เพื่อสืบสานประเพณีและวัฒนธรรมอันดีงามของลานนา
YMCA เชียงใหม่ (สันติธรรม) ได้จัดกิจกรรม "ตัดตุงไส้หมู"
โดยได้เชิญครูอ้อย (เพียงตา โควตะวงศ์) อาจารย์จาก
โรงเรียนบ้านศาลา อ.แมริม จ.เชียงใหม่ มาเป็นวิทยากรพิเศษแนะนำ
เมื่อว้นเสาร์ที่ 7 เมษายน 2555 ณ ลานกิจกรรม วาย.สันติธรรม
ตัดง่ายไม่้ยากเหมือนที่คิด
ผู้ใหญ่ก็ทำได้
เด็กก็ทำได้
ถ้ามีความ "ตั้งใจ"
หลังจากวิทยากรแนะนำเรียบร้อย
มีการช่วยเหลือ แนะนำต่อๆ กัน
จากพี่สอนน้อง พ่อสอนลูก แม่สอนลูก
เพื่อนสอนเพื่อน เป็นการต่อยอดความรู้ซึ่งกันและกัน
มีความสุขกันถ้วนทั่ว
ที่สำคัญต่อไปนี้ "ร้านค้า" ไม่ได้กินสตังค์เราแล้ว
ก็ตัดเป็นแล้วนี่นา
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ
บางคนช่วยกันตัด ช่วยกันแต่ง และนำไปตกแต่งที่กองทราย
หน้าโรงแรมดิอินเตอร์เนชั่นแนล YMCA เชียงใหม่.....สวยงามมาก