@ Boulets sauce lapin (เบลเยี่ยม) ปะทะ หมูทอด Teriyaki (ญี่ปุ่น) @ วันนี้เอาเมนูอาหารเย็นมาฝากเพื่อนๆค่ะ เพิ่งทำไปเมื่อวานนี้ยังร้อนๆอยู่เลยค่ะ Boulets sauce lapin ทุกวันพุธบ้านเราจะทาน Boulets บางทีก็ทำซอสมะเขือเทศ (sauce tomate) บางทีก็ซอสหวาน (sauce lapin) ทานคู่กับ Frites (มันฝรั่งทอด) สลับกันไป ส่วนสูตรการทำนี่เรียนมาจากแม่สามีค่ะ สูตรดั่งเดิมตั้งแต่ปู่ย่า ตายายกันทีเดียวและที่สำคัญอร่อยมาก ทำก็ง่ายส่วนประกอบก็ไม่เยอะ วันนี้เราทำ Boulets sauce lapin ทานคู่กับมันฝรั่งบด (Purée)และแอ๊ปเปิ้ลกวน (Compote de Pomes) แอ๊ปเปิ้ลเยอะเกินทานไม่ทันเราก็เลยกำจัดของเหลือโดยการกวนซะเลย ส่วนใหญ่คนที่นี่นิยมทาน Boulets กับมันฝรั่งทอดค่ะ (Frites) แต่อาทิตย์นี้เราทานมันฝรั่งทอดมาหลายวันแล้วค่ะไขมันเริ่มถามหา เลยเปลี่ยนเป็นอะไรที่ไร้น้ำมันบ้าง Boulets sauce lapin ผ่าครึ่งแบบนี้แล้วราดซอสเยอะๆ โอ้ยอร่อยมาก ตัดมาอีกเมนู หมูทอดเทอริยากิ ทำทานเมื่อวันอังคาร อีกแระทานไก่มาหลายวันครั้นจะทำไก่ทอดเทอริยากิอีกกลัวพ่อบ้านจะเบื่อ เพราะเราไม่ทานเนื้อวัวทำอยู่นั่นแหล่ะหมู ไก่ กุ้ง ปลาก็นานๆทำที วันนั้นก็เลยเปลี่ยนเป็นหมูทอดชอสเทอริยากิ ไปชิมกินเลยค่ะ หมูทอด Teriyaki ส่วนประกอบอันน้อยนิดกับซอสมิรินและงาขาว ทำง่ายมากเลยค่ะ รสชาดออกหวานนิดๆ เพื่อนๆคนไหนคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดีเมนูง่ายๆแบบนี้น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของความอร่อย ลาไปทานอาหารเที่ยงก่อนนะค่ะ   Create Date : 19 พฤษภาคม 2554 3 comments Last Update : 19 พฤษภาคม 2554 17:47:26 น. Counter : 1674 Pageviews. Share Tweet

น่าทานนะค่ะ เหมือนสเต็กเลย   โดย: บาร์บี้แสนสวย 19 พฤษภาคม 2554 18:54:22 น.

น่าทานค่ะ...ขอบคุณนะค่ะที่แวะมาทักทายกัน...   โดย: Miacara 19 พฤษภาคม 2554 20:35:41 น.

ไม่ได้ทำบูเล็ทกินนานแล้วนะเนี่ย...ชอบๆซอสหวานๆ จิ้มกับมันฝรั่งทอด   โดย: kamaron 20 พฤษภาคม 2554 18:10:32 น.