ยำผักกาดแก้วกุ้งสด...Live in Ottawa ยำผักกาดแก้วกุ้งสด....เมนูง่ายสุดๆของเราเอง เมนูง่ายๆสำหรับคนอยู่หอ(ในต่างแดน)อย่างเราค่ะ เนื่องจากจะทำอาหารไทยอย่างอื่นวัตถุดิบก็ไม่ค่อยจะมี ถึงมีก็ไม่ครบ เราเป็นคนที่ adapt อะไรไม่เป็นด้วยสิ --'' เมนูยำเป็นเมนูที่ปรุงตามคนทาน ซึ่งเราชอบมากๆ เพราะว่าเราชอบรสไม่เหมือนคนอื่นเท่าไหร่ เวลาทำตามสูตรของเค้า บางครั้งก็ไม่ถูกปากเท่าไหร่ค่ะ แล้วก็เวลาทำให้คนอื่นทาน อะไรที่เราว่าอร่อย เค้าก็ว่ารสแปลกๆนะ 555(เลยกลายเป็นว่าทำเป็นแต่ยำกับก๋วยเตี๋ยว) กุ้งลวกสุก (แกะเปลือก ผ่าหลังแล้ว) ผักกาดแก้ว (จริงๆผักอะไรก็ได้ค่ะ) กระเทียม (ใส่ดับคาวกุ้ง เพราะกุ้งที่เราซื้อมันไม่ได้สดมากอ่ะค่ะ) น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกป่น น้ำยำ...น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ตามชอบ อันนี้สูตรใครสูตรมันเลยค่ะ แต่เราใช่วิธี 1 : 1 : 1 แล้วค่อยเพิ่มทีละนิด แล้วค่อยตามด้วยพริกป่น วิธีทำ...ยำทุกอย่างรวมกัน 55 ง่ายสุดๆๆ (คนอื่นเค้าทำเป็นอยู่แล้วนะเนี่ย) PS. ประเดิมบล๊อกด้วยอะไรเนี่ยยยย ฮ่าๆๆ   Create Date : 25 กันยายน 2553 2 comments Last Update : 25 กันยายน 2553 6:40:40 น. Counter : 1645 Pageviews. Share Tweet

เป็นสลัดค่ะ สลัดผักกาดแก้วกับกุ้ง แต่ทำน้ำสลัดแบบไทย เก๋ดีค่ะ อย่างนี้ทำเลี้ยงเพื่อนๆนักเรียนต่างชาติได้เลยค่ะ ทำให้เผ็ดน้อยๆหน่อย ขี้คร้านจะชอบกันตรึมค่ะ   โดย: Sai Eeuu 25 กันยายน 2553 14:06:48 น.

ดูจากภาพสีสันจัดจ้าน รสชาดคงจะแซ่บน่าดูนะคะ น่ากินดีด้วยค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 25 กันยายน 2553 23:53:53 น.