เค้กถ้วยสีชมพู๊ชมพู ส่วนผสมเค้กค่ะ 1. เนยเค็ม 150 กรัม 2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 3. น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม 4. ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) 5. แป้งเค้ก 170 กรัม 6. ผงฟู 2 ช้อนชา 7. วนิลา 2 ช้อนชา 8. นมจืด 100 กรัม วิธีทำจร้าา ร่อนแป้ง ผงฟู ตีเนยให้ขึ้นเล็กน้อย แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลป่น ตีจนครีมฟูเบา ใส่ไข่ที่ตีแล้ว โดยค่อยๆใส่เป็นสาย ตีจนส่วยผสมเนียน ส่วนผสมแป้งใส่ลงไปโดยแบ่งใส่ 3 รอบ สลับกับใส่นม คนจนส่วนผสมเข้ากัน นำส่วนผสมเทใส่ถ้วย อบ ประมาณ 20-30 นาที ชะแว้งๆๆ เสร็จแว้วววว ต่อปาย เรามาทำส่วนผสมครีมกันบ้างค่ะ ส่วนผสม 1. เนยจืด 225 กรัม 2. เนยขาว 150 กรัม 3. น้ำตาลทราย 330 กรัม 4. เกลือ 10 กรัม 5. นมข้นจืด 75 กรัม 6. น้ำ 90 กรัม วิธีทำ เทน้ำตาลทราย เกลือ นมข้นจืด และน้ำผสมกันในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนจนน้ำตาลละลายหมด แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ตีเนยจนเนยกระจายตัวและฟูเล็กน้อย เอาเนยขาวใส่ลงไป จนส่วนผสมฟูขาว นำเชื่อมที่ทำไว้มาเทใส่ส่วนผสมโดยเทให้เป็นสายใส่สีเล็กน้อย นำครีมที่ได้ราดลงบนเค้ก ตกแต่งด้วยน้ำตาลเกร็ดเพื่อความสวยงามคร่า เป็นอันเสร็จพิธี   Create Date : 04 เมษายน 2553 5 comments Last Update : 4 เมษายน 2553 23:39:30 น. Counter : 1626 Pageviews. Share Tweet

น่ารักจังคะ ดูทำง่ายดีจัง   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 5 เมษายน 2553 9:56:47 น.

ดู ไม่วุ่นวาย ชมพูหวานๆ น่าทานจังค่ะ   โดย: vekalover 5 เมษายน 2553 11:22:05 น.

สีหว้านหวาน น่ารักน่าทาน   โดย: Baked by PonG 5 เมษายน 2553 19:25:04 น.

สีชมพูหว๊าน หวานค่ะ   โดย: ซามอ 7 เมษายน 2553 5:44:10 น.

คงหอมหวานมันแน่นอนทีเดียว น่าอร่อย   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 7 เมษายน 2553 14:23:48 น.