Chocolate life at INBP ... ผ่านมา 7 อาทิตย์แล้ว เหนื่อยก็เหนื่อย ... ไม่เคยคิดมาก่อนว่าเรียนด้านนี้จะเหนื่อยได้ขนาดนี้ ไม่เคยรู้มาก่อนว่ากว่าจะได้ CAP Chocolaterie มันจะต้องมาเครียดขนาดนี้   เรียนกันแบบ 9 โมงเช้า - 1 ทุ่มครึ่ง  วันศุกร์นี่เริ่มเรียน 6 โมงเช้า - -" เย็นพฤหัสกลับถึงบ้านก็สองทุ่มนิดๆ แล้ว กว่าจะกินข้าว อาบน้ำ ทำอะไรเสร็จได้นอนไม่กี่ชั่วโมง เหนื่อยแต่ทำสิ่งที่รักมันก็มีความสุข คลาสปฏิบัติวันละ 6 ชั่วโมงครึ่ง ยืนกันขาล้าเลยอาทิตย์แรกๆ ยังไม่ชินเพราะไม่ได้เข้าคร้วมาร่วมหลายเดือน อยู่แต่โรงเรียนภาษานั่งเรียนสบายๆ ฮ่าๆ   อาทิตย์แรกเตรียมพร้อมวิชาพื้นฐานไว้สอบ CAP สังคม เลข ฟิสิกส์ เคมี ... เครียดมากเนื่องจากความอ่อนแอ่ภาษาฝรั่งเศส เรียนเคมี ... ต้องระลึกความรู้ ม.ปลาย กลับมาใช้   ภาพนี้จำได้เลย ช่วงทำของตกแต่งนี่วุ่นวายมากเพราะแต่ละคนต้องใช้ choc เยอะมาก 18 คนวิ่งกันวุ่นวาย โต๊ะแต่ละคนละเลง choc กันไปทั่ว  ฝึกชุบ chocolate วันไหนมีนี่ชอบเหมือนได้พักผ่อนงานเรื่อยๆ สบายๆ   ต้องเรียนคลาสวาดรูปด้วย เพราะวันสอบต้องวาดรูปออกแบบ show piece ส่งด้วย อันนี้อาทิตย์แรกๆ อาจารย์สั่งให้เอา nutella มาฝึกเขียนเรียนรู้ลักษณะตัวอักษรแบบต่างๆ   อาหารโรงอาหารที่ INBP ถึงแม้รสชาติผีเข้าผีออก แต่ก็ไม่สนกินได้หมด  ดีอย่างที่ไม่ต้องออกจากโรงเรียนไปหากินเองแถมไม่แพงด้วยเพราะ 2.50 ยูโร ต่อมื้อ  ข้อดีอีกอย่างนึงของการเป็นนักเรียนที่นี่คือ มีขนมปังกินฟรี 55 เพราะนักเรียนฝั่งขนมปังเค้าอบกันทุกวัน ก่อนกลับบ้านก็มาเลือกได้ตามใจ  The hulk macaron เขียวปั๊ดมาเลย ... เหตุเกิดจากเชฟพูดผิดเรื่องชนิดของสีที่จะใช้   ของทั้งห้องมารวมกัน ทุกวันศุกร์ของที่พวกเราชาว chocolatier ทำกัน ก็จะถูกนำออกขายด้วยราคาถูกมาก macaron พวกนี้ขายชิ้นละ 20 cent !!  Guimauve ช่วงชุบช๊อคโกแลต สนุกมากไม่เคยทำงานกับของชิ้นใหญ่ขนาดนี้ ตัว guimauve อร่อยมาก แต่พอไปชุบ chocolate แล้วหวานไปมากเลย  ข้อดีอีกข้อของการได้เรียนที่นี่คือจะได้เจอเชฟ MOF เยอะมาก ...  ผ่านมาหลายอาทิตย์ก็ได้เริ่มฝึกขึ้น show piece ซักที   ศุกร์ที่ผ่านมา ไม่รู้จักชื่อเพื่อนเลือกแบบมาเอาก็เอา ฮ่าๆ  ใส้พราลีน ที่พวกเราทำกันเองในที่สุดก็มาอยู่ใน chocolate ผ่านไปแล้ว 7 อาทิตย์ ยังไม่ถึงครึ่งเทอมเลยสู้กันต่อไป ...   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2554 5 comments Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2554 11:53:55 น. Counter : 1602 Pageviews. Share Tweet

หุหุหุ อยากไปเรียนแบบนี้มั้ง ท่าทางมีความสุขมากๆๆ   โดย: d_regen 28 กุมภาพันธ์ 2554 0:13:05 น.

ย๊ากกก ถ้าเราไปเรียนน๊า ส่วนผสมที่ต่อคงไม่ครบ555+ จกกินแน่นอน น่าทานมากๆๆ เห็นแล้วละลายไปด้วยเลย   โดย: NokJbz 28 กุมภาพันธ์ 2554 21:47:43 น.

ตามมาอ่าน ได้ประสบการณ์ดีนะคะ   โดย: ไวท์ช็อคชีส 12 เมษายน 2554 12:48:10 น.

ท่าทางมีความสุขมากๆเลยนะคะ ได้ทำในสิ่งที่รักแบบนี้ ถึงจะเหนื่อยแต่ก็มีความสุข ขออนุญาติแอดบล็อคนะคะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 23 เมษายน 2554 19:59:21 น.

ขออนุญาตแอ๊ดบล็อกด้วยคนนะครับ อิอิอิ   โดย: kittscake IP: 99.62.80.206 9 มิถุนายน 2554 10:04:42 น.