1 3 4 6 9 10 12 14 16 18 19 20 24 25 28 |
ที่มาของโซบะ 
โซบะเป็นชื่อเรียกของพืชผักชนิดหนึ่ง เป็นผักที่มีลักษณะเดียวกับผักบุ้งของไทย คนญี่ปุ่นนำเมล็ดของต้นโซบะนี้มาโม่บดเป็นแป้ง แล้วเอาไปเข้ากระบวนการทำเป็นเส้นโซบะ
ส่วนเมนูโซบะที่คนไทยคุ้นเคยกันอย่างดีอย่างยากิโซบะ ซึ่งเป็นเส้นโซบะผัดใส่เนื้อใส่ผักนั้น ก็แปลได้ตรงตัวเลย เพราะยากินั้นแปลได้ทั้งย่าง ทอด หรือผัด |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [