขายก็ตาม มีทั้งคุกกี้สูตรดั้งเดิมและสูตรแปลกแตกต่างจากที่เคยเห็นทั่วไป ซึ่งบางท่านอาจสงสัยว่าเมื่อทำแล้วรสชาติจะผิดแปลกไปหรือไม่ ครั้นเมื่อได้ทดลองทำและชิมก็พบว่า การคัดสรรวัตถุดิบหลากชนิดมาใส่ในคุกกี้ของอาจารย์ปรียนุช โตเจริญ นั้นมีความพิถีพิถันในการผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัวจริงๆ
ซุปนานาชนิด
ISBN : 9789743871238
ผู้เขียน : กองบรรณาธิการ Health & Cuisine
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ อมรินทร์ Cuisine
ประเภท : อาหารการกิน
อิ่มท้องแบบเบาๆ สำหรับเป็นมื้อเช้า อาหารว่าง หรือแทนมื้อหลัก ๆ ก็ยังได้ เพื่อสุขภาพที่ดี "ซุป" อาหารที่มีปริมาณน้ำมากกว่าเนื้อ นิยมรับประทานก่อนอาหารจานหลักเพื่อเรียกน้ำย่อย หรือรับประทานควบคู่ไปกับมื้อหลักก็ยังได้ เช่น แกงจืดต่างๆ ของไทย หรือแม้กระทั่งตุ๋นที่มีปริมาณน้ำมากกว่าเนื้อ ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวจีน ก็จัดเป็นซุปอีกชนิดหนึ่งด้วยเช่นกัน
วิธีทำซุปให้อร่อย นอกจากจะใช้ระยะเวลาในการเคี้ยว ที่มากกว่าอาหารชนิดอื่นแล้วการคัดสรรส่วนผสมที่มีคุณภาพมาใส่ในซุปต่างๆ ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ดังนั้นจึงควรเลือกวัตถุดิบ ที่สดใหม่มาใช้ประกอบการทำซุป เพื่อให้ซุปถ้วยนั้นๆ เป็นอาหารสูตรพิเศษที่อร่อยสำหรับครอบครัวคุณ
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 893 คน [
