|
|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
อาหารลดไขมันสำหรับคนชรา By iCare Seniors Home |
|
สวัสดีค่ะ วันนี้ ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ บ้านพักคนชรา iCare Seniors Home จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่จะสามารถลดไขมันในผู้สูงอายุได้ ก่อนอื่นเลยทาง บ้านพักคนชรา ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ iCare Seniors Home ต้องขอขอบคุณข้อมูลจาก ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ pantip โดยต้องบอกไว้ก่อนว่าอาหารที่น่ารับประทานส่วนใหญ่นั้นจะมีไขมันเป็นตัวช่วยหรือเป็นตัวกระตุ้นทำให้ผู้สูงอายุรู้สึกอิ่มเเล้วสามารถอยู่ได้นานโดยไม่ต้องรับประทานอาหาร และหลักของโภชนาการแล้วนั้นไขมันก็ยังทำให้ผู้สูงอายุมีพลังงาน ยังมีวิตามินบางชนิด ได้แก่ Vitamin K Vitamin A Vitamin E Vitamin C เเละ Vitamin D โดยที่อาหารที่มีไขมันอยู่มากนั้น ได้แก่ สัตว์ที่มีไขมัน เเละนม เป็นต้น
ต่อมาก็คือ อาหารประเภทโปรตีน ซึ่งมีอยู่ในผลไม้ พืชผัก ซึ่งพืชผักและผลไม้แต่ละชนิดก็มีไขมันที่เเตกต่างกันออกไป โดยอาหารสำหรับผู้สูงอายุที่มีอาการของโรคตับอักเสบจากเชื้อไวรัสถุงน้ำดีอักเสบ โรคไขมันอุดตัน โรคตับแข็ง ทางญาติของผู้สูงอายุควรที่จะทำตามคำเเนะนำของเเพทย์ โดย ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุที่บ้าน ได้เเนะนำว่าการรับประทานอาหารตามคำแนะนำของแพทย์ก็เพราะว่าจะทำให้คนชราได้รับสารอาหารเเละวิตามินที่ได้ประโยชน์สูงสุด ส่วนการลดอาหารที่มีไขมันนั้นทางญาติก็ต้องให้คนชราทานอาหารจำพวกแป้งเพิ่มเข้าไปด้วย เพราะจะช่วยให้คนชราลดความรู้สึกที่ต้องการอาเจียนหรือการอ่อนเพลียไม่มีแรง เวลาลดอาหารจำพวกไขมันในอาหาร รายการอาหารสำหรับการลดไขมัน จะยกตัวอย่างง่ายๆ ดังต่อไปนี้ เช่น เครื่องดื่มสำหรับผู้สูงอายุ โดยทางญาติสามารถให้คนชรารับประทานได้ ก็คือ นมที่ไม่มีไขมัน น้ำข้าว น้ำอัดลมที่ต้องผสมน้ำเปล่าเพื่อละลายความหวาน ชา กาแฟ ที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนไม่มาก เครื่องดื่มที่ควรงดนั้น ได้เเก่ ช็อกโกแลต หรือเครื่องดื่มที่ใส่นมข้น นมผงธรรมดา ครีม และนมที่มีส่วนผสมของโกโก้ ต่อมาก็คืออาหารรายการประเภทขนมปังและธัญพืช โดยผู้สูงอายุสามารถรับประทานได้ ก็คือ เส้นหมี่ บะหมี่ มันประเภทต่างๆ มักกะโรนี สปาเก็ตตี้ ข้าว ขนมปังปอนด์ก๋วยเตี๋ยว ส่วนอาหารที่คนชราไม่สามารถรับประทานได้ ก็คือ พวกขนมปังทอด บิสกิต เผือก ทอดมันทอดขนมปังหวาน หรือขนมทุกชนิดที่มีส่วนผสมของเนยทุกชนิด เป็นต้น ต่อมาคืออาหารประเภทของหวาน โดย บ้านพักคนชรา ผู้สูงอายุนั้นสามารถทานอาหารของหวานได้ โดยที่จะต้องมีส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำเชื่อมเท่านั้น เช่น วุ้นธรรมดาหรือวุ้นหวานที่ทำมาจากน้ำหวาน พุดดิ้งที่ไม่มีไขมัน ขนมไข่ เเละผู้สูงอายุไม่สามารถรับประทานขนม ดังต่อไปนี้เช่น ขนมเค้ก ไอศครีม คุกกี้ กะทิ ขนมที่ใช้น้ำมันทอด หรือใช้เนยทอด คุกกี้ต่างๆ ป็นต้น
โดย ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ บ้านพักคนชรา iCare Seniors Home ได้รับคำเเนะนำจาก บ้านพักคนชรา pantip เกี่ยวกับอาหารที่ผู้สูงอายุควรงด หรืออาหารอะไรบ้างที่ผู้สูงอายุสามารถรับประทานได้ โดยอาหารที่มีไขมันหรือคนชราที่อาหารประเภทไขมันนั้น ผู้สูงอายุควรที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์โดยหากท่านลูกค้ามีปัญหา หรือข้อสงสัยเกี่ยวกับการดูแลผู้สูงอายุ สามารถติดต่อได้ที่ LINE ID : icarehome หรือโทรศัพท์ 092 614 9542 จะมีเจ้าหน้าที่คอยรับสายท่านตลอด 24 ชั่วโมง ขอบคุณค่ะ
| Create Date : 12 พฤศจิกายน 2561 |
| Last Update : 12 พฤศจิกายน 2561 17:43:24 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 448 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
