มาทำคุกกี้ตับอร่อยๆ....ให้น้องหมากัน ไม่ได้อัพบล๊อกมานานมากๆ....วันนี้เลยมาชวนเพื่อนๆทำขนมอร่อยๆให้เด็กๆกินกัน...ทั้งมีประโยชน์...อร่อย...และประหยัด ลองทำกันแล้วจะติดใจไม่ต้องไปซื้อขนมมาให้ลูกๆกินอีกเลย ส่วนผสม -ตับไก่บด 1 ขึด -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย -แป้งข้าวไรซ์ดำ 1 ถ้วย -วีทเจิร์ม(จมูกข้าวสาลี) 1/2 ถ้วย -ไข่ไก่ 1 ฟอง(ถ้าฟองเล็กใช้2ก็ได้นะคะ) -เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย วิธีทำ 1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 2.ผสมตับไก่บด เนยจืดละลาย ไข่ไก่ เข้าด้วยกัน 3.ใส่แป้งทั้ง2ชนิด และวีทเจิร์ม ลงไปในส่วนผสมแรก...นวดให้เข้ากัน (ถ้าแป้งเหลวไปเติมแป้งเพิ่มได้ค่ะ...ถ้าแห้งเติมน้ำ นิดนึง) 4.แผ่แป้งเป็นแผ่นแบนๆ (ไม่หนามากเดี๋ยวน้องหมาเคี้ยวไม่เข้านะคะ) 5.กดแผ่นแป้งด้วยพิมพ์คุกกี้ หรือจะทำรูปร่างอื่นๆก็ตามใจเลยค่ะ 6.เอาเข้าอบประมาณ 15-20 นาที.....หรือจนเหลือง .....หลังจากนั้นทิ้งให้เย็น......เอาเข้าปากได้ ถ้าเหลือเก็บใส่ขวดโหล...เก็บได้หลายอาทิตย์เลย ไม่ต้องห่วงนะคะไม่นานก็หมดแล้ว...ขนาดชิวาว่าออที่ไ ม่ชอบกินตับเลยยังกินไปตั้งหลายชิ้น ปล.แป้งจะใช้แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวก็ได้นะคะ แต่ที่ออใช้แป้งข้าวไรซ์เพราะไฟเบอร์สูงค่ะ จะช่วยเรื่องระบบย่อยดี หรือใครมีแป้งโฮลวีทก็ได้นะคะดีเหมือนกัน (ของที่ใช้ทุกอย่างหาซื้อได้ที่ฟูดแลนด์ค่ะ)   Create Date : 14 พฤษภาคม 2552 3 comments Last Update : 14 พฤษภาคม 2552 16:09:42 น. Counter : 2923 Pageviews. Share Tweet

โหเก่งจังเลย น้องหมาคงจะชอบมาก   โดย: no filling 14 พฤษภาคม 2552 17:58:18 น.

อยากทำบ้างคะ แต่...ยังมะมีเตาอบเล๊ยยยย   โดย: sanooker_cute IP: 58.64.112.174 14 พฤษภาคม 2552 19:02:30 น.

อยากแปลงร่างเปนหมาบ้านนี้จัง ^^ อยากชิมๆ ๆ ๆ เด่วขออนุญาติจดสูตรไว้ เอามาลองทำให้หมาหน้าดำที่บ้านกินบ้างนะคะ   โดย: peeshin 17 พฤษภาคม 2552 10:23:18 น.