ครั้งแรกๆ ที่ทำบอกได้เลยห...ไม่แหลก  กินไม่ได้  ลองทำอยู่บ่อยๆ  แต่สิ่งที่สำคัญสำหรับผมมากๆๆๆ เลย สมุดโน้ต  จดๆๆๆ ต้องจด สมองจำไม่ได้หมด  ไม่มีทางเด็ดขาด เพราะฉะนั้นตัวช่วยทำเป็นสิ่งสำคัญ

ครั้งแรก ไม่เวิร์ค สองสาม สี่ ไมเวิร์ค เดี๋ยวครั้งต่อๆ ไปมันต้องเวิร์ค  เพราะเราจด เรามีสถิติ ว่าอะไรผิดพลาดไป    มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผม เพราะตัวผมเองไม่ได้ไปเรียนที่ไหนมา เพราะฉะนั้น การดูๆๆๆ จดๆๆ สำคัญสุด  

อาหารของผมก็คือเอาที่ผมชอบกินน่ะครับ และมีวัตถุดิบ อยากกินอะไรก็ทำแบบนั้น รสชาติส่วนผสมก็จะกลางๆ ไม่เน้นเข้มข้นมากนัก   ผมถือว่า อาหารไม่มีผิดถูกเลย  ผมอาจจะชอบกินขนมจีบกับหมูกรอบ ราดน้ำหมูแดง  มันก็ไม่ได้มีอะไรบอกว่า มันผิดนี่นา  555

เดี๋ยวว่างๆ จะมาลงใหม่นะครับ