ร้านนี้อยู่ที่ ชลบุรี บ.หุบบอน เป็นต้นกำเนิดอย่างแท้จริงๆ สำหรับไก่หุบบอน ผมเข้าใจว่า ไก่หุบบอนน่าจะเป็นเหมือนไก่ที่ปลดระวางแล้ว เนื้อน่าจะเหนียว แล้วเค้าเอามาทำหรือเปล่า ผมไม่แน่ใจ แต่คิดว่าน่าจะเป็นเช่นนั้น
สมัยก่อนคนจะผ่านมาแถวๆ นี้น่าจะเป็นพวกรถสิบล้อ หรือคนไร่ คนสวนซะส่วนใหญ่ ซึ่งแม้แต่ปัจจุบันนี้การเดินทางไป ก็แลดูว่าอาจจะยุ่งยากมากเลยสำหรับคนที่ไม่เคยไป แต่ว่าถนนหนทางก็ดีมากนะครับ แต่ว่า มันจะอยู่ค่อนข้างลึกสักหน่อย ถ้ามาจากทางบายพาส หรือศรีราชา
อาหารส่วนใหญ่ก็ประมาณมาจากไก่แทบทั้งนั้น ลองดูนะครับ รสชาติจัดจ้าน และอร่อย และคนที่มากินส่วนใหญ่ก็น่าจะมาจากที่อื่นแทบทั้งนั้น
ไข่เจียวไก่ที่นี่ ก็ไข่เจียวธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา มิสามารถที่จะลอกเลียนแบบได้
กะเพราะไก่
ไข่เจียวไก่
Create Date : 28 กรกฎาคม 2560 |
Last Update : 28 กรกฎาคม 2560 12:26:40 น. |
|
0 comments
|
Counter : 468 Pageviews. |
|
|