BlogGang.com : : อาเจ้ของน้องๆ : ฝนกำลังตกหนัก..เย็นนี้หัดทำผัดมักกะโรนีเลยดีกว่า

ฝนกำลังตกหนัก..เย็นนี้หัดทำผัดมักกะโรนีเลยดีกว่า

ซื้อมักกะโรนีมาวางไว้ซักพักใหญ่แล้วล่ะค่ะ
แต่มัวไปนู่นมานี่
ก็เลยยังไม่ได้เอาออกมาหัดทำ

แต่นอนคิดไว้แล้ว
ว่าทำผัดมักกะโรนีมันใส่อะไรบ้าง
นึกถึงตอนไปทานที่ร้านตามสั่งเอาน่ะค่ะ
ว่าเค้าใส่อะไรลงไปบ้างคะ
คิดไว้แล้วเรียบร้อย
แต่ยังไม่ได้ลงมือทำเท่านั้นแหล่ะค่ะ

อีเพื่อนมหาเศรษฐี ก็แซวว่า
มึงนี่คิดไรแบบนักศึกษาปริญญาเอกมากเลยว่ะ
คิดเป็นขั้นเป็นตอนตลอด...
อาเจ้ฯ ก็เลยกวนตีนมันเล่นๆ ว่า..
เฮ้ย..ไม่ได้หรอก กูมันคนมีความรู้ ทำไรต้องคิดวางแผนให้ดี

วันนี้ฤกษ์ดีหรือจะเรียกว่าฤกษ์ไม่ดี...ดีวุ้ย
เพราะฝนตกหนัก เลยขี้เกียจออกข้างนอกให้มันเปียก
เลยมีอารมณ์ทำกับข้าวทานเองขึ้นมา

ก็ต้มมักกะโรนีไว้ก่อน ประมาณ 10-15 นาทีได้
ไม่ต้องไปซีเรียสกับเวลาหรอกค่ะ
เอามาบี้ๆ ดูว่ามันสุกหรือยัง
ถ้ามันบี้แล้วนิ่มๆ ก็แสดงว่าสุกแล้วค่ะ

เทน้ำมันลงกะทะ รอให้น้ำมันร้อน
ก็เอาหมูสับลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่
เติมน้ำปลา น้ำตาลตามรสที่เราชอบได้เลยค่ะ
ผัดมักกะโรนีก็จะออกหวานนิดๆ

อุ๊ย...ลืมไปวุ้ย
ผัดมักกะโรนีต้องใส่ไข่ด้วย
วิ่งปรู๊ดไปหยิบไข่ออกมาจากตู้เย็น
ไข่ยังแข็งตัวอยู่เลย..ลงไปในกะทะยังเป็นก้อนๆ อยู่เลย
สังเกตุตรงไข่แดงสิคะ..ยังแข็งอยู่เลย