Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 3902534 : Food For Fun : Hot Wok Return #94 : " กินเพลินเกินห้ามใจ " (*_*)หมูทอดกรอบ(*

Food For Fun : Hot Wok Return #94 : " กินเพลินเกินห้ามใจ " (*_*)หมูทอดกรอบ(*_*)

ส่วนผสม หมูสามชั้น เกลือป่น น้ำส้มสายชู น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำไปคลุกด้วยเกลือป่น และน้ำส้มสายชู พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู และเกลือป่น ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งบนเตาต้มจนน้ำเริ่มเดือด เอาหมูสามชั้นใส่ลงไปต้ม จนหนังหมูนิ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

เช็ดหนังหมูให้แห้งสนิท เอาส้อมมาจิ้มหนังหมูให้ทั่วนำไปแช่ในน้ำส้มสายชูหนังหมักทิ้งไว้ให้ประมาณ 15 นาที

ก่อนนำเข้าอบโรยเกลือป่นให้ทั่วหมูสามชั้น นำอบพอให้หมูแห้งประมาณ 15-20 นาที พักหมูสามชั้นให้เย็น

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงไปในกระทะพอให้ท่วมหมู ใช้ไฟกลางใส่หมูที่อบแห้งแล้วลงไปทอดให้พอเริ่มเหลือง ๆ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเร่งไฟในเตาให้แรงขึ้นนำหมูสามชั้นทอดครั้งที่สอง ทอดจนหนังพองกรอบ หมูสามชั้นเหลืองสุก

นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำใส่จานยกเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหรือนำไปประกอบอาหารต่อไป

Impossible
Song by James Arthur

Mmm-mmm
I remember, years agoSomeone told me I should takeCaution when it comes to love, I didAnd you were strong and I was notMy illusion, my mistakeI was careless, I forgot, I did
And nowWhen all is done, there is nothing to sayYou have gone and so effortlesslyYou have won, you can go ahead, tell them
Tell them all I know nowShout it from the rooftopsWrite it on the skylineAll we had is gone nowTell them I was happyAnd my heart is brokenAll my scars are openTell them what I hoped would be impossibleImpossibleImpossibleImpossible
Falling out of love is hardFalling for betrayal is worseBroken trust and broken heartsI know, I knowAnd thinking all you need is thereBuilding faith on love and wordsEmpty promises will wearI knowI know and now
When all is done, there is nothing to sayAnd if you're done with embarrassing meOn your own, you can go ahead, tell them
Tell them all I know nowShout it from the rooftopsWrite it on the skylineAll we had is gone nowTell them I was happyAnd my heart is brokenAll my scars are openTell them what I hoped would be impossibleImpossibleImpossibleImpossible
I remember, years agoSomeone told me I should takeCaution when it comes to loveI did
Tell them all I know nowShout it from the rooftopsWrite it on the skylineAll we had is gone nowTell them I was happyAnd my heart is brokenOh, hoped would be impossibleImpossible (impossible)Impossible (impossible)(Impossible)
impossible(Impossible) impossible(Impossible)Impossible

Songwriters: Arnthor Birgisson / Ina Christine Wroldsen
Impossible lyrics © Kobalt Music Publishing Ltd., Reservoir Media Management, Inc

Create Date : 30 เมษายน 2567

Last Update : 30 เมษายน 2567 15:06:47 น.

4 comments

Counter : 249 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณmultiple, คุณดอยสะเก็ด

กินเพลินเกินห้ามใจเลยค่ะเมนูนี้ ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 เมษายน 2567 เวลา:16:16:03 น.

อุ๊ยๆ อุ๊ย หิวเลยอะครับ

ดูท่าทางจะกรอบกรุบน่าดู
ถ้า อ.เต๊ะ ทำเองนี่ ต้องกินเปล่าๆซัก 3ชิ้น ไม่แบ่งใคร555
ที่เหลือค่อยเอาไปทำ คะน้าหมูกรอบ ได้อีกจานนะครับ

โดย: multiple

วันที่: 2 พฤษภาคม 2567 เวลา:5:45:07 น.

คุณเนินน้ำ ไม่อยากจะบอกว่าที่บ้านทำบ่อยมากๆ

โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534

วันที่: 5 พฤษภาคม 2567 เวลา:2:53:28 น.

คุณmultiple (อ.เต๊ะ) เมนูคะนน้าหมูกรอบ เป็นเมนูที่ชอบมากเมนูหนึ่ง หลายๆ คนบอกว่าคะน้ามีกลิ่นเขียว โดยส่วนตัวไม่มีปัญหากับกลิ่นเขียวของคะน้าเลย

โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534

วันที่: 5 พฤษภาคม 2567 เวลา:2:57:19 น.