ตั้งใจทำกล้วยฉาบ....แต่(อีกแล้ว)- -" เนื่องจากต้นกล้วยน้ำว้าพร้อมเครือกล้วย หักโค่นลงมาเอง กล้วยยังไม่แก่จัดด้วย(ลูกยังเป็นเหลี่ยมอยู่) เลยจำเป็นต้องตัดค่ะ  วางไว้สองวันก็ยังไม่สุก กะว่าคงทำไรไม่ได้ รอให้สุกเองแล้วจะให้มะหมากิน (โกลเด้นท์บ้านเรากินกล้วยค่ะ) มองไปมองมายังเขียวอยู่  หาเรื่องทำดีกว่าเพราะลูกชอบกล้วยที่แปรรูปแล้วทุกชนิด อย่างกล้วยเบรคแตกเนี่ยชอบมาก แถมซื้อเป็นถุงก็แอบแพงถุงละ 35 สามถุงร้อยนะแหละ ถุงนึงก็ไม่ได้เยอะมากมายกินแป๊บเดียวหมด(แน่ใจน่ะว่ากินอ่ะ) พอบอกลูกว่าเดี๋ยวแม่จะทำกล้วยฉาบให้กิน ตั้งแต่นั้นมาอิชั้นก็นั่งไม่เป็นสุข เพราะอะไรหรอ  เพราะชีคอยถามตลอดว่า แม่ทำยังอ่ะๆ เร่งให้แม่ไปทำซะงั้น อ้าวไปก็ไปและแล้วการทำกล้วยฉาบครั้งแรกในชีวิตก็เกิดขึ้น (เรื่องจริงไม่ได้โม้ อิอิ) เริ่มจากปอกกล้วยแช่น้ำเกลือ เพื่อไม่ให้ดำ(จะบอกไมใครๆก็รู้/อยากบอกอ่ะ)  แล้วใช้ที่ปอกเปลือกผลไม้ สไลด์กล้วย จะได้แผ่นบางๆ ผึ่งบนตะแกรง จะสไลด์ได้ไม่หมดลูก (ไม่เหมือนเครื่องสไลด์เนอะ) ต้องใช้มีดฝานๆเอา แต่ก็ได้ชิ้นแบบหนาๆๆมาก ทีนี้มีทั้งหนาทั้งบางเลย กว่าจะหมดหวีเล่นเอาเหนื่อย ต่อไปทอดๆๆ ทอดไปชิมไป บางกรอบก็อร่อย หนาๆก็นุ่มดีแท้ (หร่อยทุกอย่างเลย)  โอยเหนื่อยได้อีกกว่าจะหมด นึกในใจตรูไม่น่าหาเรื่องเหนื่อยเรื่องอ้วนเลย  สมน้ำหน้าตัวเองว่ะ  เหนื่อยอ่ะพอว่าแต่ร้อนโค่ดดดเพราะครัวเราเป็นแบบ open แหมเรียกซะหรู จริงๆ ดูรูปละกัน อันนี้ไม่ได้เล่นแสงเงาใดๆทั้งสิ้น แดดสามารถส่องเข้ามาได้(ตอนสี่โมงเย็น) แรงมากๆแสบหน้าเลย (ถ้าหน้าเป็นฝ้าจะคุ้มมั้ย ฮึ!) บอกแล้วว่าโอเพิ่น ฝาครัวเป็นแค่ระแนงไม้ เป็นช่องๆ ฮาา ปริมาณเยอะนะเนี่ย   ถ่ายตรงไม่มีแสงลอดผ่านบ้าง ซูมอีกรูป ถ้าจะให้เป็นกล้วยฉาบ  ต้องทำน้ำตาลมาเคลือบอีกใช่ป่ะ แต่เราไม่ไหวแล้วอ่ะ เหนื่อยมากมายเลยเอาแค่นี้แหละ แค่โรยเกลือแล้วเก็บใส่กล่องไว้กินหลายๆวัน(ตั้งใจไว้อย่างนั้น)  แต่ๆๆๆไม่เชื่ออย่าลบหลู่ 555 เพราะที่เห็นทั้งหมดทั้งสิ้น สองคนแม่ลูกกินหมดค่ะ ทิ้งไปไม่กี่ชิ้นเอง ลูกชอบมากทั้งบางกรอบ หรือหนานุ่มชีกินได้อร่อยโม๊ดด จากสี่โมงเย็นถึงสองทุ่ม   ถ้า นน. ขึ้นคงไม่ต้องคร่ำครวญน่ะ อิ่มท้องแล้วชมดอกไม้สวยๆดีกว่า  ดอกกระดาษหรือเฟื่องฟ้าใช่ป่ะ (มึนๆลืม) ตั้งใจให้ชัดข้างหน้า ไมไปชัดข้างหลังหว่า ใช้กล้องโทรศัพท์ค่ะ ดูสีขาวบ้าง สวยๆชอบๆๆ พวงใหญ่ยิ่งสวย ช่อนี้สีเข้มขึ้นตามธรรมชาติค่ะ   Create Date : 05 เมษายน 2555 29 comments Last Update : 13 สิงหาคม 2555 21:28:31 น. Counter : 3218 Pageviews. Share Tweet

กล้วยฉาบบบบ.....น่ากินอ่ะคุณบี ชอบกล้วยฉาบเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เห็นเป็นไม่ได้รี่เข้าไปซื้อทุกทีไป เดี๋ยวนี้เดินผ่านต้อง(จำใจ)ทำเป็นเมิน หรือหลีกเลี่ยงไปเดินทางอื่น..ไม่อยากซื้อ...   โดย: phunsud 5 เมษายน 2555 9:39:20 น.

ยิ้มสวัสดีวันที่แจ่มใสค่ะคุณบี.. 555 เพราะฟ้าหลงคารมคุณบี ฟ้าเลยต้องเดินตามต้อยๆเข้ามาดูกล้วยฉาบอีกรอบค่ะ เห็นฝีมือคุณบีแล้วก็อดปาดน้ำลายที่กำลังจะไหลย้อยออกมานอกปากซะมิได้555 นึกว่าทานกันสองคนแม่ลูกไม่หมดก็ส่งมาให้ฟ้าบ้างก็ได้นะคะ อิอิอิ ทานกล้วยฉาบแล้วชมเฟื่องฟ้าไปด้วยนี่มันแสนจะเพลิดเพลินดีนะคะ คุณบี เอิ๊กๆๆๆ วันนี้ฟ้ามาเสริมกำลังใจ...เพื่อให้พร้อมที่จะทำงานต่อไปด้วยความกระตือรือร้น อย่าสิ้นหวัง..อย่าท้อแท้..อย่ายอมแพ้ต่อโชคชะตา ฟ้าส่งยิ้มหวานมาให้ เป็นกำลังใจที่ดีต่อกันไว้ นะคะ “เมื่อสายลมแสงแดดไล้ลูบกายมิตร โปรดได้คิดชีวิตนี้ยังมีหวัง สุขทุกข์โศกบนโลกนี้มิจีรัง ตั้งหน้ายังทำแต่ดีนี้แน่นอน” มีความสุขในความหวังและพลังศรัทธาของตน..ในทุกยามวันกันด้วยนะคะ   โดย: พิรุณร่ำ 5 เมษายน 2555 9:40:49 น.

คุณดาสวนกันอ่ะ แวะไปชวนที่บ้านพอดี   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 5 เมษายน 2555 9:40:50 น.

แบบนี้ดีออกคะ ที่ลูกได้เร่งให้แม่ทำให้หม่ำ ดีกว่าไปซื้อขนมกุ๊บกรอบซองๆอีกน๊า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 5 เมษายน 2555 9:44:54 น.

ชอบทานกล้วยฉาบค่ะ มาขอไปสักกำมือนึง แต่เอ..เห็นว่าหมดเร็ว   โดย: simplyusana 5 เมษายน 2555 10:04:49 น.

มาชมกล้วยฉาบ 5555 ไม่เหลือซะชิ้น ดอกไม้ก็งาม กินกล้วยเสด ออกกำลังกายนะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 เมษายน 2555 10:10:46 น.

ฮ่าๆๆๆๆ ซัดเรียบเรยเรอ แสดงว่าลูกชอบมากจริง --- ถ่ายรูปน่ากินจัง ไม่แบ่งกันเร้ยยยยยย เด๋วท้องอืดนา   โดย: ป้าแก่ๆ IP: 101.108.47.90 5 เมษายน 2555 10:58:28 น.

อยากลองชิมบ้างจัง   โดย: อเสวนา 5 เมษายน 2555 11:01:01 น.

แบบนี้ก็อร่อยดีค่ะน้องบี เคี้ยวเพลิน ๆ หมดไม่รู้ตัว พี่ก็ชอบแบบทอดโรยเกลือมากกว่าค่ะ พอเข้าฤดูร้อน ทั้งดอกเฟื่องฟ้า ดอกหางนกยูง ดอกคูน สีสันสดใสกันทั้งนั้นเลยเนอะ ดูแล้วบรรยากาศสดใสดีค่ะ   โดย: เนินน้ำ 5 เมษายน 2555 11:05:43 น.

มาถึงคนสุดท้ายรึเปล่า อ้าว หมดแล้ว บ้านนิดก็มีสวนกล้วยค่า ต้องกำจัดโดยเอามาทำขนมตระกูล กล้วย กล้วยฉาบที่บ้าน แม่จะเอาน้ำตาลปี๊บใส่ในน้ำมันเดือดๆ มันจะละลายไปกับน้ำมัน แล้วเอากลัวยลงไปฉาบ ตักขึ้นมา มันก็จะเกาะกล้วยเหมือนกันค่ะ ถ้าจะลองทำ ลองทำนิดๆก่อนนะค่ะ เผื่อไม่ชอบแบบนี้   โดย: moogapong IP: 171.96.28.160 5 เมษายน 2555 11:44:24 น.

ไปซื้อ...หมอน ล็อค คอ มา... นางทาสฯ มันบ่น " ไปเที่ยวที ต้องหาซื้อที " หนอย ....ก็ตรูหาไม่เจอนี่หว่า ไม่ใช้ไม่ได้เลย นั่งรถนาน ๆ รถมันขับสบัดไป สบัดมา.. คอแทบหัก... สงสัยมันคงอยากเอาเท้า ล็อคคอเราแล้วแหง๋ แหง๋   โดย: usakhae_177 5 เมษายน 2555 11:48:20 น.

คุณบี มีคำถามค่ะ คือ...กล้วยเบรคแตก คืออะไรค่ะ พี่ไม่รู้จริง ๆ ... กล้ายฉาบ โรยเกลือ น่าหม่ำ วันก่อนพี่ไปซื้อ กล้วยหักมุกอบกรอบในเซเว่น อร่อยแต่มีน้อยนิด ไม่สะใจ   โดย: ตาลเหลือง 5 เมษายน 2555 12:11:16 น.

มาชิมกล้วยฉาบ ขอบอกว่าหั่นได้สวยมากค่ะ ชิ้นบางเท่าๆกันดีจัง ยกนิ้วให้เลยค่ะ เรามะมีความสามรถหั่นได้แบบนี้เลย แงๆ รู้สึกว่ามันยากมว๊ากกกก จริงๆแล้ว ชอบแบที่บ้านนี้ทำ คือ โรยแต่เกลือง่ะ อร่อยดี กินได้เรื่อยๆ กินกล้วยฉาบเสร็จ ก็ชมดอกกระดาษ หรือดอกเฟื่องฟ้า สวยดีค่ะ ชอบดอกสีชมพูอ่อนๆ หวานดีค่า   โดย: mambymam 5 เมษายน 2555 12:14:34 น.

ดร๊าฟท์พร้อมจ้ะ แต่คอมน์ไม่พร้อม ส่งเข้าศูนย์จ้ะพรุ่งนี้บ่ายถึงจะได้ค่ะ วันนี้ขอยืมเครื่องหลานมาใช้ไม่ถนัดค่ะ เครื่องเด็ก ๆ มีแต่เกมส์เต็มไปหมดเลย ความจริงจะอัพก็ทำได้ค่ะแต่ขี้เกียจ อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 5 เมษายน 2555 12:50:37 น.

ตกลงมันน่าจะเป็นกล้วยทอดน้า ยังไม่ได้ฉาบเลย   โดย: tuk-tuk@korat 5 เมษายน 2555 14:39:30 น.

ว้าว เก่งอ่ะค่ะ ยังประยุกต์จนสามารถออกมาเป็นของกินได้ หน้าตาดูดีด้วย นี่ขนาดไม่เคยทำมาก่อน นี่เค้าเรียกวิญญาณความเป็นแม่บ้านนะคะ ดีจังแค่โรยเกลือ ไม่ต้องฉาบน้ำตาลคุณลูกก็โอเคแล้ว จะได้ลดแคลอรี่ลงไปด้วยนะคะ ปล.คิดถึงเฟื่องฟ้า เมื่อก่อนปลูกเลื้อยที่ประตูรั่วบ้านเป็นไม้ แต่ว่าตอนหลังทำประตูเหล็ก แล้วต้องเลื่อนเข้าออก ให้รถยนต์เข้า ก็ไม่ได้ปลูกอีกเลยค่ะ   โดย: Hachi_chan 5 เมษายน 2555 15:21:22 น.

แวะมาเยี่ยมยามใกล้จะเลิกงาน...สวัสดีครับ กล้วยฉาบน่าทาน ดอกเฟื่องฟ้าสวยด้วย นะครับ   โดย: **mp5** 5 เมษายน 2555 16:17:47 น.

พี่บี หนูแดงจะบอกว่า หนูแดงชอบมากเลยเจ้ากล้วยฉาบแบบเค็มๆเนี่ยะ แต่ไม่ชอบแบบหวานๆนะ ไม่ชอบกินน้ำตาล อ่ะ แต่มาพักหลังๆ ทำกับข้าวแอบติดหวานได้อีกอ่ะ พี่บี หนูแดงถามหน่อยสิจ๊ะ กล้วยเบรคแตกเป็นยังไงอ่ะ   โดย: น้ำพันซ์ 5 เมษายน 2555 17:58:22 น.

เค้กกล้วยหอม กล้วยแปรรูปชนิดนึงเหมือนกัน ฝากให้น้องแป้งจ้า   โดย: น้ำพันซ์ 5 เมษายน 2555 18:03:47 น.

รถออก เกือบสองทุ่มรอกันไปรอกันมา ไปถึงอุบลหกโมงเช้า แจกของที่โรงเรียนอะไรจำชื่อไม่ได้เลย เที่ยงข้ามไปลาว อยากได้โทรศัพท์โนเกียแบบสัมผัสไหม? เครื่องละพันกว่าบาทเอง..อยากซื้อไปฝาก ใช้ได้กี่วันพังไม่รู้นะ.. พรุ่งนี้ก่อนข้ามไปลาว เค้ามาคุยใหม่นะที่รัก ฝันดีจ๊ะ   โดย: เค้าเอง IP: 1.47.82.232 5 เมษายน 2555 18:59:51 น.

เราขึ้นรถ...ขนผ้าห่ม/หมอนล็อคคอสองใบมีเป่าลมกับใยสังเคราะห์/เสื้อหนาว/ที่ปิดตา/หูฟังเพลง ใส่ถุงเท้า...ปากคาบไอแพค ดีนะไม่ใส่ชุดนอนขึ้นรถ ขาดมุ้งอย่างเดียว เพื่อนมันบอก..."ลูก...ไล่ออกจากบ้านเหรอ" เออ..สงสัยจะจริงเน้อ เมื่อกี้พิมพ์ตั้งเยอะ...สงสัยจะพูดหยาบมันหายหมดเลย   โดย: เค้านะ IP: 115.67.96.105 5 เมษายน 2555 19:47:06 น.

หวัดดีค่าคุณบี กล้วยฉาบได้ขนาดนี้ก็อร่อยเหาะแว๊ว รินชอบอะ ยิ่งกล้วยเบรคแตกแล้ว กินไม่เคยเบรคซักที จนกว่ามันจะหมดเอง แหะๆ   โดย: Rinsa Yoyolive 5 เมษายน 2555 22:12:46 น.

ตอนนี้อยู่ ศรีสระเกศ พักเยี่ยว อีกสองชั่วโมงถึงอุบล แหม..เมื่อยจิ๋มฉิบ...   โดย: อีกแล้ว IP: 111.84.48.76 6 เมษายน 2555 2:46:50 น.

นางฟ้าไม่ได้กินกล้วยฉาบมานานมาก ๆแล้ว เห็นรูปแล้ว คิดถึง อยากกินค่ะ มีต้นกล้วยน้ำว้าเล็ก ๆอยู่ ๑ ต้น ยังอยู่ในกระถางอยู่เลย เอาลงดินแล้วจะมีออกเครือให้เก็บลูกเอามาทำกล้วยฉาบกินตามแบบคุณบีหรือปล่าวนี่   โดย: นางฟ้าของชาลี 6 เมษายน 2555 2:49:20 น.

เก่งจังนะคะ กล้วฉาบน่าทานเชียวล่ะค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 6 เมษายน 2555 7:21:55 น.

เอาเป็นว่าค่อยกินน้ำ(ตาล)เชื่อมเข้าไปฉาบต่อในท้องก็ได้เน๊อะ ปอลิง หมูน้ำตกหน้าบล๊อคผมมันติดมันเยอะมากกินแค่ที่เป็นมันครึ่งเดียวอีกครึ่งที่เป็นเนื้อกินไม่ไหว   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 6 เมษายน 2555 7:49:41 น.

อยากกินกล้วยฉาบจังเลย ไม่ได้กินนานแล้วนะ   โดย: แก้วมณี 6 เมษายน 2555 7:53:59 น.

สวัสดียามเช้าวันศุกร์ค่ะ น้องบี มีความสุขกับวันหยุด พักผ่อนให้เต็มที่น๊า คิดถึงเสมอค่ะ   โดย: KeRiDa 6 เมษายน 2555 8:36:04 น.

อ้อ..........กล้วยเบรคแตกอืมมม.... เข้าใจล่ะ เค้าเรียกกันยังงี้ หรือคุณบีตั้งเองค่ะ(ยังสงสัยต่อ..)   โดย: ตาลเหลือง 6 เมษายน 2555 9:19:30 น.