28-07-52
วันนี้แม่จะเล่าเรื่อง ต้มข่าไก่ ให้ฟังสมองซีกซ้ายหรือขวาไม่รู้สั่งการว่าอยากจะกินต้มข่าไก่ แต่ที่เค้าทำขายกันมันดันไม่ถูกใจแม่สมองอีกซีกเลยสั่งการว่าทำกินเองดีกว่า คิด(ผิดผิด)ได้ ดังนั้นวันพฤหัส....... ช่วงบ่ายลูกหลับ แม่ขอแว้บไปซื้อของ มาถึงรีบล้างผัก หั่นข่ายังไม่ทันเสร็จ เอ็งตื่นกลางคืน ลูกหลับ แม่รีบมาหั่นข่าที่เหลือ กะหั่นไก่เตรียมไว้ วันศุกร์..........แม่บ้านไฮโซแบบเราจะใช้กะทิกล่องก็กลัวไม่อร่อย เอาละว่ะ ช่วงเช้า ปอกมะพร้าวไว้สองลูกช่วงบ่ายลูกหลับ รีบจับกระต่ายมาขูดมะพร้าว ยังไม่ทันเสร็จ เอ็งตื่นดูนะลูก นี่คือการขูดมะพร้าว ต่อไปเอ็งอาจไม่ได้เห็นแล้วนะ ขูดๆๆๆๆๆแม่ฮะ น้องซันนอนดูแม่มานาน เบื่อแล้ว ถ้ายังไม่อุ้มเดินเที่ยว จะร้องแล้วนะแล้วเสียงร้องกะเสียงขูดมะพร้าวก็ดังแข่งกัน เคเค เสร็จแล้ว ขอเอาแช่เย็นไว้ก่อนกลางคืนลูกหลับต้องรีบซักผ้าก่อน แล้วมาคั้นกะทิ เคี่ยวหัวกะทิกะไก่สงสัยแม่จะทุบรากผักชีดังไปหน่อย ลูกตื่นมาร้อง รีบไปโอ๋เอานมให้ลูกกินก่อนหลับอีกรอบ มาคั้นกะทิส่วนหางไว้ตู้เย็นก่อน โห จะเที่ยงคืนแล้ว เดี๋ยวพรุ่งนี้มีต่อวันเสาร์..........เช้า กะเตงกันไปดึงตะไคร้ ใบมะกรูด พริก(อย่างทุลักทุเล) เอามาหั่นเตรียมไว้พร้อมหัวหอมไอ้ช่วงหั่นของ อุ้มไม่ได้ ร้องงงงงงตามเคยสิบโมงเช้า กินนมนอนล่ะนะ ฮ่า หลับแล้ว แม่ขอไปโซโล่ต่อหลังจากเคี่ยวไก่ไว้แต่เมื่อคืน คราวนี้ก็แค่ใส่หางกะทิ ผัก เครื่องปรุงชิมแล้วชิมอีก ปรุงแล้วปรุงอีก ใช้เวลาอีกครึ่ง ชม. กว่าจะได้รสถูกใจโหยยยยย เสร็จดั่งใจหมาย ต้มข่าไก่ หนึ่งหม้อ แม่ใช้เวลาสองคืน กะสองวัน บวกกับเสียงร้องไห้ของเอ็ง แม่ก็เลยบอก(โกหก)ตัวเองว่ามันอร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมาแต่แม่ขอสัญญา ว่าจะไม่อยากกินไรที่มันยุ่งยากขนาดนี้อีกแล้ว ให้ตายเถอะโรบิ้น
ป.ล. แล้วแม่ก็กิน ตั้งแต่วันเสาร์ อาทิตย์ จันทร์ หมดหม้อ ดีนะคราวนี้กินได้ ไม่เหมือนตอนกล้วยเชื่อม เป็นอันอวสานต้มข่าไก่ที่ทุบสถิติโลก ในด้านการใช้เวลาและความอึด มากที่สุด ....แม่รักลูก ยิ่งกว่าต้มข่าไก่....
อร่อยที่สุดเลยค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [