|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
วิเคราะห์มะละกอ GMO ตอนที่ 1 ทำไมต้องมะละกอ GMO
ตอนที่ 1 ทำไมต้องมะละกอ GMO
1. ผมจะวิเคราะห์ข้อมูลเรื่องมะละกอ GMO จากเอกสารตีพิมพ์ 2 ฉบับ
เอกสารอ้างอิง 1 = Resistance of transgenic papaya plants to Papaya ringsot virus
เอกสารอ้างอิง 2 = Post-transcriptional gene silencing is involved in resistanced in resistance of transgenic papayas to papaya ringspot virus
เอกสารที่ 1 และ 2 ตีพิมพ์ใน Biologia Plantarum 51 (2): 333-339, 2007 และ Biologia Plantarum 51 (3): 517-520, 2007
ใครต้องการเอกสารฉบับจริง (pdf file) ขอจากผมได้เลยครับ
2. ผมจะเขียนบทความแบบง่ายๆ และจะพูดถึงพืชอื่นๆ เท่าที่จำเป็น เพื่อจะได้เข้าใจและสามารถสอบถามได้ในส่วนไม่เข้าใจ โดยจะมีรายละเอียดที่จะเขียนไว้ ดังนี้
a. ทำไมต้องมะละกอ GMO
b. concept ในการสร้างมะละกอ GMO
c. กลไกการที่มะละกอ GMO ต้านทานต่อโรคไวรัสจุดวงแหวน
d. คุณลักษณะที่มะละกอ GMO แสดงออกในรุ่น R0, R1 และในรุ่น R2
e. ความจริงมะละกอ GMO ที่เราต้องปรับให้รู้ และต้องปรับให้เข้าใจ
มาเริ่มกันเลยนะครับ (ข้อความอาจไม่ต่อเนื่อง เพราะจะเขียนเมื่อมีเวลา)
a. ทำไมต้องมะละกอ GMO
1. ไม่มีหลักฐานว่าคนไทยปลูกมะละกอเมื่อใด และทำไมจึงบริโภคมะละกอ ทั้งนี้คนไทยนำมะละกอมาจากอเมริกาใต้ (ตั้งแต่เมื่อใดไม่มีหลักฐาน) แล้วทำไมคนอีสานจึงมีวัฒนธรรมในการบริโภคมะละกอดิบ เพื่อทำส้มตำไม่มีคนรู้ จริงๆ มะละกอถูกนำมาใช้ประโยชน์ในแง่เป็นไม้ผล ปลายไร่ ปลายสวน หรือเป็นพืชสามัญประจำบ้าน แบบต้องมีมะกรูด มะนาว ตะไคร้ ต้นหอม มะละกอ ประมาณนี้.... ลืมมีแกงส้มใส่มะละกอด้วย ใส่ยางมะละกอเพื่อหมักปลาตะเพียนเพื่อให้ก้างปลาตะเพียนอ่อนตัวลง (ต้มเค็มปลาตะเพียน)
2.ยางของมะละกอ ชาวบ้านเอามาหมักเนื้อให้นุ่มได้ โดยไม่รู้ว่าเพราะอะไร (มาจากการทำงานของ papain enzyme) ผู้ใหญ่มักจะห้ามเด็กๆ ไม่ให้เล่นก้านมะละกอเพราะยางมะละกอจะกัดผิวหนังได้ มีสรรพคุณอีกเยอะ....ไม่เล่าดีกว่าเดี่ยวนอกประเด็น
3. ชาวบ้านจะปลูกมะละกอจากเมล็ดที่เก็บไว้ทานปีก่อน แล้วตัดต้นตัวผู้ออก (ก้านดอกตัวผู้จะยาว และไม่ติดผล ชาวบ้านไม่ชอบ..ตัดทิ้ง) ส่วนต้นตัวเมียถ้าปล่อยให้ติดผล ทรงผลจะออกเป็นกลมๆ บางบ้านเก็บไว้ไม่ตัดทิ้ง เอาไว้ทานเอง แต่ขายไม่ค่อยได้ราคา แล้วส่วนใหญ่ไม่ค่อยติดผล) ต้นที่ชาวบ้านชอบคือต้นกระเทย (ดอกสมบูรณ์เพศนั่นเอง ทรงผลจากดอกกระเทยจะได้ทรงรีได้สัดส่วน และเป็นต้นที่ติดผลได้ตามธรรมชาติ)
4. พอคนบริโภคมะละกอเพิ่มขึ้น เริ่มมีการปลูกมะละกอที่ตรงต่อความต้องการของตลาด มีการปลูกทดสอบสายพันธุ์จากชาวสวนเอง หรือจากหน่วยราชการ จนได้มะละกอแขกดำ แขกนวล และอื่นๆ ตามมา มีปลูกมะละกอเพื่อขายเป็นอุตสาหกรรม ทั้งในรูปมะละกอดิบ และทานผลสุก โดยมีการปลูกมะละกอแบบพืชชนิดเดียวในปริมาณเป็นไร่ๆ ในบริเวณรอบๆ กรุงเทพ ได้แก่ ตลิ่งชัน นครปฐม ราชบุรี
5. เกิดปัญหาแล้วที่นี้ ในด้านการจัดการเพื่อให้มะละกอที่ปลูกมีคุณภาพตรงตามผู้บริโภคและโรงงาน มีการใช้ปุ๋ย สารเคมี ยารักษาโรคเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ แล้วที่พบปัญหาต่อมาคือการเกิดโรคระบาดกับมะละกอ โดยเฉพาะโรคไวรัสจุดวงแหวน โดยโรคนี้สามารถ infect มะละกอในทุกๆ ขั้นตอนการเจริญเติบโต ทำให้ผลผลิตตกต่ำ ไม่ได้ผลผลิต
6. นักวิชาการพยายามแก้ปัญหาโดยการให้เกษตรกรเปลี่ยนที่ปลูก จากพื้นที่ใกล้ๆ กรุงเทพ กระจายไปยังภาคอีสาน ภาคเหนือ ภาคใต้ ทั่วทั้งภูมิภาค แต่ก็พบว่าในที่สุดมะละกอก็ติดโรคไวรัสจุดวงแหวนกระจายไปทั่วประเทศไทย
7. ในธรรมชาติ ไม่พบหลักฐานว่ามีพันธุ์มะละกอชนิดใดที่ต้านทานต่อโรคไวรัสจุดวงแหวน เพราะฉะนั้นงานปรับปรุงพันธุ์มะละกอเพื่อให้ต้านทานต่อโรคไวรัสจุดวงแหวนจากการใช้ gene pool จึงไม่สามารถกระทำได้
8. มีความพยายามที่จะใช้เทคนิคด้านวัคซีนเพื่อให้มะละกอมีภูมิคุ้มกัน โดยการใช้น้ำคั้นจากต้นที่เป็นโรคแล้วทำให้เจือจางลง (ขออภัยจำอัตราส่วนไม่ได้ครับ) แล้วฉีดพ่นต้นกล้ามะละกอ หรือการใช้ mild strain cross protection โดยหวังว่าจะสร้างภูมิคุ้มกันจากโรคนี้ได้ แต่พบว่า ไม่ให้ผลที่แน่นอน แต่เป็นเพียงการแสดงอาการของโรคให้ช้าลงเท่านั้น (delay symptom)
9. นักวิทยาศาสตร์จากต่างประเทศได้ใช้เทคนิค coat protien mediated resistant (CPMR) คือสร้างมะละกอให้ต้านทานจากโรคไวรัสจุดวงแหวน ได้มะละกอดัดแปรพันธุกรรม (มะละกอ GMO) ที่ต้านทานต่อโรคนี้ได้ตั้งแต่ในช่วงต้นปี คศ. 1990 โดยใช้ strain ของโรคไวรัสจุดวงแหวน และพันธุ์มะละกอ ที่เฉพาะต่อพื้นที่นั้นๆ
10. ในเมืองไทยเริ่มมีงานทดลองสร้างมะละกอดัดแปรพันธุกรรม จาก 3 หน่วยงาน เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว (ไล่เลี่ยกัน) จากทีมงานของกรมวิชาการเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน สถาบันอณูชีววิทยาและพันธุศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยทั้งสามหน่วยงานได้สร้างมะละกอ GMO โดยอยู่ในขั้นตอนตรวจสอบความปลอดภัยในระดับแปลงปิด ตามมติ ครม.รัฐบาลทักทิษฯ แต่ก็ถูก NGO บุกไปทำลายแปลงปลูกมะละกอในแปลงปิดของหน่วยราชการ จังหวัดขอนแก่น (ในพ.ศ. 2547) (อ้างว่ามะละกอปนเปื้อนต่อมะละกอรอบนอก) โดยใส่ชุดแบบมนุษย์อวกาศ ไปฟันต้นมะละกอเสียหายหมด (ชุดที่นักกู้ระเบิดที่ภาคใต้ยังไม่ใช้เลย....ทั้งๆ อันตรายมากกว่าเสียอีก) .....งานทดลองมะละกอ GMO ในระดับต่อไปจึงไม่เกิดขึ้น......มาจนถึงปัจจุบัน
จบตอน a
| Create Date : 22 กันยายน 2550 |
| Last Update : 2 ตุลาคม 2550 20:25:03 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 1888 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: สำเภางาม IP: 202.139.223.18 วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:20:59:29 น. |
|
|
|
โดย: mirror man (mirror man  ) วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:13:11:13 น. |
|
|
|
| โดย: อโณทัย IP: 58.9.95.3 วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:22:41:51 น. |
|
|
|
| โดย: kandeantang_vi@hotmail.com IP: 222.123.209.25 วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:20:01:04 น. |
|
|
|
| โดย: จุฑามาศ IP: 158.108.155.127 วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:21:48:58 น. |
|
|
|
| โดย: จุฑามาศ IP: 158.108.155.127 วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:22:07:14 น. |
|
|
|
| โดย: รัติกรานต์ IP: 110.77.234.140 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:1:38:45 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]
|
ไม่เคยชอบกล้วยไม้มาก่อนเลย แต่หน้าที่การงานเข้าไปเกี่ยวข้องกับกล้วยไม้....เลยสนใจบ้าง แล้วมาจับกล้วยไม้สกุล Phalaenopsis เลยชอบ และได้ทำการสะสมพันธุ์แท้เพื่อทำ DNA fingerprint โดยขณะนี้ เริ่มสะสมกล้วยไม้ดินบางชนิดเพื่อการปรับปรุงพันธุ์กล้วยไม้ดินเพื่อใช้ประโยชน์ในแง่ การปลูกเลี้ยงที่ง่ายขึ้น มีสีสรรแปลกใหม่ไปกว่าเดิมและอื่นๆ
ชอบการท่องเที่ยวเดินทางและการถ่ายภาพ
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
