เมนู กุ้งหอมหวล ส่วนประกอบ สำหรับ4-6คน กุ้ง(ที่ยังไม่ได้แกะ ตัวประมาณ12-13cm)12 ตัว (400g) สาเก 1ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย นิดหน่อย A (แฮม 5แผ่น ไข่แดง4ฟอง เกลือ พริกไทยอย่างละนิดหน่อย แป้งสาลี3ช้อนโต๊ะ) แป้งมัน 1และ 1/2 ช้อนโต๊ะ cerfeuil(เป็นผักที่มีกลิ่น คล้ายๆผักชีน่ะค่ะ ภาษาไทยเรียกไรไม่รู้) 2-3 ต้น น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ ผักชี (หรือใช้ cerfeuil ก็ได้) เยอะพอประมาณ วิธีทำ 1 กุ้งแกะเอาขาออก แล้วจับผ่าหลังทั้งเปลือก เอาเส้นดำออก คลุกเหล้าสาเก เกลือ และพริกไทย พักไว้ 2 หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่อ่างผสม แล้วใส่เครื่องปรุงข้อAลงไป 3 เอากุ้ง(จากข้อ1)มาซับน้ำออกและจับแผ่ๆตรงที่ผ่าหลังไว้ เอาแป้งมันใส่ตะแกรง เคาะๆโปรยๆแป้งมันให้ทั่วๆกุ้ง นำส่วนผสมข้อ2มาแบ่งเป็น12ส่วนใส่ไปบนกุ้งแต่ละตัว แล้วตบแต่งตัวใบcerfeuilด้านบน 4เอาน้ำมันใส่กะทะ(ควรใช้ไฟอ่อน ถ้าไฟแรงไปจะไหม้ง่าย) เอากุ้งทางด้านเปลือกลงกะทะ ปรับเป็นไฟกลาง แล้วตักน้ำมันราดจนสีสวย (ไม่ต้องกลับด้าน) 5 จัดใส่จาน ประดับด้วยผักชี ที่มาจากหนังสือทำอาหารยืมมาจากห้องสมุดค่ะ ***ความเห็นส่วนตัว เมนูนี้เหมาะสำหรับทำในงานปาร์ตี้ ลองแล้วรสอร่อยมาก กินได้เรื่อยๆ เป็นกับแกล้มอย่างดี แต่แคลอรี่ และคอเรสตอรอลสูงมากๆ ป ล ขอบคุณและขอโทษเพื่อนๆที่ฝากคอมเมนท์ไว้ให้นะคะ ยังไม่ได้ตามไปเยี่ยมใครเลย ลูกป่วยเป็นไข้หวัดใหญ่ค่ะ งอมกันทั้งบ้าน ดีขึ้น มานั่งประจำตำแหน่งได้นานๆแล้วจะแวะไปหานะคะ ดูข่าวทางทีวีเขาบอกว่าปีนี้ที่ญี่ปุ่นมีคนเป็นไข้หวัดใหญ่เยอะกว่าปีที่ผ่านๆมาในช่วงที่มีคนเป็นเยอะๆถึงสองเท่าเลย ที่อนุบาลลูกก็หยุดกันเป็นแถบเพราะพิษอินเฟรนซ่า( ซ่าส์สมชื่อ)นี่แหละ ขนาดฉีดวัคซีนแล้วนะนี่ ขอให้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ไม่เจ็บไม่จนนะคะ   Create Date : 28 มกราคม 2552 9 comments Last Update : 28 มกราคม 2552 21:39:28 น. Counter : 688 Pageviews. Share Tweet

จำหน่ายยำสาหร่ายเย็นญี่ปุ่น 0819334556   โดย: จำหน่ายยำสาหร่ายเย็นญี่ปุ่น 0819334556 (sumpaiyo ) 28 มกราคม 2552 22:54:23 น.

แหม๋พี่ก็นึกว่าหนี กลับไทยไปอีกรอบซะแร่ะ แล้วหายดีกันยังจ้ะเนี่ย ของบ้านพี่ยังไม่มีใครเป็นน่ะ แต่บรรดาเพื่อนๆพี่โยชิหยุดเรียนกันเป็นแถวๆ พ่หล่ะกลัวจริ๊งๆๆ ปีที่แล้วก็เป็นกันนะ เนี่ยวัคซีนแสดงว่าช่วยไรไม่ได้จริงๆเลยอ่ะ ปอลอ มีเรื่องเม๊าเยอะแยะเลยอ่ะ ถ้าเจอกันนะ   โดย: เราอุ้มนะ 30 มกราคม 2552 7:27:16 น.

เมนูน่าทานขอก๊อปเอาไปหัดทำนะคะ ขอให้หายหวัด แข็งแรงทั้งครอบครัวเลยนะค๊า   โดย: คุณย่า 30 มกราคม 2552 13:40:52 น.

เมนูน่าทานขอก๊อปเอาไปหัดทำนะคะ ขอให้หายหวัด แข็งแรงทั้งครอบครัวเลยนะค๊า   โดย: คุณย่า 30 มกราคม 2552 13:40:52 น.

ขอให้หายป่วยเร็วนะคะ   โดย: ละออง IP: 118.86.17.238 31 มกราคม 2552 16:10:16 น.

เมนูน่าทานมากเลยจ้า น้องเมย์ ขอลองเอาสูตรไปทำบ้างเน้อ ว่าไปไข้หวัดใหญ่ นี่น่ากลัวเนาะ แถวโรงเรียน หยุดกันตั้ง 1 อาทิตย์ พี่เลยไม่กล้าพาลูกออกไปข้างนอกเลยจ๊ะ ขอให้หลานอาคิหายป่วยเร็ว ๆ เน้อ   โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) 31 มกราคม 2552 19:42:08 น.

กลับจากไปเที่ยวก็เจอพิษซ่าส์ทั้งสองแม่ลูกเลยค่ะ ดีนะที่ปะป๊ายังรอดตัวไปทำงานได้ ไใ่งั้นก็งอมทั้งบ้านค่ะ เมนูนี้น่าทานจังเลย เหมาะกับกับแกล้มจริงๆด้วยค่ะ   โดย: มะม๊าอายะ IP: 114.158.82.186 3 กุมภาพันธ์ 2552 18:11:05 น.

แวะมาทักทายค่ะ ทีแรกเดาว่าจะได้อ่านเรื่องเมย์ โชคดีได้รับสินค้าอะไรอีก กุ้งหอมหวลเข้าใจตั้งชื่อจังเลย ดูเป็นอาหาร เหมาะกับปาร์ตี้จริงๆ ด้วยเนอะ ปีนี้หวัดใหญ่เป็นกันเยอะจริงๆ สัปดาห์ก่อนลูกโซ่ก็หยุด รร. 3 วันแน่ะ แต่พอดีเด็กๆ ป่วยกันเยอะมากๆ ป.1 บางห้องนี่ หยุด 10 คนเลย รร.ก็เลยประกาศหยุดเฉพาะ ป.1 ให้ 2 วัน รักษาสุขภาพนะคะ ถ้าอาคิคุงไม่ชอบรสยากลั้วคอ ใช้ชาเขียวอุ่นๆ กลั้วคอก็ได้เหมือนกันนะคะ ไม่รู้เมย์รู้แล้ว รึปล่าว พอดีพี่เพิ่งรู้จากที่ รร.ลูกโซ่ เขาให้เตรียมชาเขียว ให้ลูกใส่กระติกไปไว้กลั้วคอที่ รร. น่ะจ้ะ   โดย: วดี 5 กุมภาพันธ์ 2552 10:26:59 น.

อยากทำมั่งอ่ะ   โดย: Papui IP: 117.121.208.2 27 เมษายน 2552 13:21:41 น.