ครัวมะลิ เพจที่ยิงโฆษณาในเฟซบุ๊กมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของคุณมากน้อยแค่ไหน??? สำหรับเราแทบไม่ได้ผล แต่เมื่อเห็นเพจ ครัวมะลิ https://m.facebook.com/MaliKitchenFoodService ที่มีภาพขนมจีนน้ำยาต่างๆ หน้าตาน่ากินมาก จนต้องเข้าไปสำรวจในเพจว่าร้านอยู่ตรงไหน และวันนี้ได้ตัดสินไปลองมาแล้ว เราสะดุดตากับหน้าร้านที่ดูน่ารักเหมือนคาเฟ่ แต่มันคือร้านขนมจีน พอได้ชิม เฮ้ย ดีงามมาก ชุดละ 35 บาท เส้นนุ่ม น้ำยาเข้มข้นทุกน้ำยา แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป ตามด้วยของหวาน ที่แล้วแต่จะทำในแต่ละวัน เช่น เฉาก๊วย ลอดช่อง ปลากริมไข่เต่า บัวลอย เที่ยงกว่าบางน้ำยาเริ่มหมดแล้ว ขายดีจริงไรจริง ทั้งทานที่ร้าน ซื้อกลับ และเดลิเวอรี่ เราก็อดไม่ได้ที่จะสัมภาษณ์กับเจ้าของร้านซึ่งอัธยาศัยดีมาก ให้ความเป็นกันเอง เล่าที่มาที่ไปของร้าน เขาว่าชื่อ "ครัวมะลิ" ไม่ใช่ชื่อแม่ แต่มะลิเป็นตัวแทนของแม่ ซึ่งเป็นเจ้าของสูตรอาหารทั้งหมด เขาชอบดอกมะลิมากเป็นพิเศษ ขนมหวานต่างๆ ก็จะลอยดอกมะลิด้วย  เปิดเป็นร้านได้ไม่ถึงปีแต่ขายดีชนิดที่โควิดทำอะไรเขาไม่ได้เลย เราชอบคอนเซ็ปต์ร้าน และการตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างไทย ญี่ปุ่น และฝรั่ง ฟิวชั่นมากแม่! เรียบๆ เก๋ๆ เหมือนร้านกาแฟ อารมณ์เหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน เขาเล่าว่าเขาออกแบบเองจากการไปเห็นร้านอาหารในต่างประเทศ และการตกแต่งล้วนผ่านการคิดมาแล้วทั้งสิ้น การได้มาร้านนี้ครั้งแรก นอกจากติดใจในรสชาติแล้ว ยังติดใจในการต้อนรับและเอาใจใส่ลูกค้าของเจ้าของร้านด้วย ดีใจที่มีร้านอาหารแบบนี้ในมหาสารคาม ราคาไม่แรงแต่อร่อยและเน้นคุณภาพ โดยเฉพาะการเลือกเส้นขนมจีนที่ใช้เวลาถึงหกเดือนกว่าจะลงตัว!! "ทำทุกจาน เหมือนทานในครอบครัว" สโลแกนของร้าน สมกับเป็นเด็กอักษรฯ ศิลปากรจริงๆ พิกัดในเมืองมหาสารคาม หน้าวัดนาควิชัย บ้านครึ่งปูนครึ่งไม้ ขับช้าๆ เดี๋ยวเลย Create Date : 09 พฤษภาคม 2564 Last Update : 9 พฤษภาคม 2564 9:13:12 น. 0 comments Counter : 888 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก