|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pesto Steak
วันนี้มานำเสนอเมนูโปรดของที่บ้านค่ะ ง่ายและอร่อย คอนเฟริมค่ะ
เครื่องปรุง
เนื้อวัว 4 ชิ้น หนาประมาณ 3-4 ซม.
red Pesto 4 ชต
green Pesto 4 ชต
กระเทียมสับ 4 กลีบ
หัวหอมใหญ่ 1 1/2 หัว หั่นตามยาว
หัวหอมใหญ่สับ 1/2 หัว
มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง 300 กรัม
นำ้มันมะกอก
โรสแมรี่
เกลือ
พริกไทย
parmesan
- เปิดเตาอบไว้ที่ 180°c บน-ล่าง
- ล้างเนื้อวัวให้สะอาด เช็ดด้วยทิชชูให้แห้ง เพื่อเวลาลงไปย่างในกระทะน้ำมันจะได้ไม่กระเด็น
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะนิดหน่อย เพื่อที่เนื้อจะได้ไม่ติดกระทะ ไฟแรง
- ใส่โรสแมรี และกระเทียม 1 กลีบ เพื่่อเพิ่มความหอม ย่างด้านละ2 -3 นาที ห้ามใช้ส้อมจิ้มในขณะย่าง เพราะจะทำให้ เนื้อกระด้าง ไม่มีความนุ่ม
- โรยเกลือ พริกไทยลงบนเนื้อขณะย่าง เมื่อได้ที่แล้ว พักไว้
- นำกระเทียมสับ+หอมสับ+rot Pesto+green pesto มาผสมรวมกัน
- วางเนื้อลงในถาดที่ทนความร้อนสูง ทาเนื้อด้วย ที่เราเตรียมไว้
ตามด้วยมะเขือเทศ+หัวหอมที่เตรียมไว้ โรยเกลือ+พริกไทย อีกตามชอบ
- วันนี้บ้านเนยทาคู่กับมันฝรั่งเลยเอาเข้าอบพร้อมกัน
- อบประมาณ 12-18 นาที แล้วแต่ความชอบน่ะค่ะ พออบเสร็จแล้วโรยด้วยparmesan
หน้าตาออกมาประมาณนี้ค่ะ
ได้รูปมาแค่นี้เองค่ะ คนรอกินนั่งมองแบบหมดอารมณ์ เลยได้รูปออกมาได้แค่นี้
แล้วไงทักทายมาคุยกันน่ะค่ะ 
| Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2552 |
| Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2552 16:11:05 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 385 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: vekalover  วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:14:27 น. |
|
|
|
| โดย: sao IP: 222.123.178.161 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:05:05 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Nordrhein-Westfalen Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
เป็นผู้หญิงที่ปลื้มเครื่องสำอาง ชอบการทำกับข้าว รักการทำขนม คลั่งไคล่และหลงรักเสื้อผ้าโทนสีเทา ^^ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
น้ำลายไหล